Pilafový pôstny recept s hubami a tekvicou; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Veľkonočné pôstne obdobie a príprava zakaždým niečoho iného a napriek tomu veľmi chutného môže byť výzvou. Našťastie, keďže je jar, ponuka zeleniny a zelených začína byť čoraz štedrejšia. Zatiaľ sú arogantní a sú trochu drahé. Kým ceny neklesnú, pripravme si niečo chutné, v čom je základnou ingredienciou ryža. Čo tak tento pôstny recept: pilaf s hubami a tekvicou
- dve šálky ryže
- pol kilogramu húb
- dve tekvice
- dve mrkvy
- kopa zelenej cibule
- kopa kôpru
- olej
- soľ a korenie
Nakrájajte zelenú cibuľu na tenké plátky, mrkvu a cuketu na kocky a huby na štvrtiny. Kôpor umyte, očistite a nasekajte.
Vo veľkom kastróle rozohrejte olej a najskôr orestujte cibuľu a mrkvu (môžete pridať aj nakrájanú feferónku).
Keď zelenina začne mäknúť, pridáme huby a cuketu. Osolíme, pridáme korenie a za stáleho miešania dusíme na miernom ohni asi 10 minút. Pridajte ryžu, smažte ďalšie dve minúty, potom rozložte tromi šálkami vriacej vody.
Nasaďte viečko a nechajte ešte desať minút zovrieť. Pridajte kôpor, ešte raz premiešajte, prikryte panvicu a nechajte pilafa dusiť ďalších päť minút. Uhaste oheň a nechajte ryžu v pokoji odpočívať.
Alternatívne: Cuketu a šampiňóny môžete dusiť osobitne, aby opustili svoju vodu. V takom prípade duste ryžu s cibuľou a mrkvou, rozložte vodou a pridajte zeleninu s kôprom.
Ak máte radi huby, máme zbierku receptov na huby nalačno!
Vyskúšajte ďalší lahodný recept na tekvicu zacusca, vhodný iba pre chladné obdobie.
Sledujte najnovšie VIDEO nahrané na avantaje.ro
Kokosový olej je známy mnohými výhodami. Používame ho, ak športujeme
Tuniak je dravá ryba, ktorá sa však konzumuje rovnako ako nespochybniteľné výhody jeho mäsa
Už je známe, že avokádo je ovocie bohaté na živiny, ktorého konzumácia…
Aké je tajomstvo hviezdy pre najlepšie tiramisu! Môj recept na tiramisu je veľmi
Boli ste na trhu pre nákupy? A vo vzduchu ste necítili nezameniteľnú vôňu jahôd ...