Perspektívy - Doplnky výživy spojené s výživou pri liečbe určitých chorôb
Štúdie nutrigenetiky (veda, ktorá skúma vplyv živín na genetickú informáciu) a nutigenomiky (veda, ktorá študuje genetickú odpoveď na určité živiny) ukázali, že nevyvážená výživa je hlavnou príčinou chorôb v modernej spoločnosti.
Potravinový prebytok modernej doby, najmä na pozadí prevažného používania rafinovaných a koncentrovaných potravín, zvyčajne s nízkym výživovým príjmom, potvrdených sedavým spôsobom života, má škodlivé následky na zdravie. Zvýšil sa výskyt chronických neprenosných chorôb, ako je obezita, kardiovaskulárne choroby, hypertenzia, cukrovka, mŕtvica a niektoré formy rakoviny. Tieto choroby patria čoraz viac k hlavným príčinám zdravotného postihnutia a predčasných úmrtí na celom svete.
Ďalším škodlivým účinkom moderného životného štýlu, ktorý je čoraz intenzívnejší a stresujúcejší, je výskyt syndrómu vyhorenia. Klinická podoba tohto syndrómu formuje chronická únava a nedostatok motivácie, nespavosť, ťažkosti s koncentráciou, strata chuti do jedla, depresia, úzkosť a hnev. Nadmerný stres ovplyvňuje aj nadobličky. Ich neefektívne fungovanie vedie k zníženiu hladiny kortizolu v tele a ako takej k schopnosti tela bojovať proti stresu a infekciám. Tiež narúša proces metabolizmu glukózy v krvi, čo vedie k únave a slabosti.
Pravidelné lekárske prehliadky a zmeny životného štýlu môžu podstatne znížiť výskyt chronických chorôb aj následky vyčerpania. Užívanie doplnkov výživy spolu s liečbou drogami môže tiež hrať prospešnú úlohu pri normalizácii parametrov, ktoré sa považujú za rizikové faktory týchto chorôb. Tu sú niektoré z týchto doplnkov.
Tráviace enzýmy
Sú to trieda zlúčenín zodpovedných za proces rozkladu a absorpcie živín v tele na podporu štruktúr a funkcií tela. Vylučujú ich slinné žľazy, žalúdok, pankreas, tenké črevo. Medzi najčastejšie choroby spôsobené nedostatkom tráviacich enzýmov patria: intolerancia laktózy, celiakia, chronická pankreatitída, obezita, kardiovaskulárne ochorenia, alergie. Enzýmy môžu tiež pochádzať z exogénnych zdrojov, ako sú napríklad ananás, kivi, sója, hrozno, čerstvá zelenina a doplnky výživy, ktoré obsahujú enzýmy.
Probiotiká
Probiotiká, ktoré sa tiež nazývajú dobré baktérie, sú mikroorganizmy, ktoré sa prirodzene nachádzajú v tele a pomáhajú vstrebávať živiny pri boji s infekciami. Podávanie probiotík môže mať pozitívny vplyv na ľudí trpiacich chronickou únavou a stresom. Spôsobujú zvýšenie hladiny tryptofánu v tele, čím zlepšujú produkciu melatonínu a kvalitu spánku. Probiotiká okrem toho tiež kontrolujú hladinu cukru v krvi. Pôsobia tiež na chudnutie - prispievajú k predĺženiu sýtosti a zahnaniu pocitu hladu, zároveň prispievajú k urýchleniu popálenia.
80% sily imunitného systému sa nachádza v črevách.
VITAMÍNY A MINERÁLY
Tvoria skupinu mikroživín, väčšina z nich sa v tele nedokáže syntetizovať, je potrebné ich zaobstarať z potravy. Sú potrebné na podporu životne dôležitých procesov. Podávanie prírodných potravinových doplnkov na báze vitamínov má preventívnu úlohu a adjuvantný účinok v prípade ľudí s chronickými chorobami. Podávanie vitamínov tiež podporuje zotavenie v prípade rekonvalescencie. Vitamíny A, vitamíny skupiny B, C a E, tiež pomáhajú v boji proti syndrómu vyhorenia a majú silný účinok proti stresu.
Tráviaci čaj
Nespočetné množstvo štúdií potvrdzuje výhody pitia čaju pre organizmus. Napríklad mätový čaj, harmanček, púpava, škorica, aníz môžu zmierniť tráviace ťažkosti, znižovať tráviace ťažkosti, hnačky, nevoľnosť, nadúvanie a príznaky syndrómu dráždivého čreva.
Čierny čaj podporuje rast dobrých baktérií v črevnom trakte a súčasne brzdí rast patogénnych baktérií. Čierny čaj navyše pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a veľa zlúčenín v čiernom čaji má priaznivé účinky na to, ako ľudské telo produkuje a používa inzulín. Podporuje tiež chudnutie. Na zníženie nadúvania sa odporúčajú čaje z mäty, harmančeka, kôpru, artičoku, púpavy, tymiánu, bazalky, šalvie, koriandra alebo majoránky.
S 9-10 rokov sa skracuje priemerná dĺžka života človeka komplikácie spôsobené obezitou.
Colostrum
Je to prvá popôrodná laktácia. Jeho priaznivé účinky na ľudský organizmus presahujú obdobie vývoja novorodencov. Pretože sa dá získať v oveľa väčšom množstve a má rovnaké prospešné vlastnosti ako ľudské mledzivo bez negatívnych účinkov, v posledných desaťročiach sa používanie hovädzieho mledziva ako doplnku výživy zvýšilo.
Priaznivé účinky kolostra u detí i dospelých spadajú do dvoch kategórií: podporuje fungovanie imunitného systému vďaka bohatému obsahu imunoglobulínov a spôsobuje harmonický vývoj podporujúci regeneráciu tkanív prostredníctvom obsahu rastových faktorov.