Pizza rožky - Wölkchenbäckerei

wölkchenbäckerei

Milujem pizzu. Len niekedy nechcem zjesť celý, ale skôr občerstviť po celý deň. Takmer pripravený na použitie, keď vás prepadne hlad. Ľahko sa vyrábajú, majú menej kalórií a sú úplne vynikajúce.

Ako občerstvenie sú slimáky vynikajúce do práce, na exkurzie, do bufetu alebo len tak medzi tým doma.

prísady

Na cesto:

200 gramov skyru alebo nízkotučného tvarohu

160 g špaldovej múky typ 630

1 vrchovatú lyžičku prášku do pečiva

Na plnenie:

70 g strúhaného syra (so zníženým obsahom tuku) ALEBO
50 g parmezánu

2 lyžice paradajkovej pasty

MATERIÁL
Kuchynský nôž, piškótová misa, valček, malá misa, kefa

príprava

  • Suroviny na cesto dáme do misy a vypracujeme na hladké cesto.

TIP:
1. Rúru predhrejte na 175 stupňov O/U!

  • Na pracovnú dosku prisypeme trochu múky a valčekom asi 0,5 cm vyvaľkáme cesto na obdĺžnik.
  • Zmiešajte paradajkovú pastu, vodu a korenie v malej miske a lyžicou/kefou rozotrite na vyvaľkané cesto.
  • Tiež ho zalejte syrom a rovnomerne ho rozdeľte na cesto.
  • Počnúc krátkou stranou cesto zrolujte a nakrájajte 15 kúskov vzdialených asi 1 cm.
  • Nakrájané slimáky rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
  • Slimáky pečieme na strednej priečke asi 30 minút.