Plán výživy bielkovinových proteínov - plán k úspechu; Funkcie tela

O niekoľko rokov sa úspechy jedného človeka budú vracať Plán výživy bielkovín hlásené. Skôr sa myslelo, že na to, aby sa odbúrala láska, stačí, aby sa čo najviac vyhýbali tukom a sacharidom. Dnes však vieme, že to nestačí. Aby ste zdravo schudli, čo znamená odbúravať tukové tkanivo a nie svalové, musíte telu dodať dostatok bielkovín.

K tomuto záveru prišlo skôr náhodou. Bolo zaznamenané, že cestujúci v kozmickom priemysle, ktorí jedli stravu bohatú na bielkoviny, netrpeli úbytkom svalov. Takéto úbytky svalov sa dali očakávať kvôli beztiaži, pri ktorej ťažko vynaložíte akékoľvek fyzické úsilie. Na druhej strane kozmonauti schudli, ale to len preto, že stratili tuk. Takže človek postupne dospel k záveru, že jedlo bohaté na bielkoviny na jednej strane pomáha udržiavať svaly, dokonca budovať svalovú hmotu a zároveň pomáha chudnúť.

Mnoho dnešných slávnych diét bolo založených na tejto teórii. Atkinsova diéta, Dukanova diéta alebo diéta s nízkym obsahom sacharidov sú založené na bielkovinovom stravovacom pláne.

Čo sa stane, ak budete jesť stravu s vysokým obsahom bielkovín?

Ak telu doprajete viac bielkovín a veľmi málo sacharidov, je v podstate nútené získavať energiu z uloženého glykogénu. Glykogén sa však ukladá spolu s vodou a prebytočná voda sa vylučuje. To má za následok rýchle počiatočné chudnutie. Telo však zároveň musí odbúravať tukové zásoby, aby získalo dostatok energie, pretože bielkoviny podporujú budovanie svalov.
Plán výživy s bielkovinovou stravou tiež sľubuje, že nebudete mať návaly hladu, pretože sú povolené aj tuky. Tieto dve zložky sú ešte plnšie ako sacharidy.
Pretože plán výživy s bielkovinovou diétou je obzvlášť dôležitý na zvýšenie svalovej hmoty, je veľmi populárny v športových kruhoch, najmä v športe na budovanie svalov.

Ako vyzerá plán výživy s bielkovinovou diétou?

Ako naznačuje názov, plán bielkovinovej výživy obsahuje hlavne potraviny s vysokým obsahom bielkovín. Medzi také jedlá patria chudé mäso, údeniny, ryby a zelenina. Zahrnuté sú aj vajcia, pričom bielok vajíčka sa považuje za lepší ako žltý, pretože žltá časť obsahuje viac tukov a kalórií. Ostatné živočíšne produkty, ako napríklad mliečne výrobky, sú nevyhnutné. Súčasťou takéhoto plánu výživy sú aj strukoviny, tofu a orechy. Zelenina by mala byť uprednostnená pred ovocím, pretože ovocie zvyčajne obsahuje veľa fruktózy.
Naproti tomu výrobky s vysokým obsahom sacharidov nemajú miesto v pláne výživy bielkovinovou stravou. Takými potravinami sú hlavne chlieb, ryža, zemiaky, ale aj cestoviny. Mali by ste sa tiež vyhnúť banánom, kukurici a iným potravinám bohatým na sacharidy.
Koľko bielkovín by ste mali konzumovať, závisí aj od telesnej hmotnosti a fyzickej aktivity. Takže niekto, kto sa veľmi nehýbe, by mal jesť menej bielkovín na kilogram ako niekto, kto sa venuje napríklad silovému tréningu.

Čo treba hľadať pri bielkovinovej strave!

Plán výživy s bielkovinovou diétou môže byť skvelá vec, ak sa bude dodržiavať niekoľko dní. Samozrejme, musíte si uvedomiť, že kilogramy, ktoré zhodíte na začiatku, zmiznú kvôli strate vody. Aby sa tiež znížil obsah tuku, je potrebné dlho viesť stravu.

Pretože však táto strava je veľmi jednostranná a takmer úplne vylučuje niektoré kategórie potravín, musíte si zabezpečiť dostatočný prísun vitamínov a minerálov. Môžete rýchlo stratiť nedostatok živín. Táto diéta môže tiež viesť k dlhodobým problémom s cholesterolom, dnou a kardiovaskulárnymi problémami.
Na záver je potrebné povedať, že odborníci neodporúčajú túto diétu pre ľudí s ochorením obličiek. Je to hlavne kvôli strate vody. Ľudia s týmito alebo inými zdravotnými problémami by mali túto diétu rozhodne prekonzultovať so svojím lekárom.

Táto strava je tiež dosť nevhodná pre vegetariánov, najmä pre tých, ktorí okrem mäsa nejedia ani ryby, ani živočíšne produkty, ako sú vajcia a mlieko. Tieto potraviny sú pre takúto bielkovinovú stravu nevyhnutné.

Plán bielkovinovej stravy na niekoľko dní

Ako už bolo spomenuté, bielkoviny sú vo výživovom pláne s bielkovinovou stravou mimoriadne dôležité. Je dôležité, aby ste ku každému jedlu mali porciu jedla bohatého na bielkoviny.
Množstvo tiež závisí od telesnej hmotnosti, pohlavia a úrovne aktivity. Tu je niekoľko príkladov, ako môže vyzerať plán výživy s bielkovinovou diétou.

Na prípravu jedál by sa mal používať vysoko kvalitný olivový olej. Medzi tým si môžete kedykoľvek vziať jogurt bez cukru alebo si vychutnať zeleninu alebo ovocie. Môžete samozrejme zameniť jeden druh mäsa za druhý. Takže ak vám až tak nechutia ryby, môžete si namiesto nich dať hovädzí steak alebo morčacie mäso. Ako prílohu by ste mali vždy jesť zeleninu. Vajcia si môžete vychutnať rôznymi spôsobmi, takže omelety alebo praženice sa tiež dobre hodia do plánu výživy s bielkovinovou stravou.

Odkaz na hmotnosť zložiek by sa mal považovať za príklad, pretože, ako som už uviedol, všetko by malo byť individuálne prispôsobené. Nie je zlé aj tak zjesť o niečo viac alebo menej porcií. Nezabudnite jesť dostatok potravín bohatých na bielkoviny bez toho, aby ste konzumovali iné jedlá bohaté na sacharidy.

---