Pizza Calzone so šunkou a fanúšikom syra Mozzarella Delaco
- Domov
- Mimoriadne nadýchaná propagácia
- Toniho dobrodružstvá
- mozzarella
- Album Fani
- Zasmejme sa!
- Syr a zdravie
- Strava
- Diétne recepty
- Odpovedá vám výživový poradca
- deti
- Prečo si vybrať White Calcica Cheese - mliečne jadro?
- Recepty z mliečnych jadier
- Zvýšená pozornosť
- Bez laktózy
- Bezlepkový
- Strava
- recepty
- Leto
- S nadýchaným syrom
- FANTASTICKÉ sendviče
- Snack
- polievky
- Šalát
- Hlavné jedlo
- Púšť
- Pilníky na syr
- Domov
- PIZZAIOLO JUNIOR
- PRIHLÁSIŤ SE
- Ocenenia
- VÝHERCOVIA
- VÝZVA
RÔZNA ŠKOLA
- O pizzi
- tipy a triky
- Zábavné fakty
- História
- Recepty na pizzu
- Rýchly recept na cesto
- George Toader
uč nás - Klasické recepty
- Pizza zábava
- Blogeri, ktorí majú
odpoveď na výzvu Album - spomienky
-->
- Blogeri, ktorí majú
- Výroba
- O Mozzarelle
Pizza Calzone so šunkou a mozzarellou
Na druhý deň ma moje „dievčatko“ požiadalo, aby som pripravila Pizza Calzone. A keďže som mala všetko potrebné v chladničke, pustila som sa do práce. Pizza Calzone vyšla ako kniha.
Cesto: 300 g múky, ½ lyžičky soli, 1 lyžička cukru, 2 lyžice olivového oleja, 125 - 130 ml teplej vody, 5 g čerstvého droždia. Náplň: paradajková omáčka (paradajková šťava, soľ, cukor, korenie, bazalka, oregano a trochu olivového oleja), šunka, šunka, čierne olivy, červená cibuľa, labužník Delaco Mozzarella, bulharská paprika alebo feferónky. Ďalšie potrebné ingrediencie: olivový olej, paradajková šťava, soľ, korenie, oregano, bazalka.
Soľ a cukor rozpustíme v troche teplej vody (100 ml) a rozpustíme 5 g droždia. Vložte túto majonézu do múky a začnite miešať, pridajte olivový olej a asi 25-30 ml vody a pokračujte v miesení, kým nezískate elastické a homogénne cesto.
Cesto vložíme do vrecka a necháme ho vychladnúť, kým si nepripravíme paradajkovú omáčku a prípravu ostatných surovín.
AKO PRIPRAVIŤ Rajčatovú omáčku
300 ml uvarenej paradajkovej šťavy dáme do misy, do ktorej pridáme soľ, cukor, korenie, oregano, bazalku a trochu olivového oleja podľa chuti asi na 1 polievkovú lyžicu a necháme niekoľko minút prevrieť, kým nezačne hustnúť.
Cesto na pizzu je rozdelené na 2 rovnaké časti a rozložíme 2 kruhy. Polovicu vymastíme paradajkovou omáčkou a vložíme nakrájanú cibuľu, nakrájanú šunku a šunku, nakrájané olivy, nastrúhanú mozzarellu a cez túto plnku preložíme polovicu cesta.
Horná časť je špičkou noža zväčšená na 3 miestach, okraje zachytíme, aby počas pečenia netečie plnka a vložíme do plechu dve pizze Calzone so šunkou a mozzarellou, na papier na pečenie pri teplote 200 stupňov asi 10 - 12 minút, kým pekne nezhnednú (alebo priamo v plechu na pizzu).
Vyberte z rúry a ešte horúce navrchu vymastite štetcom s trochou olivového oleja, aby sa im lesklo.!
Čas prípravy: 18 minút
Čas varenia: 12 minút
Celkový čas: 30 minút
Veľkosť porcie: 2
Cookies: Používame ich na prispôsobenie stránky vašim záujmom a preferenciám. Pokračovaním v prehliadaní vyjadrujete súhlas s politikou súborov cookie. Viac informácií nájdete tu. SÚHLASIŤ