Pivovarské kvasnice - látka proti starnutiu a liečivo - lekáreň Alphega
Pivovarské kvasnice, sušená a prášková forma buniek kvasinkových húb, sa používajú už viac ako 5 000 rokov interne i externe na liečivé účely ako zdroj životne dôležitých látok, elixír krásy a mladosti. Tento prírodný produkt je v súčasnosti dostupný vo forme kapsúl, tabliet, vločiek, prášku a má mnohostranné použitie v kozmetike, potravinárskom priemysle a prírodnej medicíne. Napriek svojim mimoriadnym vlastnostiam vo vzduchu sa pivovarské kvasnice netešia obľúbenosti, ktorú by si zaslúžili.
Výhody pivovarských kvasníc pre vlasy a pokožku
Pivovarské kvasnice pozostávajú z jednobunkových kvasinkových húb druhu Saccharomyces cerevisiae. Tieto mikroorganizmy sa množia vo fermentačnom procese po zmiešaní vody, chmeľu a jačmeňa vo výrobnom procese. Pivovarské kvasnice sú cenným zdrojom vitamínu B, esenciálnych aminokyselín, rôznych minerálov a stopových prvkov.
Táto kombinácia má pozitívne účinky na vzhľad pokožky, vlasov a nechtov, funkciu obličiek, nervový systém, orgány a svalové tkanivá, ale aj na imunitný systém. Vzhľadom na to, že nemá vedľajšie účinky, majú pivovarské kvasnice v prírodnej medicíne nespočetné využitie.
Učenie o liečivých vlastnostiach pivovarských kvasníc je staré ako pivovarské remeslo. V Mezopotámii a starovekom Egypte sa pena z piva, kvasinky, ktoré sa usadili po procese získavania piva, používala na lekárske účely. Odvtedy je známy priaznivý účinok pivovarských kvasníc pri liečbe rôznych stavov pokožky, ako je akné, ekzémy, vredy, plesňové infekcie kože, ale aj pri hojení rán, a to tak, že sa droždie nanáša priamo na postihnuté povrchy.
V prípade rôznych chorôb, ktoré postihujú nielen pokožku a sú dôsledkom podvýživy a nedostatočného príjmu vitamínov skupiny B, sa pivovarské kvasnice podávajú ako doplnok výživy. Napríklad v Južnej Amerike je toto použitie pivovarských kvasníc staré viac ako 100 rokov.
Pivovarské kvasnice ako opatrenie proti starnutiu
Po tisíce rokov ľudstvo konzumovalo nefiltrované pivo, čím automaticky podávalo do tela komponenty pivovarských kvasníc. Z dôvodu uchovania piva a možnosti jeho prepravy na veľké vzdialenosti bez ovplyvnenia jeho chuti sa asi pred 50 rokmi začalo s kvasením pivovarských kvasníc. Takto sa zdraviu prospešná látka stala zvyškovým produktom a bola odstránená.
Modernosť má ale aj svoje výhody: bohatú ponuku produktov, ktoré obsahujú pivovarské kvasnice. V závislosti od účelu, na ktorý sa používa, môžu byť pivovarské kvasnice obohatené o niektoré látky, napríklad biotín, ktorý sa v pivovarských kvasniciach tiež nachádza prirodzene. Optimalizujú sa tak už prítomné účinné látky.
Sortiment pivovarských kvasníc ako doplnkov výživy rastie a ponúka výhodnejšiu alternatívu k pivovarským kvasniciam z minulosti.