PLÁN BIBLICKEJ DIÉTY - DIÉTY S CHUDNUTÍM - 2020

Pre kresťanov, Židov a ďalších veriacich Biblie môže plánovanie jedla na základe jedál uvedených v Dobrej knihe viesť k zvýšenému pocitu duchovnej pohody a fyzicky vyživovať vaše telo. Ale plán biblického stravovania nie je krájaný a sušený. Jedlo v Biblii sa veľmi líši v závislosti od toho, aké jedlo bolo k dispozícii v rôznych časoch.

biblickej

Väčšina biblických stravovacích plánov podporuje konzumáciu celých jedál. Fotografický kredit: Julia Khusainova/Moment/GettyImages

Na začiatku

Tento biblický plán stravovania, známy ako diéta Genesis alebo aleluja, sa zameriava na jedlá, ktoré Boh Adam a Eva Rajská záhrada dala, ako je opísané v Genesis 1:29:

„Vidíte, dal som vám každú bylinu, ktorá nesie semená, ktoré sú na celej zemi, a každý strom, ktorý má plody stromu, ktorý produkuje semená; bude vám za mäso,“ hovorí verš . To znamená Byliny a ich semená ako koriander a kôpor tiež Ovocie, orechy, zrná, strukoviny a iné semená .

V dnešnej dobe ľudia dodržiavajú túto diétu z nebiblických dôvodov nasledovať, kedy Volajú sa obstarávatelia . Puristickí budhistickí mnísi zvyčajne jedia iba jedlá, ktoré nezabíjajú zvieratá ani rastliny, a živia sa ovocím, orechmi, bylinami a semenami mnoho rokov.

Rovnako ako u tých, ktorí dodržiavajú diétu Genesis, nedávne štúdie neukazujú žiadny významný rozdiel v zdravotnom stave medzi budhistickými stravovacími návykmi a zvykmi bežnej populácie. Štúdia z roku 2015 zistila, že budhistickí kňazi mali vyššie triglyceridy a rovnaké riziko tukových ochorení pečene.

Diéta pre kňazov

Biblická kniha Leviticus obsahuje zoznam „čistých“ a „nečistých“ jedál, ktoré majú pomôcť cieľovému publiku - levitským kňazom - udržiavať vzorové diéty, ktoré sa oplatí podávať v chráme. Medzi zakázané jedlá patrili dravé vtáky a dravé zvieratá, ako aj väčšina hmyzu a zvierat, ktoré nemajú rozštiepené kopytá a nežujú klíčky.

Biblická strava mala aj svoje praktické účely. Mnohým potravinám, ktoré dnes môžu pravidelne spôsobovať choroby alebo dokonca smrť, sa pragmaticky vyhýbali, okrem iného napríklad mäkkýše, bravčové mäso a huby.

V priebehu rokov, keď tí, ktorí nasledovali tento biblický stravovací plán, zaznamenali zjavné prínosy pre zdravie, vyvinuli sa ďalšie kóšer a nakoniec halal Zákony pre židovských a moslimských veriacich sa uplatňujú dodnes. Medzi výhody patrí mäso, ktoré prekračuje normy stanovené Úradom pre potraviny a liečivá, ako napríklad: B. vylúčenie mäsa z chorého alebo „horšieho“ dobytka.

Daniel zjedol svoju zeleninu

Daniel je možno najslávnejší tým, že spí v leví jáme bez toho, aby sa stal ich večerou, ale pozoruhodná je aj jeho strava. V čase, keď sa on a jeho traja priatelia - Šadrach, Méšach a Abednego - stali prvými babylonskými otrokmi, všetci odmietli kráľovské pochúťky a víno a namiesto toho sa rozhodli držať s nimi diétu Zelenina a voda .

Na konci 10 dní sa zistilo, že všetci štyria dospievajúci sú zdravší ako tí, ktorí jedli kráľovo jedlo, a Daniel v tejto diéte pokračoval aj počas svojich troch rokov tréningu. Dnešok je založený na Biblii Daniel Diet používa sa ako 21-denný pôst, ktorý zahŕňa nielen zeleninu, ale aj strukoviny, ovocie, orechy, zrná a semená.

Aj keď posledná štúdia špeciálne pre Danielovu diétu bola dokončená v roku 2010, následné štúdie duplikovali výsledky, ktoré potvrdzujú určité kardiovaskulárne riziká, ako napríklad: B. celkový cholesterol, sa dá znížiť, ak sa dodržiava celá strava s prírodnými potravinami z Danielovej diéty. Zníženie celkového kalorického príjmu je rozhodujúcim faktorom pre výsledky štúdie bez ohľadu na to, či je mäso v ponuke alebo nie.

Čo by jedol Ježiš?

O Ježišových stravovacích návykoch nie je príliš veľa podrobností, ale vieme jednu vec: Jedol a pil, čo bolo voľne dostupné. „Syn človeka prišiel jesť a piť a povedali:‚ Tu je žrút a pijan ‘,“ prezrádza Matúš 11:19.

Ježiš večeral so svojimi priateľmi Martou a Máriou, hriešnikmi ako Matúš, vyberač daní, a farizejmi. Mal by prístup k najextravagantnejšej kóšer tarife svojej doby, pretože náboženským úradníkom, výbercom daní a mnohým nasledovníčkam, ktoré mu poskytovali vlastné zdroje, sa darilo veľmi dobre.

