Po pôste sa stravujte vedome a s potešením
Ahojte všetci z pôstnej skupiny od 28.2.07
Tu je naša sekcia tak, ako bola oznámená. Tak, poďme:
toto je naša výmenná platforma a tu si tiež môžeme vymieňať recepty! Čo tak?
Zdravím vás
Harriet
Skvelý nápad - budem tam
No momentálne sa vôbec necítim ako čokoláda, čo pre mňa naozaj nie je normálne. Chladnička je plná vecí, pretože aj môj miláčik je trochu facka. Ale ja sa na to ani nepozerám. Keď otvorím chladničku, prejdem priamo do priehradky na zeleninu, tam sú vynikajúce veci * g *
Kde inde by som si dal čokoládu, teraz si dám jablko alebo iné ovocie a potom som plný a šťastný. Je to tiež taký pekný pocit vedieť, že telu pre zmenu prospieva túžba po sladkom.
Tiež takmer nepotrebujem žiadny tuk. Za normálnych okolností musia omáčky vždy mať peknú smotanu alebo kyslú smotanu - tú momentálne vynechám a nechýba mi to. Mastný syr (aj tak nejem mäso) nemusí byť: Milý Harzer alebo Hьttenkдse. Alebo domáci bylinkový tvaroh (s nízkym obsahom tuku): vynikajúci!
Čo mi pripadá obzvlášť pekné, je dopriať si niečo každých pár dní. Napr. Druhý deň som si dal kopu zmrzliny, navždy som ju nasával a bol som úplne šťastný. Alebo popoludní Latte Macciato - môžem sa tešiť! A potom je to dobré a na pár dní taký luxus nepotrebujem. Keď premýšľam o tom, ako inak môžete vrhnúť tieto veci do seba a stále chcieť viac: smutné.
Keby som sa teraz mohol naučiť správne maškrtiť. Len si opäť všimnem, že som dostatočne nenasekal jablkovú šupku.
Samozrejme, že som tam!
Moja skutočná fáza budovania (polovica pôstnych dní, t. J. 5) bola od včerajška za mnou.
Nemal som náladu na čokoládu ani na nič iné. Predvčerom som ukradol (!) Čip svojej drahej, ale vôbec sa mi to nepáčilo. Alkohol, káva a mäso sa tiež nedostali späť do môjho jedálnička.
Momentálne jem pravidelne 5 jedál. Ráno väčšinou Bircher musli alebo chrumkavý chlieb s bylinkovým tvarohom. Keďže v kancelárii často potrebujem občerstvenie, dal som si pred seba malú misku s hroznom a hrozienkami, aby som si ráno „zahryzol“. V obedňajších hodinách je polievka alebo chrumky (zastávka v kancelárii), popoludní kúsok ovocia a večer zelenina so zemiakmi a tvarohom alebo šalát so zeleninovými tyčinkami na zahryznutie.
Dodnes všetko prebehlo veľmi dobre. Bohužiaľ, dnes je prvý deň, keď som akosi permanentne hladný. Ak ešte nie je čas na jedlo, nechal som si zavrčať žalúdok. skutočný rytmus sme zatiaľ nenašli .
Je to zábavné. Spočiatku nie ste vôbec hladní a jete, pretože v určitom okamihu to musí byť znova a potom príde deň, keď vaše telo zrazu chce všetko späť.
Momentálne to mám stále pod kontrolou, dúfam, že v tom budem môcť pokračovať.
Ešte som nič nezískal. Ale tiež som opatrne zvýšil príjem kalórií. Chcel som zostať ďalší týždeň na hodnote 1000 kal a potom ich ešte zvýšiť v nádeji, že s tým Jojo oklamem.
V každom prípade jem veľmi vedome a pomaly, tiež dobre žujem a cítim sa dobre všade naokolo!
No dnes ráno som mal o ďalšie kilo menej. Je to zvláštne - ale skoro si myslím, že telo stále upratuje (koniec koncov, väčšinou vynechávam sladkosti a luxusné jedlá a jem veľmi zdravo) a možno má medzi tým znova uloženú vodu.
Stále jem veľa surovej zeleniny, chrumkavý chlieb atď. Ráno si zvyčajne pomeliem dve polievkové lyžice ryže, trochu ju povarím s nasekanou suchou marhuľou a potom ju zjem ako teplé müsli s mliekom a orechmi.
Tu sú dva recepty, ktoré sa už osvedčili po minuloročnom pôste:
- Základné prísady: čínska kapusta, ananás, kešu oriešky
- iná zelenina podľa vášho výberu, napríklad mrkva, cuketa, .
- Omáčka: Zmiešajte ocot, sójovú omáčku, jogurt, dochuťte zelenou thajskou chilli pastou, Knofi, jarnou cibuľkou a sušeným kokosom (ako alternatívu k hotovej paste, napr. Citrónovú kôru alebo citrónovú trávu, bazalku, koriander, zázvor a niečo iné na ostrenie).
Nakrájajte zeleninu, nechajte ju lúhovať v omáčke - hotovo.
3-4 lyžice nízkotučného tvarohu
nejaký jogurt
1 čajová lyžička ľanu
1/2 čo najviac zrelého hermelínu 20% F.i.Tr.
