Perspektívy - nová služba ponúkaná Secom® Centrom pre poradenstvo v oblasti funkčnej výživy a
Pretože čoraz viac pacientov centra Secom® zaujímalo, ako je možné v oblasti výživy uplatniť princípy vedeckej fytoterapie a funkčnej medicíny, spustili sme špecializovanú službu funkčnej a integračnej výživy.
text: Dr. Adina Anghelea - rodina a všeobecné lekárstvo; Andreea Conicescu - konzultantka v oblasti výživy, Centrum funkčnej a integrovanej medicíny Secom®
Keď sa ľudia stanú lepšie informovanými a vnímavejšími k novým vedeckým a technologickým objavom, ich záujem sa presunie z výživy na chudnutie na integrovanú výživu. Ak nie je to tak dávno, čo sa otázky našich pacientov týkali hlavne stravovania pre estetické účely, teraz sa týkajú výživových programov pre zdravý život. Výživa sa pomaly oddeľuje od obáv súvisiacich s postavou a aby vyzerala dobre a je spojená s myšlienkou udržiavania dobrého zdravia prostredníctvom rovnováhy v strave a individualizovaných riešení na základe vedeckých kritérií.
NEVYVÁŽENÁ VÝŽIVA, HLAVNÁ PRÍČINA CHORÔB MODERNEJ SPOLOČNOSTI
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je výživa nevyhnutná po celý život pre prežitie, zdravie, fyzický a duševný vývoj. Štúdie nutrigenetiky (veda, ktorá skúma vplyv živín na genetickú informáciu) a nutigenomiky (veda, ktorá študuje genetickú odpoveď na určité živiny) ukázali, že nevyvážená výživa je hlavnou príčinou chorôb v modernej spoločnosti.
Na podporu zdravého životného štýlu s cieľom udržiavať a zlepšovať zdravie zaviedlo Centrum pre funkčnú a integračnú medicínu Secom® (CMFI) od septembra 2018 novú službu založenú na koncepte funkčnej a integrovanej výživy.
Funkčná a integračná výživa je súčasťou funkčnej medicíny a má hlavnú úlohu v prevencii a/alebo znižovaní príčin a prejavov chorôb prostredníctvom potravín zavádzaných do stravy.
Prijatie správnej stravy je ťažšie, ako si myslíte, pretože individuálne potreby sa veľmi líšia, pretože nutričné požiadavky každého človeka sú rovnako odlišné ako jeho vlastná stopa.
FUNKČNÉ A INTEGRATÍVNE PORADENSTVO V OBLASTI VÝŽIVY
Veríme v holistický prístup k pacientovi a táto viera sa odráža aj v službe funkčnej a integrovanej výživy, komplexnej službe s výhodami pre celé telo.
Funkčná a integračná výživa je súčasťou funkčnej medicíny a má hlavnú úlohu v prevencii a/alebo znižovaní príčin a prejavov chorôb prostredníctvom potravín zavádzaných do stravy.
FÁZY FUNKČNÉHO A INTEGRATÍVNEHO VÝŽIVOVÉHO PORADENSTVA NA CMFI
FÁZA 1
Celostné hodnotenie pacienta
Prijatie správnej stravy je ťažšie, ako si myslíte, pretože individuálne potreby sa veľmi líšia, pretože nutričné požiadavky každého človeka sú rovnako odlišné ako jeho vlastná stopa.
KROK A 2-A
Analýza denníka potravín
• Analýza potravinového denníka vyplnená pacientom a identifikácia odchýlok od prijatých potravinových odporúčaní;
• Vypracovanie programu výživy potvrdené závermi a odporúčaniami lekárskej konzultácie a prispôsobené podľa navrhovaných cieľov schopnosti pacienta rešpektovať prijaté odporúčania a jeho preferencie v stravovaní;
• Porovnávacia analýza zloženia tela;
• Týždenné preskúmanie a prispôsobenie výživového programu podľa odpovede každého človeka na navrhovanú stravu;
• Odporúčania týkajúce sa doplnkov na podporu výživového programu.
KROK A 3-A
Analýza vývoja zdravia
• Analýza vplyvu navrhovaného výživového programu na zdravie - opakovaním testov v počiatočnej fáze s cieľom identifikovať štrukturálne a/alebo funkčné vylepšenia - napríklad zlepšenie trávenia, vstrebávanie živín atď.
• Identifikácia odchýlok od prijatých odporúčaní o potravinách a ich príčin;
• Preskúmanie a prispôsobenie výživového programu dosiahnutým výsledkom;
• Porovnávacia analýza zloženia tela;
• Odporúčania pre udržanie a rozvoj zdravých stravovacích návykov.
KROK A 4-A
Poradenstvo pri monitorovaní výživy
• Periodické (mesačné) hodnotenie výživy a vypracovanie programov výživy na dlhodobé udržanie fyzického, duševného, emocionálneho zdravia a/alebo na zabránenie jojo efektu (návrat k starým nezdravým stravovacím návykom a implicitne k stavu pred výživovým programom);
• Postupné opätovné zavádzanie obmedzených potravín do stravy, aby sa zabezpečila rozmanitosť potravín.
5 výhod pre pacientov využívajúcich služby Secom® pre funkčnú a integračnú výživu
1. Znižovanie príčin a prejavov chorôb spôsobených nevyváženou stravou a zlepšovanie zdravia a kvality života. Uvádzame iba niektoré z chorôb, ktoré dobre reagujú na funkčné a integratívne programy výživy: choroby tráviaceho traktu (syndróm dráždivého čreva, gastroezofageálny reflux, ulcerózna kolitída, Crohnova choroba), dyslipidémia, metabolický syndróm, cukrovka, obezita, nutričné nedostatky., anorexia, bulímia, potravinová intolerancia alebo alergie, ale aj osteoporóza, hormonálne poruchy, štítna žľaza, depresia, úzkosť, akné, psoriáza, rakovina, kardiovaskulárne, obličkové, dýchacie, neurodegeneratívne choroby, chronická únava a poruchy rastu.
2. Prevencia chorôb včasným znížením výživových nedostatkov tela;
3. Dosiahnutie a udržanie optimálnej telesnej hmotnosti;
4. Spomalenie procesu starnutia;
5. Udržiavanie zdravia rozvíjaním preventívneho správania k vlastnému telu prostredníctvom zdravého stravovania.