Petržlen je zdravý Na čo je bylina taká dobrá

Petržlen je zdravý - preukázali to rôzne štúdie. Ako bylinka ovplyvňuje telo a ako ju optimálne využiť, si prečítajte v príspevku.

zdravý

Petržlen je zdravý - fakty

Aj v malom množstve má petržlen zdravé výhody. Bylina obsahuje veľa dôležitých živín (napríklad vitamíny K, vitamín C a vitamín A), obsahuje antioxidanty a môže vám pomôcť pri rôznych chorobách. Petržlen sa používa predovšetkým na drenáž a na ochranu pred voľnými radikálmi.

  • Proces starnutia: Bylina obsahuje luteolín, apigenín, lykopén, beta-karotén a alfa-karotén. Tieto antioxidanty spomaľujú proces starnutia bojom proti voľným radikálom a zápalom vo vašom tele. To môže zabrániť srdcovým a očným chorobám v starobe.
  • trávenie: Podľa štúdie Americkej univerzity v Bejrúte je petržlen vhodný na drenáž. Plyn by sa navyše dal zmierniť užitím byliny. V ajurvédskom učení sa petržlen tiež používa proti nevoľnosti a zápche.
  • Rakovina prsníka: Štúdia Americkej asociácie zistila, že zložky v petržlenovej vňati pomáhajú predchádzať rakovine prsníka tým, že chránia DNA a bránia mutácii buniek. V už existujúcich nádoroch bol rast spomalený.
  • Oči, pokožka a kosti: Vitamín A chráni oči a predchádza chorobám očí, ako je makulárna degenerácia alebo katarakta. Vitamín chráni pokožku pred poškodením UV žiarením. Vitamín K udržuje hustotu kostí.
  • imunitný systém: Petržlen obsahuje viac vitamínu C ako citrón, ak sa konzumuje surový. Váš imunitný systém je posilnený a predchádza sa zápalu.

Príklady použitia pre kulinársku bylinu

Petržlen možno použiť nielen ako jedlo, ale aj ako nápoj alebo na pokožku.

  • Piť: Pre diuretický čaj prevarte 500 ml vody, pridajte dve ruky čerstvej petržlenovej vňate a nechajte všetko päť minút lúhovať. Čaj preceďte cez sitko. Môžete ho piť studený aj teplý.
  • Kožná podložka: Vďaka protizápalovému účinku a éterickým olejom je petržlen nápomocný ako povrchová vrstva na svrbenie pokožky (napríklad po bodnutí komárom). Po umytí nasekajte trochu petržlenovej vňate. Položte ju na čistú handričku a niekoľko minút ju stlačte na postihnuté miesto na pokožke.
  • Žuť: Pre úľavu od bolesti žujte čerstvú petržlenovú vňať. Bylina pomáha aj proti zápachu z úst.
  • kúpať sa: Pre čistú pokožku sa kúpte v petržlenovej vňati. Jednu šálku čerstvo nasekanej petržlenovej vňate a dve šálky jablčného octu vložte do tesne uzatvárateľného pohára. Nájdite tmavé a teplé miesto a nechajte zmes lúhovať 3 dni. Všetko pretrepte raz denne. Potom petržlenovú vňať preceďte. Na kúpanie vložte pohár do vody.

Vedľajšie účinky petržlenu

Napriek všetkým svojim zdravým vlastnostiam existujú určité vedľajšie účinky, o ktorých by ste mali vedieť.