Pivo a jeho kalórie

Nálada, útulnosť a veľa kalórií: Toto je bežné spojenie s obľúbeným nemeckým alkoholickým nápojom. Je to spôsobené všeobecným názorom, že pivo sa zo „základného jedla“ stáva kalorickou bombou. Pravda je jemnejšia.

jeho

Mýtus o výkrme

„Pivo vás robí tučným“ je mýtus, ktorý je zaručene starší ako moderné študijné odbory vedy o výžive. Pivo sa vyrába - prísne podľa zákona o bavorskej čistote z roku 1516 - iba z jačmeňa, chmeľu a vody. Po Privádzač kalórií to neznie tak samo.

V skutočnosti pivo obsahuje v priemere toľko kalórií ako jablkový džús alebo cola a ešte menej kalórií ako víno.

Zatiaľ čo nealkoholické nápoje odvodzujú svoju výživovú a kalorickú hodnotu od toho, čo obsahujú obsahoval cukor odkazujú, v pive je tiež malé množstvo bielkovín. A samozrejme alkoholu, ktorá má významnú časť obsahu kalórií.

Alkohol a horké látky

1 gram alkoholu má 7 kilokalórií a dva efekty, ktoré poškodzujú postavu:

  • Alkohol brzdí spaľovanie tukov, t. J. Pokiaľ je v tele alkohol, nemôže Spálený tuk pretože ľahšie použiteľný alkohol sa odbúrava ako prvý.
  • Súčasne zvyšuje Alkohol den chuť do jedla. A horké látky v pivnom chmeľu to robia ešte viac. Nie nadarmo sa ako aperitív často podáva aj studená a trpká Pils.

Samotné pivo vás neztuční (ak ho budete piť s mierou), ale občerstvenie alebo bravčové koleno, ktoré vás s ním pohltia. A samozrejme tiež množstvo jačmennej šťavy spotrebovanej pre tú, ktorá sa pridala na konci dňa Počet kalórií rozhodujúci.

Predné bežecké pivo

Druh piva má tiež vplyv na obsah kalórií:

  • Pri a svetlé pivo (Ležiak alebo Pils) možno predpokladať v priemere 42 kcal na 100 ml.
  • Táto hodnota je výrazne vyššia Pšeničné pivo, pretože pšeničný slad prináša kalórie.
  • Sladové pivo sama o sebe je 55 až 60 kcal na 100 ml.
  • Bock pivo Vďaka vyššiemu obsahu alkoholu sa radí na popredné miesto v rebríčku vysokokalorických pív s hodnotou najmenej 60 kcal.
  • To je následne na dolnej hranici kalorickej hodnoty ľahké pivo s nízkym obsahom alkoholu s asi 27 kcal na 100 ml.
  • Pivo bez alkoholu, ktorý v skutočnosti obsahuje najviac 0,5% alkoholu, má asi 25 kcal.

Záver

Pivo bolo počuť Nie do nízkokalorické nápoje, ale je - na rozdiel od všeobecného presvedčenia, ktoré stále naznačuje - nie na vrchole kvapalnej kalorickej bomby.

Rovnako ako v prípade mnohých vecí v živote, aj tu platí: Správne množstvo určuje skutočný pôžitok!