Plechovky od jedla vs.
Ktoré nádoby na potraviny sú ekologickejšie, udržateľnejšie a vhodnejšie na balenie?
Sklenené nádoby aj plechovky sú pri výrobe veľmi energeticky invazívne, pretože sú spracované pri veľmi vysokých teplotách, aby získali posledný známy tvar.
Potravinové konzervy sú plechovky na hermeticky uzavreté skladovanie konzervovaných potravín. Chráni ich pred nečistotami, choroboplodnými zárodkami a vzdušným kyslíkom počas skladovania a prepravy.
Väčšina plechoviek na potraviny je vyrobená z pocínovaného plechu alebo hliníkového plechu a po naplnení je hermeticky uzavretá spájkovaním (tepelný proces pre integrálne spájanie materiálov) alebo lemovaním (ohýbaním okrajov plechov pomocou lemovacieho stroja alebo ručne).
Po otvorení plechovky ju už nemožno hermeticky uzavrieť.
Ak sú potraviny (ovocie a zelenina) čerstvo spracované a ihneď naplnené, v plechovej konzerve môžu chute a až polovica vitamínov prežiť niekoľko rokov. Cínová plechovka vydrží najmenej 5 rokov, ale väčšina vitamínov sa odbúra za 3 roky a jedlo už nie je nutrične prospešné.
Na ochranu kovu pred koróziou sa na „plechové plechovky“ používa epoxidová farba. Tieto typy plastov obsahujú chemikálie, ako je bisfenol A (BPA), ktoré môžu ľahko preniknúť do potravy.
Kovové plechovky sú odolné voči teplu a chladu, ľahké a ľahko sa nerozbijú.
Výroba kovových plechoviek je veľmi energeticky náročná, sú recyklovateľné, ale nie opakovane.
Procedúra Sklo Výroba je veľmi náročná, pretože sa vyrába z koncentrovaného piesku.
Sklenené obaly na potraviny nie sú odolné voči chladu alebo teplu, sú priesvitné, a preto nemožno vylúčiť, že tam skladované potraviny môžu stratiť kvalitu a nutričné hodnoty.
Väčšina sklenených obalov na potraviny je bohužiaľ určená na jednorazové použitie (nádoby na jedno použitie), pretože na rozdiel od nápojov neexistuje opakovane použiteľný systém pre nádoby na potraviny.
Mnoho výrobcov potravín odmieta používať opakovane použiteľný systém na dózy na potraviny, pretože sa veľmi ťažko čistia a zbytočne tak dochádza k plytvaniu vodou a elektrinou.
Jednosmerné sklenené obaly sa tavia a recyklujú. Tento proces je bohužiaľ veľmi energeticky náročný, a preto tento obalový systém nie je taký ekologický.
Podľa štúdie Inštitútu pre energetický a environmentálny výskum v Heidelbergu vykazuje typický skúmaný plech pocínovaný mierne nižšie dopady na životné prostredie ako nevratné sklenené obaly vo väčšine kategórií vplyvov na životné prostredie.
Môžete si kúpiť murárske poháre na domáce použitie, ktoré sa dajú vďaka robustnému mechanizmu a vymeniteľným gumám použiť mnohokrát. Často však aj tak kupujete jedlo za pohár a môžete tieto poháre znova použiť. Len musíte byť opatrní, aby ste pri otváraní veka nepoškodili. Pomôcť môže pomôcka na otváranie nádob na skrutkovanie.
[amazon-element asin = "B00AH0W5RY" fields = "lg-image, button" button = "buy-from-green"] [amazon-element asin = "B07923Q8FP" fields = "lg-image, button" button = "buy -zezelená "]
Životné prostredie by chcelo mať opakovane použiteľný systém pre jednosmerné sklenené nádoby na potraviny, optimalizáciu výrobného procesu, vedomé separovanie odpadu a 100% recykláciu (nie upcyklovanie alebo downcyklovanie).
Zobrať:
výhody na použitie plechoviek: odolné voči teplu a chladu, ľahké a ľahko sa nerozbijú. Takto zabalené potraviny môžu mať dlhú životnosť. Recyklovateľné.
nevýhoda Použitie plechoviek: veľmi energeticky náročné počas výroby, jednorazové použitie, k dispozícii BPA.
výhody na použitie sklenených nádob na potraviny: nepoužívajú sa žiadne chemikálie, ktoré je možné použiť viackrát, ak je to potrebné a možné.
nevýhoda na použitie sklenených nádob na potraviny: sú pri výrobe veľmi energeticky náročné, jednorazové použitie (zatiaľ vo väčšine prípadov), teplo a chlad nie sú odolné, priesvitné, zatiaľ neexistuje zavedený systém opakovaného použitia pre sklenené nádoby na jedno použitie.