Pestovanie cesnaku - pokyny na výsadbu a starostlivosť

Aromatický, lahodný a všestranný cesnak je obľúbený u mnohých. Nič to nemení ani obávaná vlajka po jedle. Tí, ktorí majú radi korenené jedlá s korenenými hľuzami, sa odporúčajú, aby si vypestovali vlastný cesnak. Pretože sa ľahko udržiavateľná rastlina ľahko pestuje na posteliach a debničkách, udržiava preč množstvo škodcov a chorôb a pri čerstvom zbere predstavuje špeciálnu liečbu. Aby bol výnos bohatý a skutočne úspešný, je potrebné pri vďačnej rastline brať do úvahy aj niektoré faktory.

Charakteristiky

Cesnak je pôvodom z Ázie
Zdravie podporujúce, mierne antibiotické pôsobenie
Dostupné v rôznych typoch
Čerstvý cesnak po konzumácii takmer nezanecháva žiadny zápach
Éterické oleje z korenistých hľúz sa môžu použiť ako prsty na nohách alebo ako vývar na boj proti škodcom a chorobám, ako je pleseň sivá
Kvety cesnaku sú jedlé
Rastliny možno nechať voľne vyrásť na správnom mieste a rozšíria sa samy

Poloha

Na pestovanie cesnaku by sa malo zvoliť slnečné miesto, ktoré sa rýchlo zahreje a je trochu chránené. Ak také umiestnenie nie je ľahké nájsť, môže byť ideálnym riešením vyvýšená posteľ. Ľahšie tak chránite cesnak pred chladom.

Okrem tepla a svetla treba dbať aj na spoločnosť iných rastlín a ich predchodcov v záhone. Cesnak nevychádza dobre s inými druhmi póru, ako je pažítka a cibuľa. So strukovinami a kapustou už vôbec nie. Nemali by preto stáť v bezprostrednej blízkosti ani by nemali byť vysadené na posteli v predchádzajúcom roku.

Priaznivé kombinácie sú však:

Substrát

Pestovanie cesnaku na kartónoch alebo kadiach si vyžaduje substrát bohatý na živiny, ktorý je sypký, ale môže zadržiavať vodu. Ideálna je normálna - tiež vápenatá - záhradná pôda obohatená kompostom. Vhodná je aj rastlinná pôda alebo vedierka, aj keď obsahujú aspoň malé množstvo kompostu. Pikantné hľuzy preto nie sú príliš vyberavé.

Cesnaku sa darí aj na piesočnatých pôdach, potom však vytvára len veľmi malé cibule.
V každom prípade je dôležité zabezpečiť, aby pôda nemala tendenciu vysychať alebo podmáčať. Oba nie sú dobré pre pór.

Výsev a výsadba

Najlacnejšie a najrýchlejšie je zvoliť hľuzy, ktoré boli poháňané vpred. Tí, ktorí si vyberú semená, si musia počkať o niečo dlhšie.
Navyše:

Presádzanie prstov na nohách a sejba semien na jar, možné od konca februára do mája
Transplantujte prsty na jeseň od septembra do polovice októbra
Pre zaručený úspech vyberte zasadený cesnak v špecializovaných predajniach
Prsty na nohách vložte do jamiek na výsadbu pod miernym uhlom, aby ste zabránili hnilobe v koreňoch

Pestovanie v posteli

Ak sa má cesnak pestovať na záhone, nevyžaduje si to okrem vhodného substrátu žiadnu špeciálnu prípravu. Stále by sa mali odstraňovať iba buriny.

Pestovanie cesnaku v posteli sa môže začať buď na jeseň alebo na jar. Prsty na nohách zasadené na jeseň je tiež možné zberať až nasledujúce leto, takže dozrievanie sa neurýchľuje. Ale hľuzy sú zvyčajne väčšie. Je dôležité, aby nástup nebol na jeseň príliš skoro ani neskoro. Ak majú prsty na nohách stále príliš veľa tepla, pred zimou ich vytlačia a zbytočne míňajú zásoby. Príliš neskoro a nie je dostatok času na vytvorenie koreňov pred prvým mrazom. Výsadba by sa preto nemala uskutočňovať skôr ako v polovici septembra, ale tiež najneskôr v polovici októbra. Ak je správne počasie, mali by ste sa rozhodnúť individuálne.

Pestovanie v krabici

Cesnak sa dá pestovať v debničkách, vedrách alebo kvetináčoch v podstate po celý rok. Ak sú plavidlá vnútri.

Aj tu by sa mala zabezpečiť dostatočná vzdialenosť. Okrem toho je v prízemí požadovaný priestor. Prsty alebo semená by mali byť minimálne 20 cm hlboké - viac je lepších. Okrem toho sa aplikácia takmer nelíši. Od hrubej vrstvy slamy alebo mulča sa však možno upustiť. Na zníženie odparovania je však užitočný aspoň ľahký kryt.

Rastliny nie sú v nádobách odolné, preto ich treba pred prvým mrazom premiestniť dovnútra.

do vody

Cesnak nemá rád ani premokrenie, ani suchosť, optimálne je ľahké a rovnomerne zvlhčujúce. Tí, ktorí pokrývajú zem slamou alebo mulčom, sa môžu zdržať polievania. Ochranná vrstva poskytuje nielen teplo, ale aj zníženie odparovania.

Voda na zavlažovanie môže pochádzať priamo z kohútika, rastliny nie sú citlivé na vápno.

Hnojiť

To, ako často by sa mali tieto prostriedky v ideálnom prípade podávať, závisí od času výsadby a kvality substrátu. Pri výsadbe do pôdy, ktorá už bola hnojená na jar, by sa ďalšie hnojenie malo uskutočniť začiatkom leta - asi štyri až šesť týždňov po výsadbe. O štyri až šesť týždňov neskôr je čas na ďalšie výživné látky.