Faktom zostáva, že Ježiš bol náboženským Židom svojej doby, ktorý bol obmedzovaný zákonom o jedle a mal prístup k mnohým jedlám, ktoré sa našli v prvom storočí. V Jánovi 6: 9 ho videl kŕmiť množstvo 5 000 ľudí piatimi jačmennými chlebmi a dvoma rybami. V Matúšovi 21:18 pristupuje k figovníku v nádeji, že si dá rýchle občerstvenie. V Lukášovi 6 zhromažďuje so svojimi učeníkmi obilie z polí.

Predovšetkým so svojimi nasledovníkmi oslavuje Pesach, ktorý zahŕňa určité posvätné jedlá, ako je jahňacie mäso, vajcia, horké byliny, pokrm z jabĺk a orechov a jedlá na jar. Dôležitou súčasťou veľkonočného baránka sú aj nekvasené pečivo a víno.

Superpotraviny v Biblii

Biblia obsahuje veľa zmienok o jedlách, ktoré boli v staroveku bežné pre všetky triedy, ale dnes sa im hovorí Platia superpotraviny . Cesnak je známy ako „penicilín chudobného človeka“ kvôli svojim antibakteriálnym, protiplesňovým a antivírusovým vlastnostiam. Surový med, kozie mlieko, granátové jablko a biblické liečivé tuky ako olivový olej sú často propagovanými super zdravými potravinami, ktoré ľudia v Biblii považovali za samozrejmosť.

Liečivé byliny, korenie života

Život v biblickom veku nebol ani zďaleka nudný, najmä čo sa týka stravovania. Desiate byliny levitského kňazstva, ako napríklad kôpor, mäta a kmín, boli bežné a ľudia si tieto byliny pestovali na strechách alebo v iných záhradných domoch. S väčšinou týchto bylín sú spojené aj zdravotné výhody.

Biblické hlavné jedlo

Mäso sa nepochybne zjedlo menej ako dnes, pretože príprava mäsa zvyčajne vyžadovala hodiny zabíjania a čistenie zvieraťa, než sa vôbec dostalo do hrnca. Zdá sa, že zabitie zvieraťa - ako vykŕmené teľa v príbehu o márnotratnom synovi alebo Jozefova hostina pre jeho bratov v Egypte - bolo skôr výnimkou ako normou.

Najbežnejším mäsom boli ryby s plutvami a šupinami. V Galilejskom mori žije asi 18 druhov rýb. Najväčší druh mreny môže dorásť do 30 palcov a 15 libier. Tilapia a sardinky sú jazerné ryby, ktoré sa dnes ešte bežne jedia. Pre priaznivejšie prípady, keď bolo zviera zabité, išlo o mäso z hovädzieho, jahňacieho, kozieho a hydinového mäsa.

Ostatné zdroje bielkovín

Mäsité zdroje bielkovín sa zvyčajne konzumovali v každodennej biblickej strave. Pistácie a mandle sú spomenuté už v Genesis 43:11, keď Izrael poslal svojich synov k Jozefovi do Egypta.

Fazuľa a šošovica sa nachádzajú v prvých knihách Biblie. Strukoviny sú bohaté na kyselinu listovú - čo je obzvlášť dôležité pre ženy v plodnom veku - a majú nízky obsah nasýtených mastných kyselín. Vitamíny skupiny B hrajú dôležitú úlohu vo vašom výživovom profile a poskytujú antioxidanty a nízko glykemické sacharidy.

Jedzte ovocie a zeleninu

Zásoby čerstvého ovocia a zeleniny Enzýmy, voda, vitamíny, minerály a fytochemikálie, na podporu optimálneho zdravia. Medzi bežné izraelské výrobky uvedené v Biblii patria:

  • Jablká
  • Uhorky
  • Diania
  • Obr
  • Tekvice
  • Hrozno
  • pór
  • Melóny
  • Olivy
  • Cibuľa
  • Granátové jablká
  • Hrozienka
  • Plody platanu

Chlieb života

Chlieb sa v Biblii spomína 360-krát, čo naznačuje, že to bolo jedno z najbežnejších jedál v staroveku. „Krajina, v ktorej nie je nedostatok chleba,“ bola súčasťou opisu zasľúbenej zeme v 5. Mojžišovej 8, v ktorej sú tiež výslovne uvedené zrná pšenice a jačmeňa.

Jačmenný koláč alebo chlieb bol rovnako bežný ako Pšeničný chlieb, ale často boli aj iné ingrediencie Kukurica, proso, špalda a iné použité zrná. Je známe, že prorok Ezechiel žil 390 dní podľa receptu na chlieb od Boha, ktorý bol vyrobený z pšenice, jačmeňa, prosa, špaldy, fazule a šošovice.

Dobre zaoblené jedlo

Kniha z 2. Samuelovej 17 nám dáva nahliadnuť do jedla, ktoré obyvatelia Mahanaimu poskytli Dávidovi a jeho táboru, keď ich Absolón prenasledoval púšťou. V ponuke boli všetky základné skupiny potravín a úplný zoznam makroživín vrátane sacharidov, bielkovín, tukov, vlákniny, antioxidantov a vody.

"Priniesli tiež pšenicu a jačmeň, múku a pražené zrno, fazuľu a šošovicu, med a tvaroh, ovce a syr z kravského mlieka, aby mohli jesť Dávid a jeho ľud. Lebo povedali: 'Ľudia sú vyčerpaní, hladní a smädní po Staňte sa púšťou. “ „