Piaty pôst s hubami, jednoduchý, lacný a rýchly recept
Piaty pôst s hubami, jednoduchý, lacný a rýchly recept, ktorý je hotový za 30 minút. Ako si vyrobiť pôstny hubový pilaf, starý recept, videorecept, krok za krokom recept, najlepší recept na pôstny pilaf s hubami.
Piaty pôst s hubami, jednoduchý, lacný a rýchly recept
Čo môže byť jednoduchšie ako pilaf? Aké skvelé inžinierstvo, povieš mi? Pozri, je to vynikajúce inžinierstvo, Chira má účet u pilafa, pričom nie všetci ho správne vyšívajú.
Pilaf má svoje tabu a motocos, drahí, musí byť začarovaný a pohladený, musí sa použiť dobrá ryža s dlhým a voňavým zrnom, ktorá sa musí umyť v troche vody, až kým nebude zrejmé, že pohľad najkrajšej nevesty treba vidieť. Smejete sa, ale to nie je sága, vôbec nie. 🙂
Pilaful je jedlo, ktoré moja rodina milovala pilaf s hydinou, Bulharský zeleninový pilaf, pilaf s hubami, baklažánom, tekvicou, so všetkým ... Viete, aké je to dobré jednoduchý pilaf s tekvicou a korením ? Je to jednoduché a lacné, ale fantasticky chutné.
A pretože som dnes pripravil pilaf s hubami, má ešte zmysel povedať vám, aké chutné sú šampiňóny a že ich varím rovnako? Hubový kompót som nerobila, ale neprovokujte ma, pretože sa to nevie 🙂 Inak robím sarmale, guláš, zacusca, plnené papriky, závitky, tochitura, ciulama a veľa ďalších dobrôt.
Ingrediencie na pôstny pilaf s hubami, jednoduchý, lacný a rýchly recept
- -500 g šampiňónov
- -2-3 lyžice octu alebo citrónovej šťavy
- -250 g dlhozrnnej ryže
- -1 cibuľa
- -polovica papriky
- -1 malá mrkva
- -3-4 lyžice oleja
- -1 polievková lyžica kôpru alebo zelenej petržlenovej vňate
- -soľ
- -korenie
- -750-800 ml vody
Recept napísaný nižšie si môžete prečítať alebo prejsť na videorecept tu:
Na panvicu dáme olej a cibuľu a za stáleho miešania necháme dusiť 4 - 5 minút. Len čo sa cibuľa stane sklovitou a sladkou, už nič. Vložte nakrájané šampiňóny a lyžičku soli, potom nechajte 10 minút mäknúť.
Huby čistím nasledovne: stopku nakrájame na zem, potom rýchlo umyjeme prúdom vody a necháme odkvapkať. Ich pokožku nečistím, ale dobre ich umyjem od všetkých nečistôt, ktoré sa na nich nachádzajú.
Aby som pri varení nestmavla, nechám šampiňóny vo vode s 2 - 3 lyžicami octu alebo citrónovej šťavy, zatiaľ čo nakrájate ostatnú zeleninu - asi 10 minút. Takto zostanú biele a krásne 🙂
Ďalej pridáme k šampiňónom a paprike a mrkve nakrájané na kocky a 200 ml vody, dáme vrchnák a necháme prejsť varom, kým tekutina nekvapká a zeleninu zjemníme.
Mrkvu a papriku nezohrievajte, pretože pilaf zafarbí červeno-oranžovo.
Keď zelenina zmäkne, pridáme lyžičku čerstvo namletého korenia, ďalšiu 1 lyžičku soli a ryžu. Zľahka premiešajte lyžičkou, potom položte viečko. Od varu ho nechajte 10 minút zovrieť, potom vypnite oheň.
Misu prikryte hrubým obrúskom cez viečko a nechajte zakryté. Ryža bude voľne napučiavať a dostaneme peknú obilnú ryžu.
Nemiešajte vôbec lyžičkou v pilafe! Všetko sa to rozbije a dostanete lahodnú kašu 🙂
Po 20 minútach zložte veko, posypte čerstvo nakrájanou zeleňou a podávajte.
Ako dobre to vyzerá! A vôňa je rozprávková, jednoducho rozprávková! 🙂
So sezónnym šalátom po našom boku, vlastne nič viac nepotrebujeme. Môže sa podávať ako základ alebo ako príloha k rybám alebo mäsu akéhokoľvek druhu.
Keď mám hostí, položím tanier s Piaty pôst s hubami, jednoduchý, lacný a rýchly recept na stôl, od začiatku spolu s ostatnými predjedlami. Každý je obsluhovaný kedy a ako chce 🙂
Nezabudnite na tajnú ingredienciu: veľa posypte množstvom lásky a nádychom dobroty! 🙂
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Piaty pôst s hubami, jednoduchý, lacný a rýchly recept