Každý, kto začne s pestovaním cesnaku na jeseň, by mal hnojivo používať prvýkrát medzi februárom a marcom. Až ďalšie dve dávky v už spomenutých intervaloch zvyšujú výťažok.

burina

Pretože cesnak umožňuje rásť iba veľmi malej časti slnka, konkurencia v posteli je rýchlo príliš veľká. Medzi optimálnu starostlivosť preto patrí odstraňovanie buriny z oblasti výsadby a jej udržiavanie voľné.

Mrhať

Pri pestovaní cesnaku stačí použiť nožnice iba raz, ak vôbec. Koncom jari alebo začiatkom leta sa na rastlinách objavujú takzvané fingované dáždniky, teda kvetinové prístupy. Nie vždy to však tak je. Ak vzniknú, musia byť čo najskôr odrezané.

Hľuzy ihneď po ich odstránení profitujú z celej sily rastliny. Falošné dáždniky však nie sú odpadom. Sú tiež vhodné na konzumáciu a sú prekvapivo lahodné.
zimovanie

Komerčne dostupný rastlinný cesnak prežije zimu vonku nepoškodený, ak bol zasadený do záhona. Pre bezpečnosť je nevyhnutná iba opakovane zaznamenaná ochranná vrstva zo slamy alebo mulča.

S kultúrou v kvetináči je iná situácia. Tu je potrebné buď viacvrstvové a zložité zateplenie alebo zimovanie v dome. Dáva to zmysel dovnútra, pretože aj pri izolácii môže spôsobiť poškodenie mrazom. Miesto by malo byť jasné a chladné, nikdy by však nemalo byť vystavené mrazu. Teploty okolo 5 ° C až 10 ° C poskytujú chlad stimulujúci rast, ktorý však nie je nevyhnutne potrebný. Rastliny môžu rovnako ľahko stáť v teple a ďalej rásť, ale potom ich treba polievať a hnojiť.

úroda

Výhonky nemusia a nemali by úplne vyschnúť, zber sa môže začať, akonáhle končeky zmenia farbu. Ak na to budete čakať príliš dlho, hľuzy sa otvoria a nakoniec sa rozpadnú - sú stále jedlé, ale ťažšie sa zberajú a nedajú sa príliš dlho skladovať.

Aby sa hľuzy dostali zo zeme neporušené, malo by sa do substrátu napichnúť rýľ vo vzdialenosti asi 15 cm a pôda by sa mala vyvrhnúť. Potom sa cesnak z uvoľneného substrátu jednoducho vytiahne a deň sa suší na vzduchu. Prebytočnú pôdu potom ľahko odstránite štetcom alebo ručnou metlou.

Typickí škodcovia a choroby

Cesnak je odolný voči chorobám a škodcom a jeho silná aróma dokonca mnohých vyháňa z okolitých rastlín. Ale nie je úplne imúnny.

Takže podmáčané môžu viesť k hnilobe, proti ktorej môže pomôcť iba primeraná starostlivosť. Plesňové infekcie sú tiež zriedkavé, ale môžu sa vyskytnúť. Vrátane takzvanej cesnakovej hrdze, ktorá sa prejavuje ako hrdzavohnedý povlak na výhonkoch. Toto ochorenie je tiež dôsledkom prílišného množstva vlhkosti, ktoré oslabuje rastliny a zvyšuje ich náchylnosť na baktérie, vírusy a spóry plesní. Po jej prepuknutí je jediným liekom odstránenie postihnutých výrastkov a zníženie vlhkosti.

Jediným škodcom, ktorý sa dá nájsť, je komár žlčníkový, ktorý je nebezpečný pre pestovanie cesnaku. Pretože kladie vajíčka do kvetov a listov, nie je to vlastne sám, kto škodí rastline, ale jej larvy. Vajcia sa kladú ako takzvané hálky, to znamená zahustenia a výrastky. Proti nim neexistujú účinné prostriedky. Aby sa zabránilo ďalšiemu šíreniu, musia byť infikované časti rastliny odrezané a zničené.

často kladené otázky

Môžem na pestovanie použiť cesnak zo supermarketu?
V zásade sa hľuzy dajú vysadiť z police na zeleninu, ale úspešná úroda potom nie je istá. Pretože väčšinou sú prsty na nohách v supermarkete obzvlášť teplo milujúce odrody, ktorým sa v miernom podnebí dobre nedarí a nie sú vhodné na zimovanie vonku. Pestovanie v kvetináčoch je preto pre ne lepšou voľbou. Mal by to byť zasadený cesnak do záhrady.
Cibuľky cesnaku z vašej vlastnej kuchyne s koreninami môžu obsahovať aj látky inhibujúce rast, ktoré bránia klíčeniu alebo aspoň sťažujú klíčenie.

Aký je výnos z pestovania cesnaku?
Z každého klinčeka a z každého semena vyrastie nová cibuľa cesnaku - ak sa úspešne vypestuje. Aj keď sú vaše prsty na nohách vytiahnuté dopredu a dobre sa o ne starajú, nie vždy prinášajú zisk. Preto je vhodné zasadiť asi o pätinu viac, ako je požadované množstvo úrody.

Ako často sa dá cesnak sadiť na ten istý záhon?
Kvôli vysokým požiadavkám na živiny a látkam uvoľňovaným cesnakom by sa mala kultivačná plocha každý rok meniť. Po piatich rokoch môže byť cesnak opäť na jednej posteli. V hrnci alebo vani samozrejme postačí zmena substrátu.