Pistáciová baclava; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Dezert, ktorý stojí za námahu, ktorú ste pri jeho príprave venovali!
Čas prípravy: 20 min.
Doba pečenia: 45 min.
820 kalórií, 41 g tuku na porciu
Ingrediencie pre 4 porcie:
- 200 g cukrového kašľa
- 1 škoricová tyčinka
- 400 g pistácií, mletých
- 50 g hnedého cukru (alebo práškového cukru)
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- prášok z pomletých klinčekov
- 100 g masla, rozpusteného
- 200 g koláčových listov
- 2 lyžice pistácií - posypané
1 - Rúru predhrejte na značku 3/170 stupňov C. Do misy nalejte 200 ml vody, pridajte cukorný cukor a škoricovú tyčinku. Hrniec dajte na oheň a varte sirup 5 minút, kým sa nezaviaže. Necháme vychladnúť.
2 - Pistácie zmiešajte s hnedým cukrom, škoricou a klinčekmi, kým nevznikne homogénna pasta (pre dobrý výsledok použite mixér). Plech na pečenie 20 x 30 cm vymastíme maslom a uložíme plech. Namažte ho maslom a na vrch položte ďalší plát koláča. Pistáciovú zmes natrieme cukrom a posypeme 2 lyžicami sirupu. Na vrch poukladajte zvyšok plátov koláča, urobte to isté a nechajte si 1/3 množstva sirupu.
3 - Pečieme 30 minút. Baclavu nakrájame na štvorce, nalejeme na vrch sirup a posypeme pistáciami.
Horúcu baklavu podávajte s vanilkovou zmrzlinou.
Sledujte najnovšie VIDEO nahrané na avantaje.ro
V predvečer Zjavenia Pána pripravujú gazdinky zo Sedmohradska pôstnu kapustu s kyslou kapustou. To sú koláče ...
12 porcií pripravených za 1 hodinu a 20 minút, 179 kalórií, 5 g tuku, 29
4 porcie pripravené za 45 minút, 557 kalórií na porciu, 32 g tuku, 1 64 g
Tu je príklad, ako pripraviť rýchly dezert - len za pár minút! Našťastie, vafle sú ...
Halvaua je veľmi chutný dezert a je ideálny na pôst. Je to pekné