Pili orechy - aplikácia, účinky a výživové hodnoty 🥇 Medicína - Fitness - Výživa
Fanúšikovia keto diéty určite poznajú pili orechy, druh orechov s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom uhľohydrátov, ktorý je spájaný s nepreberným množstvom významných zdravotných výhod.
Napriek svojej nedávnej popularite si pili orechy po stovky rokov užívali svoju bohatú maslovú chuť a všestrannosť. V skutočnosti sú tieto lahodné keto orechy viditeľné v mnohých ázijských dezertoch a jedlách, od koláčov po cukríky a ešte ďalej.
V tomto článku sa bližšie pozrieme na výhody a vedľajšie účinky pili orechov, ako aj na niektoré jednoduché spôsoby, ako si vychutnať túto zaujímavú ingredienciu a jej miesto medzi najzdravšími orechmi.
Štruktúra pracovného miesta
Čo sú to pili orechy?
Pili orechy sú jedlé stromové orechy, ktoré pochádzajú z Canarium ovatum, druhu tropického stromu, ktorý patrí do čeľade pochodní. Typický strom čili môže dorásť do výšky okolo 60 až 70 stôp a vytvára tmavo fialové ovocie s hladkou lesklou pokožkou.
Pili orechy sa vo veľkej miere pestujú na Filipínach a sú základom v mnohých ázijských kuchyniach. Vďaka svojej jedinečnej, orechovej chuti sú skvelým doplnkom dezertov, ako sú čokoláda, cukríky a zmrzlina.
Z pili orechov sa tiež vyrábajú mesiačiky, tradičný dezert, ktorý sa každý rok podáva počas dožiniek.
Môžu sa konzumovať aj ďalšie časti stromu pili. Napríklad výhonky sa niekedy pridávajú do šalátov, zatiaľ čo dužina sa dá uvariť a okoreniť pre ľahkú prílohu.
Informácie o výživovej hodnote
Výživový profil čerešňových orechov má v každej porcii dobré množstvo tuku a kalórií, ako aj mikroživiny ako mangán, horčík a tiamín.
1-unce porcie pili orechov obsahuje nasledujúce živiny:
- 203 kalórií
- 1 gram sacharidov
- 3 gramy bielkovín
- 22,5 gramov tuku
- 0,7 miligramu mangánu (33 percent DV)
- 85,3 miligramov horčíka (21 percent DV)
- 0,3 miligramu tiamínu (17 percent DV)
- 162 miligramov fosforu (16 percent DV)
- 0,3 miligramu medi (14 percent DV)
- 0,8 miligramu zinku (6 percent DV)
- 1 miligram železa (6 percent DV)
Okrem vyššie uvedených živín obsahujú čili orechy tiež malé množstvo draslíka, vápnika a kyseliny listovej.
Výhody orecha pili
Existuje veľa dôvodov, prečo by ste mali zvážiť pridanie pili orechov do vašej stravy. Tu sú niektoré z hlavných zdravotných výhod týchto výživných orechov.
1. Dobrý zdroj zdravých tukov
Pili orechy sú nabité tukmi zdravými pre srdce a obsahujú takmer 23 gramov v jednej uncii. Väčšinou ich tvoria mononenasýtené tuky, typ tuku, u ktorého sa preukázalo, že znižuje hladinu zápalu chrániaceho pred chronickými chorobami.
Zvyšujú hustotu kostí, zlepšujú náladu a zabraňujú prírastku hmotnosti v štúdiách na ľuďoch a zvieratách.
Pretože každá porcia má tiež veľmi nízky obsah uhľohydrátov, mnoho ľudí používa na keto pili orechy na rýchle zvýšenie príjmu tukov. Nielen z čili orechov je vynikajúce občerstvenie, ale tiež sa z nich dajú pripraviť keto tukové bomby, energetické sústa a keto dezerty.
2. Bohatý na antioxidanty
Čili matica je skutočne diétna sila. Nielen, že tieto zdravé orechy poskytujú dostatok mikroživín v každej uncii, ale tiež poskytujú množstvo antioxidantov.
Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré môžu bojovať proti škodlivým chorobám pôsobiacim voľným radikálom, aby zabránili poškodeniu buniek a znížili zápal. Je zaujímavé, že niektoré výskumy dokonca naznačujú, že antioxidanty zohrávajú kľúčovú úlohu v prevencii chorôb a môžu pomôcť chrániť pred stavmi, ako sú srdcové choroby a rakovina.
Pili orechy sú obzvlášť bohaté na mangán, dôležitý minerál, ktorý má silné antioxidačné vlastnosti. Podľa štúdie uskutočnenej na Filipínach pitie nápoja z kremičitých výliskov významne zvýšilo hladinu antioxidantov a polyfenolov v krvi už za 30 minút .
