PLÁN DIVERZIFIKÁCIE NA PRVÝCH 30 DNÍ - Flaveur
objasnenia
Tento plán sme vytvorili na pomoc mamičkám, ktoré chcú do jedálnička bábätka postupne zavádzať jedlo.
Na zavedenie konkrétnej potraviny neexistuje žiadny osobitný vek, s výnimkou nasledujúcich:
- soľ - odporúčaním nie je pridávať do jedla dieťaťa soľ skôr ako po 2 rokoch. Informácie o soli nájdete v článku SOĽ.
- cukor - odporúčanie nesladzuje prípravky pre kojencov cukrom. Cukor znamená aj med a javorový sirup.
- med - je zakázané pre deti mladšie ako 1 rok. Informácie o mede nájdete v článku med
Pretože neexistujú žiadne ďalšie zákazy, rozhodnutie zaviesť novú potravinu denne alebo každé 2 dni alebo 3 dni alebo viac nových potravín denne je výlučne na matke po konzultácii s lekárom a osobných údajoch. Buďte veľmi opatrní, odkiaľ čerpáte informácie v ére falošných odborníkov na výživu cez noc a odborníkov na falošnú diverzifikáciu.
Vo väčšine prípadov informovaní a zodpovední pediatri odporúčajú postupné zavádzanie nových potravín a jedál. Nezabúdajme, že hovoríme o ešte nevyzretom tráviacom systéme, na ktorý si musíme postupne zvyknúť na tuhú stravu po strávení iba mlieka.
Musíme si ujasniť ďalší dôležitý aspekt súvisiaci s počtom jedál. Odporúčania sú, aby dieťa malo 2-3 jedlá každých 6-8 mesiacov, ale zavádza sa postupne. Najzdravšie pre tráviaci systém dieťaťa je preto zavedenie jedla v 6. mesiaci, jedného v 7. mesiaci a druhého v 8. mesiaci. Týmto spôsobom dodržiavame odporúčania WHO a postupne zavádzame jedlá dieťaťa.
Musím zdôrazniť, že sú to iba odporúčania WHO. Rozhodnutie o počte jedál v 6. mesiaci, ako aj o pridanom jedle, je opäť výlučne na matke.
Flaveur aj mnoho zodpovedných a informovaných pediatrov odporúča postupné zavádzanie jedál aj jedál.
Informácie o pláne diverzifikácie
Pripomínam, že dieťa bude spočiatku jesť veľmi málo, to znamená, že bude iba chutiť. Ak prvý deň prehltnete lyžičku pyré, môžeme vyhlásiť, že sme šťastní. Množstvo pevných látok sa bude postupne zvyšovať. Všetko sa teda bude robiť postupne, trpezlivo a pokojne, pretože diverzifikácia neznamená maratón. Dieťa bude mať dostatok času zjesť všetko.
Pyré musia byť husté, aby nestiekli z lyžičky. Je veľmi dôležité pridať do pyré olivový alebo ľanový olej. Viac informácií o olejoch nájdete v článku JEDLÉ OLEJE.
Pyré je tiež možné ochutiť čerstvou zeleňou (kôpor, petržlen, smrekovec) alebo rôznymi koreninami, ako je kurkuma, paprika, bazalka, oregano alebo neaktívne droždie.
Tam, kde môžeme, si necháme šupku zeleniny a nevyčistíme všetko, napríklad cuketu. Kôra zeleniny a ovocia je najbohatšia na vitamíny a antioxidanty. Zelenina môže byť dusená alebo varená, ale dusená je zdravšia, pretože si zachováva väčšinu svojich živín. Jedáva sa aj cibuľa, nevaríme ju a potom vyhodíme. Semená z cukety odstránime, iba ak sú obrovské, inak sa roztlačia spolu so zeleninou. Cesnak bude tiež dusený. Vajcia môže byť kuracie aj prepeličie. Mäso môže byť kuracie, kuracie, morčacie, prepeličie.
Kombinácia zeleniny so živočíšnymi bielkovinami sa v tomto pláne robí tak, aby sa zabránilo zápche. Ale pripomínam, že dieťa potrebuje extrémne malé množstvo mäsa asi 20 g. Celé vajce sa ponúka, pretože všetky potenciálne alergénne potraviny je možné pridať do 1 roka. Viac informácií v článku: KEDY PREDSTAVUJEME POTENCIÁLNE ALERGÉNNE POTRAVINY. Ryby môžu byť solené alebo napríklad pstruh.
V kategórii nájdete aj niekoľko kombinácií PUREE PRE DETI.
deň 2 - sladký zemiak + paštrnák
deň 3 - sladký zemiak + paštrnák + cuketa
deň 4 - sladký zemiak + paštrnák + cuketa + 1 strúčik cesnaku
deň 5 - mrkva + cuketa + cesnak
deň 6 - sladký zemiak + paštrnák + paprika
deň 7 - cuketa + mrkva + cesnak + kuracie prsia
deň 8 - cibuľa + korenie + paštrnák
deň 9 - tekvicový koláč + paštrnák + cibuľa
deň 10 - tekvicový koláč + domáci syr
deň 11 - mrkva + koreň petržlenu + cuketa + cesnak
deň 12 - sladký zemiak + paprika + zelená fazuľa + cesnak
deň 13 - 1/2 vareného vajíčka + mrkva + cuketa
deň 14 - fenikel + cibuľa + korenie + paštrnák
deň 15 - zelené fazuľky + pór + cesnak + kuracie stehno
16. deň - zemiak + mrkva + paprika + cibuľa
deň 17 - sladký zemiak + cuketa + domáci syr
deň 18 - zelené fazuľky + cibuľa + paprika + mrkva + hydinová pečeň
deň 19 - brokolica + paštrnák + cuketa + mrkva
deň 20 - zeler + mrkva + sladký zemiak + korenie
deň 21 - zemiak + mrkva + cesnak + kyslá smotana
deň 22 - hrášok + sladký zemiak + cesnak + cibuľa
deň 23 - zemiak + korenie + mrkva + pór + hydina
deň 24 - špenát + pór + cesnak + mrkva
deň 25 - šampiňóny + zeler + cibuľa + jogurt
deň 26 - cuketa + sladký zemiak + pór + varené vajce
deň 27 - mrkva + cuketa + zelené fazuľky + domáci syr
deň 28 - karfiol + sladký zemiak + cesnak + paprika
deň 29 - ryba + zemiak + zelené fazuľky + cesnak
deň 30 - tekvicový koláč + paštrnák + korenie + hydina