Personalizovaná výživa s prihliadnutím na genotyp a fenotyp
Čas čítania: minúta Cieľom „osobnej výživy“ je prispôsobiť výživu vlastnému genotypu a fenotypu. Zodpovedajúce ponuky výživových odporúčaní už niektoré spoločnosti distribuujú cez internet. Okrem vzoriek slín alebo ústnej sliznice môžu súkromné osoby zaslať aj vyplnený dotazník.
Personalizovaná výživa založená na genotype a fenotype?
Personalizovaná výživa: genotyp a fenotyp
genotyp sa týka všetkých genetických informácií zakódovaných v DNA. Toto je potrebné odlíšiť od Fenotyp (vonkajšie vlastnosti) organizmu.
Zvážte ovplyvnenie faktorov osobnej výživy
Aby bolo možné urobiť vážne odporúčanie, musia sa určite brať do úvahy aj faktory ako obezita, krvný tlak, metabolické parametre a príjem liekov, ktoré majú vplyv na metabolizmus jednotlivých zložiek potravy.
Individuálna predispozícia ovplyvňuje personalizovanú výživu
Poznatky o genetickom základe bežných chorôb sú stále veľmi povrchné. Molekulárna diagnostika a porozumenie zložitej súhry medzi individuálnym genetickým zložením a stravou uľahčujú vysvetlenie účinku určitých zložiek potravy na zdravie.
Nie každý, kto sa stravuje s vysokým obsahom tukov, má abnormálne vysokú hladinu lipidov v krvi a nie každý, kto sa snaží stravovať s nízkym obsahom solí, môže pomocou neho znížiť krvný tlak. Niektorým zložkám potravy je možné sa špecificky vyhnúť alebo ich pridať na základe individuálnej genetickej predispozície jednotlivca.
Záver o individualizovanej výžive
Aby bolo možné odvodiť zmysluplnú a na genotype závislú individualizovanú stravu, musí genetická predispozícia významne prispievať k riziku ochorenia. Aj potom by sa odporúčania týkajúce sa stravovania nemali robiť iba na základe genotypu.
Okrem stravovacích návykov by mali byť v odporúčaní zahrnuté aj fyzické parametre, ako je výška, váha, obvod pása, hodnoty krvi a krvný tlak, osobná zdatnosť, užívanie liekov, výskyt určitých metabolických chorôb, kardiovaskulárnych chorôb, obezity atď. V rodine.
Dôležité pre osobnú výživu
Genetické informácie by preto nemali nahrádzať klasické odporúčanie o strave, ale mali by ich dopĺňať. Ak je známe, že existuje určitá genetická konštelácia, je možné odporučiť vyváženú stravu ešte predtým, ako sa objavia prvé klinické príznaky ochorenia.
Včasná prevencia a zmeny stravovania
Včasná prevencia by preto bola možná. V rodinách s vysokým výskytom chorôb závislých od výživy je možné konkrétne identifikovať ľudí, ktorí nosia určitý systém, a ostatných, ktorí tento systém nenosia, je možné ušetriť ďalších opatrení. Znalosť osobnej predispozície by tak mohla motivovať jednotlivcov k zmene stravovania.
PS: Manažment kvality je pre nás dôležitý!
Dajte nám prosím vedieť, ako sa vám náš príspevok páči. Kliknite na hviezdičky zobrazené nižšie (5 hviezdičiek = veľmi dobré):