Plastové nádoby vs.
O plastových nádobách
Je ťažké vyhnúť sa plastu. Nachádza sa prakticky všade a zatiaľ čo niektoré druhy je možné recyklovať, mnohé sa ani opätovne nepoužijú. Väčšina je vyrobená z opätovne použiteľný olej (v skutočnosti zmes oleja, benzínu a uhlia). Plasty tiež môžu byť tvrdé alebo mäkké, priehľadné alebo farebné, ale to určite niektoré zo zložiek sa považujú za škodlivé ľudské zdravie a životné prostredie (prostredníctvom znečisťovania životného prostredia, ktoré sa podieľa na ich výrobnom procese).
- Naučte sa robiť rozdiely medzi kódmi na dne nádob. Na tomto mieste si všimnete malý trojuholník s číslom (identifikačný/značkovací kód), ktoré spadá medzi 1-7, a označuje typ plastu. Najbezpečnejšou voľbou sú v zásade čísla 1,2, 4 a 5; číslo 3 označuje vinyl alebo polyvinylchlorid (pvc-ftaláty sa pridávajú na jeho zjemnenie, čo môže negatívne ovplyvniť reprodukčný systém a spôsobiť okrem iného vrodené chyby), 6 je polystyrén a 7 môže predstavovať rôzne plasty. Niektoré nádoby s kódmi 3 a 7 môžu navyše obsahovať známe látky bisfenol A (BPA)
Plastické kódy sú podrobne vysvetlené
Zoznam kódov 1 - PET alebo PETE (polyetyléntereftalát), zvyčajne si to všimnete na tenkých plastových fľašiach, priehľadných pre vodu (alebo kuchynský olej, arašidové maslo, džús, prací prostriedok, domáce čistiace prostriedky atď.). Zdá sa však, že na jedno použitie sú bezpečné nemali by sa znovu používať, znovu plniť alebo ohrievať. Po ukončení procesu recyklácie sa môžu transformovať na textil, nárazníky na parkoviskách alebo plastové konštrukcie
Kód 2 - HDPE (polyetylén s vysokou hustotou) je hrubší, mliečny, nepriehľadný plast, ktorý sa nachádza v pohároch s vodou, fľašiach s džúsom, tekutom čistiacom prostriedku, šampóne, niektorých plastových vreckách, nádobkách na motorový olej a hračkách. Títo sú bezpečné na doplnenie a opätovné použitie, aj keď nie sú tak esteticky atraktívne ako čísla 1 a 7. Po recyklácii sa tieto plasty stávajú produktmi podobnými produktom v kóde 1.
Kód 3 - PVC (polyvinylchlorid) sa nachádza v podbradníkoch, chráničoch matracov, niektorých druhoch fliaš na pitie, niektorých obaloch na potraviny, hákoch, niektorých v nádobách s arašidovým maslom, v niektorých fľašiach s kuchynským olejom a čistiacich prostriedkoch/prostriedkoch na umývanie okien. Výroba PVC uvoľňuje dioxín do životného prostredia, a silný karcinogén, ktorý sa hromadí u ľudí. Môže obsahovať aj ftaláty, ako je uvedené vyššie; jeho manipulátori majú vysokú mieru rakoviny. Recykláciu je možné odmietnuť.
Kód 4 - LPDE (polyetylén s nízkou hustotou) sa nachádza v mäkkých a pružných plastoch, ako sú napríklad tašky v obchodoch, plastové obaly/obaly na potraviny, niektoré fľaše, vrecia na prádlo a vrecia na odpadky. to je jeden z bezpečných plastov a je možné ich recyklovať a vytvoriť tak ďalšie opakovane použiteľné tašky
Kód 5 - PP (polypropylén) sa nachádza v pružných plastoch, ako sú napríklad nádoby na zmrzlinu a jogurt, fľaše, slamky, fľaše so sirupom, nádoby na šalátovú misu a plienky. Jeden z najbezpečnejších plastov ktoré je možné recyklovať
Kód 6 - PS (polystyrén) sa nachádza v tuhých plastoch, ako sú lyžice/vidličky/taniere/nepriehľadné misky (a iný jednorazový riad) a v styrénovej pene, ako je to v prípade šálok na kávu a pekáčov na mäso/kartónov na vajcia. Môžu emitovať styrén, známy neurotoxín s mnohými negatívnymi účinkami a je potrebné sa im vyhnúť
Kód 7 - iné (vrátane polykarbonátu, nylonu a akrylu. Zahŕňa polykarbonát, dôležitý zdroj endokrinného disruptora BPA, ktorý sa nachádza vo väčšine detských pohárov, ale tiež vo veľkých fľašiach s vodou, športových fľašiach, čírych príboroch a obložení na potraviny a konzervy. Môže však obsahovať kód 7 a niektoré nové, kompostovateľné/biologicky odbúrateľné plasty, ako je kukurica, zemiaky, ryža alebo tapioka (ktoré sú oveľa vhodnejšie). Vyvarujte sa, ak produkt na etikete neuvádza tieto ekologické produkty.
