Piscoturi Dukan - Edith; s kuchyňa

piscoturi

Po zaslúženej dovolenke (v práci aj v kuchyni), ktorú ste, dúfam, mali, dnes máme recept na piscukuri Dukan,

neuveriteľne dobré a ľahké na výrobu. Ani nehovoríte, že sú dietetické. Môžete ich vyskúšať, aj keď nedodržiavate Dukanovu diétu,

Pretože sú diétnejšie ako klasické sušienky. Musíte ich vyskúšať! 🙂

1 malé vajce (alebo 4 prepeličie vajcia)

2 lyžice sušeného odstredeného mlieka

2 lyžice xylitolu (alebo iného obľúbeného sladidla)

hrot kurkumového noža (farebný, voliteľný)

- množstvo pre 20 kusov -

V malej miske vidličkou zľahka rozšľahajte vajíčko spolu so soľou, xylitolom a vanilkou.

Pridajte škrob, sušené mlieko, prášok do pečiva. Ak je cesto príliš husté (vajíčko bolo, ako som povedal v recepte, malé),

pridajte 1-2 lyžice sladeného odstredeného mlieka.

Ak nemáte malé vajce, po ľahkom rozšľahaní ho vezmite asi 1 polievkovú lyžicu (ak je vajca príliš veľa, budete musieť dať viac sušeného mlieka a viac škrobu,

týmto spôsobom vyjde viac, ale budete ich musieť zjesť za 3 dni v porovnaní s 2 toľko, koľko môžete zjesť z počiatočných množstiev).

Nechajte kompozíciu odpočívať v miske asi 5 minút.

Musíme získať mierne splývavé zloženie.

kuchyňa

Skladbu vložíme do vrecka, nakrájame ju asi 0,5 cm v jednom rohu a cesto dáme do plechu, na papier na pečenie,

v tvaroch trochu podobných sušienkam. Nevyzerali na mňa dobre, ale boli dobrí, čo to vynahradilo

dukan

Pečieme vo vyhriatej rúre na 160 C 3-4 minúty, potom zvýšime teplotu na 180 C a pečieme ďalších 5 minút.

(dávajte pozor na ne, v závislosti od rúry môžu rýchlejšie zhnednúť na spodku).

Nechajte ich na panvici vychladnúť a potom ich uložte do nekrytých škatúľ, aby zostali mierne chrumkavé.

kuchyňa

Poznámka: Robil som ich viackrát, niekedy vyšli také popraskané ako na obrázkoch, ale niekedy vyšli jemné a krásne. Neviem, prečo sa to deje ...