Plastová štúdia Detské fľaše uvoľňujú mikroplasty
K 21. októbru 2020 13:40 hod.
Voda sa často ohrieva pri príprave detskej výživy a pri sterilizácii. Vedci teraz v globálnej štúdii zistili, že detské fľaše vyrobené z plastového polypropylénu môžu uvoľňovať milióny mikroplastových častíc.
Ako si plast podmanil svet a dnes ho možno nájsť takmer v každom kúte sveta, načrtlo v posledných rokoch veľa vedcov a ochrancov životného prostredia. Iba v roku 2019 spôsobili mikro- a nanoplasty nájdené v morských živočíchoch úžas. Mikroplasty u zvierat, zelenina, soľ, čajové vrecúška a tiež nápoje vyvolali ústrednú otázku: odkiaľ pochádzajú mikroplastové častice a prečo sú všade?
Detské fľaše z polypropylénu uvoľňujú milióny mikroplastových častíc
Teraz medzinárodná skupina vedcov z Írska zistila, že deti na celom svete sú už vydávané na milosť a nemilosť vydávaným mikroplastom. V časopise „Nature Food“ Li a kolegovia píšu, koľko mikroplastov sa uvoľní pri príprave detskej výživy s dojčenskými fľašami z polypropylénu (PP). Vedci preukázali, že z PP detských fliaš sa počas prípravy detskej výživy uvoľní okolo 16,2 milióna mikročastíc na liter. „To je výrazne viac ako sa očakávalo u mikroplastov absorbovaných okolo 100 000 častíc ročne u dospelých,“ napísali vedci. Podľa meraní sa uvoľňovanie neobmedzovalo iba na jeden prípravok. Naopak: hodnoty boli merané takmer dôsledne vo fáze trojtýždňového testu.
Zvláštne riziko pri vysokých teplotách
Podľa vedcov sú dojčenské fľaše vyrobené z plastu rozšírené po celom svete. Doteraz sa však neskúmalo, či a koľko mikroplastov tieto fľaše uvoľňujú, najmä pri vysokých teplotách. To je obzvlášť dôležité, pretože horúca voda sa používa na sterilizáciu detských fliaš a cumlíkov, ako aj priamo na prípravu detskej výživy. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) musí byť voda ohriata na najmenej 70 stupňov Celzia, aby sa znížila bakteriálna záťaž. „Opakované zmeny teploty a mechanické namáhanie spôsobené trasením počas prípravy môžu materiál fľaše namáhať, najmä ak je vyrobený z plastu,“ píšu vedci v štúdii.
Celosvetovo používané detské fľaše z polypropylénu
Ako prvý krok svojej štúdie vedci analyzovali údaje o online predaji s cieľom vyhodnotiť trh s dojčenskými fľašami. Ich výsledok: fľaše vyrobené z polypropylénu (PP) alebo s časťami vyrobenými z PP tvoria 82,5 percenta globálneho trhu s fľašami. Z týchto údajov vybrali reprezentatívnu vzorku desiatich fliaš na ďalší výskum, ktorá pokrýva 68,8 percenta globálneho online trhu s fľašami dojčenskej výživy v 48 krajinách.
V druhom kroku analyzovali podiel mikroplastických výrobkov vo zahriatej vode počas obdobia viac ako troch týždňov. Okrem vysokého počtu mikročastíc zistili, že väčšina častíc, menej ako 20 mikrometrov, je veľmi malých. Ďalšie výsledky: Väčšina mikročastíc sa uvoľnila z fliaš, ktoré pozostávali iba z čistého polypropylénu (PP). Ukázalo sa, že dojčenské fľaše, ktoré obsahovali iba PP, vydávali menej častíc.
Pre uvoľnenie mikroplastov je rozhodujúca teplota
Podľa vedcov je teplota, pri ktorej sa detská výživa pripravuje, rozhodujúca pre uvoľňovanie mikroplastov. Stručne povedané: čím je horúcejšia, tým vyššia je pravdepodobnosť, že sa z plastu PP oddelia mikroplastové častice. Tieto výsledky kolegov súhlasia s údajmi, ktoré už boli zverejnené. Vedci z McGill University v Kanade napríklad v minuloročnej štúdii demonštrovali, že vrecúško vyrobené iba z nylonu a PET dokáže pri teplote varu uvoľniť viac ako jedenásť mikroplastov a tri miliardy nanoplastických častíc. V inej štúdii vedci z nemeckého technologického inštitútu v Karlsruhe preukázali, že voda obsahovala pri varení v plastových nádobách oveľa viac ďalších mikroplastových častíc.
