Pivo a cukor - Beer University

Neviem, či je to skutočne téma všeobecného záujmu, ale chcel som vedieť, ako to bolo.

Chcel som to vedieť, pretože som sa dostal k „30-dennej výzve bez cukru“ a chcel som vedieť, koľko cukru má pivo, aby som nezničil „rýchlo“.

Na výrobu piva samozrejme potrebujete cukor, používajú ho všetci pivovarníci. Ale všeobecne sa to používa dosť. Je zrejmé, že som našiel desiatky poplašných položiek ako „10 čajových lyžičiek cukru v pive“.

Veľký nezmysel! Cukor použitý na výrobu piva sa zmení na alkohol a nafúknutý ... 500 ml pivo obsahuje v priemere asi pol čajovej lyžičky alebo dokonca menej. Je to pravda, obsah sacharidov je vyšší, ale je to aj preto, že pivo obsahuje napríklad rozpustnú vlákninu, prospešnú pre telo. Nehovoriac o vitamínoch a mineráloch.

A keď hovoríme o kalóriách, potom je dobré spomenúť, že ich má menej ako mlieko alebo pomarančový džús. Ak je teda pivo konzumované s mierou, môže byť základom zdravého životného štýlu.

PS: Ak hovoríme o ovocnom pive (citrón, malina atď.), V závislosti od výrobcu je možné pridať cukor, ale je to na etikete.

---