O fľaši
Sklo je v princípe bezpečnejšia možnosť na skladovanie potravín ako z plastu. Môže sa použiť aj na teplé jedlo alebo nápoje, ale aj jej varianty ako napríklad keramika, dlaždice. Fľaša môže byť tiež znovu použité pretože nepredstavuje riziká pre životné prostredie a zdravie, nevypúšťa škodlivé chemikálie pri kontakte s potravinami. Chemicky, je to inertnejšie než akýkoľvek druh plastu, odolnejší voči teplu, nie je potrebné ho vymieňať (ak ho nerozbijete, samozrejme, jedinou nevýhodou - čo sa týka jeho použitia u detí je dosť dôležitý) a je k dispozícii aj v prevedení odolnom proti praskaniu (tvrdené sklo) . Aj keď ten druhý môže byť drahší ako plast, žiaruvzdorné sklo je možné ho bez problémov zmraziť alebo vložiť do mikrovlnnej rúry, vydrží a nebude sa erodovať (ako to býva pri plastoch).
Tipy na plast
- Detské hrnčeky a fľaše môžu byť vyrobené z plastu s kód 7 ktorý obsahuje BPA a môže vychádzať z mlieka alebo nápojov, najmä ak sú horúce. Ak si nie ste istí typom plastu, opýtajte sa najviac výrobcu istou možnosťou by bol kód 5 . Existujú sklenené alternatívy, oveľa vhodnejšie pre najmenších. Zneškodnite nádoby - škrabance, praskliny alebo keď sú zakryté (BPA vstúpi do jedla). Nezohrievajte mlieko v plastových nádobách. Použite iný druh materiálu, ochlaďte na požadovanú teplotu a potom pridajte do plastovej nádoby
- Mäkké a nafukovacie hračky, najmä tie staré, budú obsahovať ftaláty. Nenechajte najmenších cmúľať alebo hrýzť ich a nahraďte ich inými materiálmi. Pri kúpe sa uistite, že nie sú vyrobené z plastu kód 3 pretože môžu obsahovať ftaláty.
- Pre nádoby na vodu je lepšie použiť nehrdzavejúcu oceľ bez plastového tesnenia a ak ešte existuje, skontrolujte, či neobsahuje BPA. Ak stále používate plastové, vyberte si kód 5
- Varte/zohrejte jedlo v mikrovlnnej rúre pomocou sklenených alebo keramických nádob bezolovnaté, aj keď je na štítku uvedené, že plast je možné použiť v mikrovlnnej rúre. Na zakrytie jedla použite sklenenú dosku/viečko, nie plastové. Na skladovanie potravín je vhodná nehrdzavejúca oceľ, sklo alebo bezolovnatá keramika, ale uistite sa, že majú toto použitie. Do plastových nádob nepridávajte horúce jedlá. Zneškodnite nádoby, ktoré sú poškriabané, lepkavé alebo nepriehľadné.
- Podávať studené jedlo, ak sa rozhodnete pre plast je dobré byť kód 5. Ak má organickú povahu, kód 7 budú použité a toto bude upresnené. Používa sa na rezanie/príbory nehrdzavejúca oceľ, plast s kódom 5 alebo dokonca bambusové drevo
- Vyhnúť sa obedáre, batohy, sprchové závesy, obrusy, rukavice pre domácnosť a iné ftalátové predmety. Ak je prítomný v zložení PVC alebo kód 3, existujú aj ftaláty. Skontrolujte tiež pláštenky a mop často čistite/vysávajte/používajte, ak sú podlaha, tapety alebo rolety vyrobené z PVC (domáci prach môže obsahovať ftaláty z týchto výrobkov); pre žalúzie existujú aj alternatívy vyrobené z kovu, dreva a textilu.
- Plastové nádoby môžu byť ideálne na prepravu potravín, ale mali by používa sa opatrne
Všeobecné tipy
Pani doktorka Liliana Angelescu, Lekár primárnej starostlivosti o cukrovku, výživu a metabolické choroby v rámci Slovenska Ústav cukrovky, výživy a metabolických chorôb, prof. Dr. N. PAULESCU:
Ďakujeme doktorke Liliane Angelescu za poskytnuté informácie.