Piknikové recepty K; Východné myšlienky f; r v pohybe EDEKA
Leto je čas na piknik! Skvelé šaláty, sendviče, finger food a nápoje, ktoré si môžete vziať so sebou, vylepšia váš výlet!
Do zelena s lahodnými piknikovými receptami
Len čo sa oteplí, priťahuje nás to slnko. Čo môže byť krajšie ako zorganizovať chutný piknik s priateľmi alebo rodinou? Ktoré občerstvenie sa však obzvlášť ľahko prepravuje, ktoré potraviny vydržia čerstvé dlho a čo treba brať do úvahy pre dokonalý piknik? Zostavili sme pre vás tie najchutnejšie recepty a skvelé tipy a triky.
Sendviče - všestranný piknik
Klasikou medzi piknikovými receptami je sendvič. Používajte robustné druhy chleba, ako je celozrnný chlieb, zmiešaný chlieb, rožky, bagety alebo praclíkové sušienky, aby sa váš sendvič počas prepravy nerozpadol. Pokiaľ ide o poťah, vašej fantázii sa medze nekladú. Či už je to syr alebo klobása, vegánske s množstvom zeleniny alebo stredomorské s paradajkami, mozzarellou a pestom - je povolené čokoľvek, čo chutí. Vyskúšajte napríklad náš recept na klasické bazalkové pesto ako polevu na chlieb alebo natierajte figovú horčicu na celozrnný chlieb a až potom ho polejte syrom.
Recepty na piknik: Šaláty so sebou
Šaláty sú vhodné najmä na veľký piknik, aby bola rodina a priatelia spokojní. Cestoviny alebo zemiakové šaláty sú klasické na piknik na vidieku. Na zálievku by ste však mali radšej použiť vinaigretu na báze oleja a octu alebo si pripraviť zálievku z medu a dijonskej horčice alebo vývaru a majonéze sa vyhnúť. To zaisťuje, že sa šaláty tak rýchlo nezkazia ani za teplého počasia.
Pokiaľ ide o zelený šalát, mali by ste byť opatrní pri výbere druhov šalátu, ktoré rýchlo nevädnú. Na recepty na piknik sú ideálne odrody ako ľadový šalát, rímsky šalát, čakanka alebo čerešňa. Aj prísady, ktoré sú veľmi bohaté na vodu, ako napríklad paradajky, po rozrezaní strácajú tekutinu, a tým pádom pevnosť, keď stoja v teple. Siahnite po malých cherry paradajkách a nechajte ich celé. Menej citlivé sú aj cukety, huby a reďkovky.
Prst na piknik
Od mini masových guľôčok cez tofu špízy až po zeleninové tyčinky - finger food sa pripravuje ľahko a nepotrebuje príbory ani taniere. To z neho robí ideálne občerstvenie na akýkoľvek piknik. Ak dávate prednosť mäsovým receptom, mali by ste sa rozhodnúť pre malé rezne, fašírky, kuracie nugetky, kuracie stehná alebo mäsové špízy.
Ak dávate prednosť mäsovým receptom na jedno jedlo, mali by ste sa rozhodnúť pre malé rezne, fašírky, kuracie nugetky, kuracie stehná alebo mäsové špízy, ale ani vegetariáni si nenechajú ujsť chutné jedlo! Vyskúšajte napríklad náš recept na šošovicové a bylinkové guľky. Gule s orientálnou príchuťou chutia chutné samotné alebo ako náplň do chlebového placka!
Ak je niečo pre každého, pripravte si naše párty špízy. Na piknik si môžete priniesť obe vegetariánske verzie s paradajkami a mozzarellou alebo halloumi, ako aj mäsovú verziu s mangom a šunkou serrano.