3. Môže podporovať zdravie srdca
Pili orechy sú nabité mononenasýtenými tukmi, čo je prospešná forma tuku, ktorá sa nachádza v zdrojoch, ako sú avokádo, orechy a rastlinný olej. Štúdie ukazujú, že spolupráca s inými druhmi tukov vo vašej mononenasýtenej tukovej strave môže pomôcť znížiť hladinu zlého LDL cholesterolu, aby blokovala tvorbu plakov v tepnách.
Okrem toho sa ochrana pred srdcovými chorobami považuje za jednu z najdôležitejších zdravotných výhod orechov. Podľa štúdie z roku 2018, na ktorej sa zúčastnilo viac ako 210 000 účastníkov, bolo zjedenie väčšieho množstva orechov spojené s nižším rizikom vzniku ochorenia koronárnych artérií z dlhodobého hľadiska.
4. Zvyšuje chudnutie
Aj keď sú čili orechy pomerne kalorické, určite ich možno konzumovať s mierou ako súčasť zdravej diéty na chudnutie. A pretože majú v každej porcii dobré množstvo zdravých tukov a vlákniny, môžu vám pomôcť udržiavať pocit sýtosti medzi jedlami, aby ste potlačili chute a chute.
Niektoré štúdie navyše zistili, že orechy môžu byť obzvlášť užitočné pri chudnutí.
Recenzia v časopise American Journal of Clinical Nutrition dokonca uviedla, že pravidelná konzumácia orechov môže súvisieť s nižšou telesnou hmotnosťou a zníženým rizikom priberania v priebehu času.
5. Posilňuje kosti
Pili orechy, ktoré zabalia tretinu vašej dennej potreby mangánu do jednej porcie, môžu byť skvelé na zvýšenie pevnosti kostí. Aj keď je mangán zapojený do rôznych aspektov zdravia, niektoré výskumy ukazujú, že môže byť obzvlášť dôležitý pre zdravie kostí.
Podľa zvieracieho modelu z Južnej Kórey podávanie mangánu potkanom zlepšilo hustotu kostí v chrbtici a stehennej kosti a zvýšilo hladinu osteokalcínu, čo je druh proteínu používaného na meranie tvorby kostí.
Pili orechy sú bohaté na niekoľko ďalších mikroživín, ktoré sú tiež potrebné pre zdravie kostí. Napríklad horčík môže pomôcť regulovať integritu kostí, zatiaľ čo fosfor a meď sú potrebné na udržanie kostnej štruktúry a maximalizáciu kostnej denzity.
Aplikácia pili orechov
Zaujíma vás, kde kúpiť pili orechy a ako ich pridať do jedálnička? Aj keď nie sú také bežné ako iné druhy orechov, ako sú mandle a vlašské orechy, pili orechy nájdete v celých potravinách alebo v iných obchodoch so zdravou výživou a v špecializovaných predajniach.
Ak máte ťažkosti s ich nájdením v obchode vo vašej blízkosti, nájdete veľa online predajcov.
Pili orechy dobre fungujú s jogurtom, ovsenými vločkami, šalátmi a smoothie miskami. Sú tiež skvelým doplnkom k občerstveniu s vysokým obsahom tukov, ako sú tukové bomby, domáca zmes chodníkov alebo energetické sústa.
Môžete tiež vyskúšať vyčarovať nejaké maslo z pili orechov, ktoré môžete vymeniť za arašidové alebo mandľové maslo vo svojich obľúbených receptoch a dezertoch.
Riziká a vedľajšie účinky
Aj keď si väčšina z týchto zdravých orechov môže pochutnať, sú niektorí, ktorí môžu potrebovať ich príjem zmierniť alebo obmedziť.
Rovnako ako iné druhy orechov, ako sú kešu, vlašské orechy a mandle, sú aj pili orechy považované za druh stromových orechov. To znamená, že ľudia s alergiou na stromové orechy by sa mali vyhnúť pili orechom, pretože môžu spôsobiť vážne vedľajšie účinky, ako je nevoľnosť, hnačka, bolesť žalúdka a opuchy.
V závažných prípadoch môžu orechy stromové spôsobiť dokonca anafylaxiu, ktorá môže byť nebezpečná a potenciálne život ohrozujúca, ak sa nelieči.
Majte na pamäti, že pili orechy sú tiež veľmi kalorické a obsahujú viac ako 200 kalórií za uncu. Aj keď ich možno jednoznačne začleniť do zdravej diéty na chudnutie, je dôležité striedmy príjem a veľkosť porcií udržiavať pod kontrolou.
Jesť veľké množstvo bez ďalších úprav stravovania môže potenciálne viesť k nadmernému kalorickému príjmu a priberaniu.
Majte tiež na pamäti, že nie všetky výrobky na trhu sú stvorené rovnako. Starostlivo skontrolujte štítok s prísadami a vyhýbajte sa výrobkom plneným cukrom, prísadami a konzervačnými látkami, aby ste maximalizovali potenciálne zdravotné výhody.