Plne pocukrované bambi; Löwenherz, filmové umenie a domáce kiná Gütersloh
Pred desiatimi rokmi spôsobil dokumentarista Morgan Spurlock senzáciu svojou orgiou rýchleho občerstvenia „Super Size Me“ vrátane nominácie na Oscara. Teraz sa o to pokúša jeho austrálsky kolega Damon Gameau. Odchádza na cukrový výlet. Denne z neho skonzumuje 40 lyžičiek, čo zodpovedá priemernej dennej konzumácii austrálskych tínedžerov. Sladký experiment trvá dva mesiace. Potom je morča tučné, choré - a závislé. Trpká pravda o smrteľných ohrozeních zdravia osladzuje vystúpenia hostí Hugha Jackmana a Stephena Fryho. Ich originálne, hravé príspevky sú vrcholom dokumentu, ktorý by mohol mať štrukturálne a dramaturgicky trochu ostrosť.
„Len sa nemôžem nabažiť“ je na začiatku program spevu „Depeche Mode“, na melódiu chytľavej melódie pôsobia dojmy z cukrovarníckeho priemyslu: cukríkové hory cukroviniek, čokolády a samozrejme hnedá limonáda z montážnej linky. Potom spisovateľ a režisér Damon Gameau hovorí o svojom samoexperimente, ktorým chce v konečnom dôsledku urobiť dojem na svoju tehotnú priateľku. Po dobu dvoch mesiacov má v úmysle pod lekárskym dohľadom skonzumovať 40 lyžičiek cukru denne, čo je štatisticky denná spotreba austrálskych tínedžerov. Špeciálny trik tu: Gameau sa vyhýba zjavným kalorickým bombám, ako sú kola, koláče a pochúťky, a živí sa údajne zdravými potravinami, v ktorých je skôr skrytý cukor, ako sú müsli, cereálne tyčinky alebo smoothies. Pretože sa režisér počas experimentu vo svojej strave do veľkej miery vyhýbal tukom, počet kalórií sa takmer nezmenil - veľkosť jeho pása stále rastie tak rýchlo, ako stúpajú zlé hodnoty pečene. Odborník popisuje dôsledky konzumácie cukru ako „účinok cunami na pečeň“.
Stephen Fry a Hugh Jackman poskytujú zábavný druh vzdelávania. Zatiaľ čo britská komediálna hviezda Fry so svojím obvyklým grandióznym vzhľadom ukazuje rozdiely medzi sacharózou a fruktózou, srdcia Jackman vkĺzne do kúzelníckeho kostýmu a v skratke vysvetľuje kultúrnu históriu cukru.
Sladké jedlo sa do Európy dostalo prvýkrát v 12. storočí, o zdravotných rizikách sa hovorilo prvýkrát pred 70 rokmi, až kým sa v 80. rokoch minulého storočia nepripisoval tuk celkovým vinníkom civilizačných chorôb. Riaditeľova praktická skúška ukazuje iný obraz. Nech už je to v austrálskom vnútrozemí, kde domorodá dedina spočiatku úspešne bojovala proti nekontrolovateľnej konzumácii cukru, až potom zlyhala. Alebo uprostred Kentucky, kde sú dokonca aj batoľatá plné sladkých nápojov, aby skončili ako tínedžeri s masívnymi problémami so zubami.