Pistácie Superpotravina na chudnutie ELLE
Zdravé občerstvenie: Pistácie sú plné vitamínov a dokonca vám pomôžu dosiahnuť vysnívanú váhu
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Poznáme ich ako slané občerstvenie vedľa pohára vína alebo nasekané na sladko, ako turecká baklava. Ale nemali by sme podozrenie, že pistácie sú súčasťou rodiny superpotravín a dokonca vám pomôžu schudnúť aj napriek vysokému obsahu kalórií. Ale aj veda teraz potvrdila, že v zelených orieškoch sa skrývajú skutočné superveľmoci.
Štúdia: pistácie vás zoštíhlia
Vďaka 600 kalóriám na 100 gramov nie je pistácia práve jedným z občerstvenia vhodných pre postavu - aspoň sme si mysleli. Ale naopak: Ako zistili vedci z Kalifornskej univerzity v Los Angeles (UCLA), tieto kalorické bomby podporujú úspech v strave.
Pre túto štúdiu bolo 48 testovaných osôb s nadváhou držaných na diéte a boli sledované tri mesiace. Testované osoby sa tiež museli rozdeliť do dvoch skupín: jedna mala večer občerstviť 45 gramov pistácií, druhá polovica 60 gramov praclíkov. Dve občerstvenia mali rovnaký počet kalórií, rozdelilo sa iba zloženie tuku, sacharidov a bielkovín. A to je práve to, čo robí rozdiel vo výsledkoch štúdie.
V porovnaní so skupinou solených praclíkov bola skupina pistácií schopná významne úspešnejšie znížiť hmotnosť, BMI, hladinu cholesterolu a lipidov v krvi. Dôvodom sú zdravé tuky, ktoré sa nachádzajú v mnohých pistáciách, rovnako ako v avokáde a iných orechoch. Tieto vás rýchlo zasýtia a pomôžu telu schudnúť - na rozdiel od sacharidov, ako je biela múka, ktorá sa často nachádza v pochúťkach. Je však dôležité nepridávať do jedálnička pistácie, ale nahradiť nezdravé občerstvenie zelenými jadierkami. Napríklad čokoládová tyčinka na popoludňajšie minimum sa dá úžasne vymeniť za ruku s pistáciami. To vám môže každý deň ušetriť tony cukru a prázdne kalórie!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ďalším dôvodom, prečo vám pistácie pomáhajú chudnúť
Vedecké výsledky z Kalifornie dopĺňa psychologická štúdia z Eastern Illinois University. Pretože lúpanie orechov znamená aj menej kíl na rebrách! Testované osoby, ktoré najskôr museli pistácie vytiahnuť zo škrupiny, spotrebovali o 41 percent menej kalórií ako porovnávaná skupina, ktorým sa podávali orechy už lúpané. Hora mušlí, ktorá vznikla pri občerstvení, zvýšila tento rozdiel o ďalších 22 percent, pretože funguje ako vizuálny varovný signál, ktorý akoby bránil našej túžbe po ďalších orechoch.
Aj v pistáciách je toľko zdravého
Zelené super orechy ovplyvňujú nielen našu váhu, ale tiež podporujú naše celkové zdravie. Pretože tieto stopové prvky, minerály a vitamíny sú v pistáciách:
- Fytosteroly: znižujú hladinu cholesterolu
- Draslík: reguluje vodnú rovnováhu v tele, ovplyvňuje nervové a svalové funkcie
- Fosfor: dôležitý pre energetický metabolizmus a hustotu kostí
- Vitamín B2: podporuje metabolizmus a zdravie očí, slizníc, nechtov a pokožky
- Vitamín B6: podieľa sa na metabolizme bielkovín a tukov, podporuje hormonálnu rovnováhu a imunitný systém
- Provitamín A: podporuje imunitný systém
- Znižuje hladinu triglyceridov: Triglyceridy pochádzajú z nezdravých tukov v mäse alebo mliečnych výrobkoch a môžu poškodiť kardiovaskulárny systém.