Plány na znovuotvorenie kaviarní po stave núdze
Redakčnou kanceláriou observatória.
Uverejnené: 27.04.2020, 08:03.
Aktualizované: 02.02.2020, 16:04
Voľný stôl, rušný stôl. A okolo nej sedeli najviac traja zákazníci. Je to systém, podľa ktorého by kaviarne mohli fungovať, kým sa uvoľnia obmedzenia, ktoré priniesla epidémia.
Majitelia takýchto miest už začali s novými úpravami svojich priestorov. A dúfa, že po talianskom modeli nebude musieť inštalovať okná medzi zákazníkmi za jedným stolom.
V kaviarni v centre mesta ste vlani na jar sotva našli miesto pri stole. Teraz žiadna zákaznícka noha. Počuť iba hlasy dvoch zamestnancov, ktorí si prídu do práce uctiť diaľkové ovládače. Narcis nostalgicky spomína na dni pred pandémiou.
Narcis, barman: Teraz už nikto nie je, je opustený. Malo to byť plné. Chýbajú nám všetci klienti, ktorých sme mali, minimálne tí, ktorí k nám chodili každý deň. Teraz prídu k oknu a pýtajú sa nás, kedy sa budú môcť vrátiť do kaviarní.
A ani nevie, čo im má povedať. Netrpezlivosť je veľká medzi tými, ktorí zvykli piť kávu v meste.
Jedna vec je istá. Aj pri opätovnom otvorení svojich kaviarní musia zamestnávatelia dodržiavať určité pravidlá. Takže už začali robiť plány.
Daiana Popescu, správkyňa: Myslel som si, že počas leta alebo keď je vonku pravá teplota, by sme nemali nechať ľudí vnútri tohto miesta. Zamerajme sa viac na terasu, s takou vzdialenosťou medzi stolmi minimálne dva metre a nenechať toľko ľudí sedieť za stolom.
A oddych na terasách bude iný.
Plány na opätovné otvorenie priestorov sa pripravujú po celom svete. Fotografia talianskej reštaurácie so stolom s oknom, cez ktorý sa ľudia môžu rozprávať, je na internete virálna.
Daiana Popescu, správkyňa: Nemohla som povedať, že s ňou súhlasím. Osobne, keby som išiel do reštaurácie a zobudil sa s kúskom priehľadnej fólie pred sebou, necítil by som sa príjemne.
Ak by sa hotely mohli znovu otvoriť po 15. máji, kaviarne si budú musieť počkať, kým dostanú svojich zákazníkov.