Plán detskej výživy, čo môžu jesť deti; čo nie
Materské mlieko je najlepšou výživou pre deti v prvých mesiacoch života. Obsahuje všetky dôležité živiny a dodáva deťom dostatok energie. Tí, ktorí nechcú alebo nemôžu dojčiť, naopak používajú náhradnú stravu. Teraz je rovnako vhodný pre zdravú výživu a posilňuje imunitný systém najmenších. V ďalšom kroku sa nakŕmi ďalšie mlieko, ktoré obsahuje ďalšie kalórie prostredníctvom uhľohydrátov a zabezpečuje, aby boli staršie deti nasýtené. Najneskôr pri podávaní prvých kaší si veľa rodičov položí otázku, čo môžu deti jesť a čo nie.
Čo majú deti dovolené jesť?
Veľa z toho, čo jedia dospelí, môžu konzumovať aj deti. Výnimky sú zvyčajne zrejmé: Napríklad deti do šiestich mesiacov by nemali jesť surové ryby. Takže sushi je tu tabu, pretože často obsahuje príliš veľa choroboplodných zárodkov. Pretože deti ešte nemajú dostatočne vyvinutý imunitný systém, môžu sa vyskytnúť vážne choroby. Vo všeobecnosti môžete počas tehotenstva porovnávať najlepšiu stravu pre vaše dieťa s vašou vlastnou stravou: vyhýbajte sa surovým vajciam, surovej klobáse, kofeínu a surovému mäsu. Existujú však aj potraviny, ktoré sa na prvý pohľad javia ako neškodné, ale môžu u detí vyvolať alergiu alebo neskôr viesť k intolerancii.
Čo nesmú jesť kojenci a batoľatá?
- Lepok: Deti mladšie ako šesť mesiacov by nemali jesť potraviny, ktoré obsahujú lepok. Lepok je lepivý proteín, ktorý sa nachádza v mnohých potravinách. Medzi najobľúbenejšie patria cestoviny, chlieb, ryža a cereálie. Lepok je obsiahnutý aj v suchároch, ktoré mnoho rodičov rád dáva svojim deťom. Adhezívny proteín ešte nie je možné dobre spracovať u dojčiat a v horšom prípade môže neskôr viesť k celiakii: intolerancia lepku.
- Vajcia: Deti môžu jesť varené vajcia až od veku šiestich mesiacov. Uistite sa, že vajcia sú uvarené natvrdo, pretože mäkké vajcia často obsahujú početné baktérie, ktoré sú pre deti nebezpečné. Najmä salmonela je jednou z najrozšírenejších chorôb, ktoré môžu byť vyvolané vajíčkami.
- Kiwi: Malé zelené plody obsahujú veľa vitamínu C a mali by byť skutočne zdravé pre deti, však? Podobne ako mnoho iných citrusových plodov, aj kivi môže spôsobovať alergie. Alergické reakcie môžu byť veľmi nebezpečné, najmä pre malé deti, pretože nie vždy sú ako také okamžite rozpoznané. Mali by ste preto začať ponúkať deťom kiwi a iné citrusové plody až od šiestich mesiacov - a potom iba vo veľmi malom množstve.
- Med: Pokiaľ ide o med, veľa rodičov nemyslí na jedlo, ktoré je pre deti nebezpečné. Med je však čisto prírodný produkt, ktorý môže obsahovať veľa baktérií. Kontaminujúce látky sú pre dospelých úplne bezpečné, môžu však viesť k otrave jedlom u detí. Malé deti do jedného roka by preto nemali jesť med.
Mýty o zlom jedle pre deti:
Existujú niektoré potraviny, ktoré sa považujú za škodlivé pre kojencov. Často je to osobná skúsenosť, ale často len nesprávne domnienky. Ale ktoré potraviny sú v skutočnosti neškodné?