Všetky tieto štúdie ukazujú, že štandardné plasty, ako je polypropylén, nie sú odolné voči teplotám a majú tendenciu riediť mikro- a nanoplasty pri vysokých teplotách.
Dunzhu Li a kolegovia Katedra stavebného, štrukturálneho a environmentálneho inžinierstva, Trinity College Dublin, Dublin, Írsko
Odhad: Každé dieťa prijme 1,5 milióna mikročastíc denne
S cieľom globálne odhadnúť rozsah mikroplastového znečistenia spôsobeného PP fľašami u detí do jedného roka uskutočnili vedci modelové výpočty s údajmi o počiatočnej dojčenskej výžive a miere dojčenia. Vypočítali priemerný príjem mikroplastov viac ako 14 000 až 4,5 milióna častíc na dieťa za deň.
Absorpcia mikroplastov sa v jednotlivých regiónoch veľmi líšila
Podľa vedcov sa odhadovaný príjem mikroplastov v jednotlivých regiónoch veľmi líši: kojenci v Európe, Severnej Amerike a Oceánii môžu byť z detských fliaš vystavení vyšším hladinám mikroplastov ako kojenci v Afrike a Ázii. Používaných alebo kúpených plastových fliaš na internete mohlo byť menej. Okrem toho je pravdepodobné, že súčasné odhady ovplyvňujú rôzne zdroje vody, materiál kanvice a tiež údaje o offline predaji detských fliaš, ktoré nie sú zahrnuté v štúdii.,
Účinky mikroplastov na človeka boli len ťažko preskúmané
Rovnako ako mnoho iných plastových výrobkov, aj detské fľaše uvoľňujú veľa častíc. Môže to znieť alarmujúco. V skutočnosti sa vykonal malý výskum účinkov mikroplastov a nanoplastov na ľudské zdravie. Tiež je zatiaľ málo poznatkov o skutočných účinkoch mikroplastov na zdravie detí. Rôzni vedci na to poukazujú vo svojich komentároch.
Výskumná rezonancia
"Zatiaľ existuje len málo dôkazov o toxicite mikroplastov a nanoplastov v zdrojoch potravy pre ľudí. Výsledky predstavujú dôležitý míľnik a slúžia ako pozvánka pre ďalšie štúdie zamerané na uvoľňovanie mikroplastov a nanoplastov v potravinách z plastových nádob," vysvetlil Philipp Schwab z viedenskej univerzity. „Takéto výskumné ambície by nakoniec mohli pomôcť zlepšiť štandardy výroby a trvanlivosti detských fliaš a iných nádob na potraviny.“
Hanns Moshammer z Centra pre verejné zdravie na Lekárskej univerzite vo Viedni je ohromený. "Úprimne povedané, som prekvapený z vysokého počtu častíc, ktoré sa pri pokusoch uvoľňujú. Nečakal som to. Možno slovo„ prekvapený “nie je ani dosť silné na to, aby to vyjadrilo,“ vysvetlil Moshammer. Inhalačné mikroplasty sú problémom aj v cestnej premávke kvôli odreniu pneumatík a brzdových doštičiek. „Stručne povedané: polypropylénové fľaše nie sú našim jediným problémom. Mali by sme sa bližšie pozrieť na to, čo to znamená“.
Mikroplasty sa už našli v morských plodoch, soli a zelenine. Vedci ich objavili aj v nápojoch, ktoré predtým prišli do styku s plastovými nádobami. Mikroplasty boli objavené aj v čaji, ktorý bol vyrobený z čajových vrecúšok na báze plastov. Pitná voda skladovaná v plastových fľašiach obsahovala aj malé plastové častice. Mikro- a nanoplasty vstupujú do ľudského organizmu predovšetkým dýchaním a príjmom potravy.