Pažítka, jarná cibuľka alebo žerucha
Paprikový prášok
korenie
Tvaroh, jogurt a ľanový olej (ktorý je obzvlášť zdravý v kombinácii s tvarohom) zmiešajte tak, aby bol pekný a krémový. Hermelín nakrájame na malé kocky a vidličkou vtlačíme. Dochutíme čerstvými bylinkami/cibuľou, paprikovým práškom a korením.
Vynikajúco chutí napríklad na chrumkavom chlebe alebo ako dip na zeleninu. Recept môžete tiež obmieňať a namiesto hermelínu pridať na kocky nakrájané papriky, potom máte akýsi jarný tvaroh.
Ahoj!
Skvelé recepty od Morgany!
Myslite na cesnak, kde môžete počas chôdze zbierať.
Dnes mám prvý deň budovania po 6 dňoch pôstu. Ráno naparené jablko, čaj a 50 g tvarohu. Na poludnie bujón s nadrobno nakrájaným cesnakom. A teraz zelerovo-okrúhly šalát. A pretože som mal chuť, pridal som k tomu 4 - 5 prúžkov vyprážaných kuracích pŕs (pre rodinu som pripravil kari ryžu).
Teraz mi už nie je dobre zozadu ani spredu. A hnačka! To zo mňa „vystreľuje“ ako fontána.
Na omáčku som použila trochu hymalovej soli, korenia, balzamikového octu a trochu sezamového oleja.
Zdravím zo Švajčiarska
Ahoj do svajciarska!
Úprimne povedané, myslím si, že tvarohu s jablkom bolo príliš veľa. A určite by som vynechal mäso. Počas dní budovania dbám na to, aby som znova začal pomaly s bielkovinami a tukmi, pretože to skutočne veľmi zaťaží trávenie.
Jablko by sa malo určite konzumovať čisté, buď surové alebo dusené. Žujte veľmi pomaly, vychutnajte si explóziu chutí a potom dajte svojmu žalúdku čas, aby si opäť zvykol na trávenie tuhej stravy. Minulý rok som si dal na obed zeleninový vývar s 1 lyžicou nastrúhanej ryže, popoludní som vypil 1 pohár cmaru a večer som zjedol ovocie, s trochou syra Harz, čo sa mi takmer nepodarilo. Tentokrát som to zobral ešte opatrnejšie: po jablku som si ráno doprial 100 ml sójového mlieka v jogínskom čaji, na pravé poludnie bola jablková omáčka a večer trochu polievkovej zeleniny z môjho pôstneho vývaru, ktorý som si dal zamraziť, zapiť veľkým množstvom vody. Na 2. deň som mala asi to isté, plus pohár cmaru a večer 2 knäckebroty a 1 hrubý plátok ananásu. Na 3. deň sa ráno pridalo teplé musli z nastrúhanej ryže, 1 suchá marhuľa a 1 orech a večer bol ešte tvaroh. Takže som pomaly zvyšoval príjem bielkovín a tukov. A teraz si stále všimnem, že môj žalúdok si nevie dať rady s príliš bohatými jedlami a tiež mám oveľa väčšiu náladu na ľahké jedlá.
Skvelé po pôste je, že aj kúsok ovocia vás môže zasýtiť a navždy ho prežúvate. A vždy sa to snažím udržať čo najdlhšie, pretože tak sa dá veľmi ľahko jesť zdravo a bohato na vitamíny a neupadnúť späť do starých mizerných stravovacích návykov.
Ak stále máte pekné recepty s cesnakom, dajte si ich
Dnes som jedol opatrnejšie a Tony mi dal nejaké indície. (Hnačka 1. deň montáže/vo fóre pre otázky)
Dnes som v poriadku.
Cesnak môžete nakrájať takmer kdekoľvek vo svojom bylinkovom dipe, omeletách, bujóne atď.
Čo je tiež veľmi chutné: sójové pagety iba s olivovým olejom a nadrobno nasekaným cesnakom, alebo pre blahobyt: krémová omáčka a potom cesnak.
Pekný Sunntigabib aj vám
Prešiel som si prvým „skutočným“ víkendom dobrého stravovania. Napriek mojim narodeninám a návštevníkom som sa stravoval striedmo, ale pravidelne. Množstvá sa naďalej zvyšovali, takže som teraz dosiahol úroveň pred pôstnym obdobím.
Bohužiaľ, nie vždy počúvam svoj pocit plnosti (do soboty to bolo vlastne stále dobré.) A dosť som nepil (dnes sa to opäť zlepšuje!)
Moja chladnička je plná šalátu, ovocia, nízkotučného jogurtu a syra. Opäť som jasne stanovil, že najdôležitejším jedlom sú pre mňa raňajky. Ak neraňajkujem alebo nemám poriadne raňajky, mám akosi celý deň chuť do jedla a môžem jesť stále.
Stále som sa rozhodol vzdať sa alkoholu a sladkostí počas týždňa (samozrejme aj cez víkendy, ale napríklad som si dovolil kúsok narodeninovej torty a v prípade potreby v tom budem pokračovať), čo nie je až taký problém.
Tiež túžobne čakám na návrat jari, pretože potom si večer môžem ísť zase zabehať alebo inline korčuľovať. V snehu a daždi sa naozaj nemôžem postaviť, najmä preto, že som momentálne sám - môj bežecký partner si pri lyžovaní rozbil koleno a toto leto absentuje.
Dnes večer sú najskôr hodiny jazdenia, to je už dosť športovania s mojim mladým koňom.