Počet pestovateľov cukrovej repy neustále klesá Freiburger Nachrichten - Správy z Freiburgu
V roku 2017 boli poľnohospodári v kantóne Fribourg schopní zozbierať okolo 113 000 ton cukrovej repy. Informoval o tom Peter Imhof, ktorý je zodpovedný za obhospodarovanie cukrovej repy vo vedení spoločnosti Schweizer Zucker AG v Aarbergu, na včerajšom stretnutí pestovateľov cukrovej repy vo Freiburgu v Sugiez. Toto nie je obzvlášť dobrý výsledok, ako povedal Imhof pre FN. Kvalita repy však bola v roku 2017 silná: priemerný obsah cukru v západnom Švajčiarsku je vysoký 18,9 percenta. To vynahradilo menšie množstvo. Za vlámanie bolo zodpovedné suché počasie minulé leto a škodcovia.
Temné mraky sa zhromažďujú
Súbežne s ťažšími kultivačnými podmienkami v dôsledku globálneho otepľovania rastie tlak na ekonomickej úrovni: EÚ liberalizovala svoj trh. Vďaka tomu sa pestuje približne o pätinu viac cukrovej repy, najmä vo Francúzsku a Nemecku. S plánovanou poľnohospodárskou politikou od roku 2022 počíta Spolková rada s ďalším otvorením trhov. Potom by sa zrušili rôzne dovozné clá vrátane cla na cukrovú repu. Švajčiarski poľnohospodári z toho majú malú radosť: obávajú sa, že Švajčiarsko zaplaví lacnejší cukor z EÚ a že ceny ich bielych hľúz budú naďalej klesať.
V roku 2016 bolo v kantóne 365 pestovateľov repy, v porovnaní s 341 v roku 2017. V posledných rokoch sa niektorí poľnohospodári sťažovali na mizerné ceny svojej cukrovej repy. „Farmár porovnáva úrodu svojich plodín a na základe čísel sa rozhoduje, čo bude ďalej pestovať,“ uviedol pre FN Adrian Kramer z Büchslenu, viceprezident freiburských pestovateľov cukrovej repy. Koľko farmárov bude pripravených na pestovanie rastliny v tomto roku, zatiaľ nie je jasné. Zmluvy medzi spoločnosťou Schweizer Zucker AG a poľnohospodármi budú podpísané najneskôr do jari. „Každý pätnásty farmár končí,“ povedal jeden z rečníkov počas stretnutia.
Jedna vec je však jasná: ak je príliš málo poľnohospodárov, ktorí pestujú cukrovú repu, aspoň v jednom z dvoch závodov v Aarbergu a Frauenfelde je príliš málo materiálu. „Ak zatvoríme továreň, už ju nikdy neotvoríme,“ uviedol na stretnutí Josef Meyer, prezident Švajčiarskeho zväzu pestovateľov cukrovej repy. „To si musíme uvedomiť.“
„Zostaňme sebavedomí,“ povedal prítomným farmárom prezident freiburgských pestovateľov cukrovej repy José Baechler. „Pestovanie cukrovej repy zostáva v našom regióne zaujímavé. Máme veľa odborných znalostí a dobrú povesť. ““
Ako vysvetlil Peter Imhof z cukrovaru v Aarbergu, spoločnosť Zucker AG môže ušetriť peniaze reorganizáciou železničnej dopravy: „Predpokladáme, že v strednodobom horizonte, teda v nasledujúcich troch rokoch, budeme schopní znížiť náklady o štvrtinu.“ “ Reorganizáciu plánuje aj Švajčiarske združenie pestovateľov cukrovej repy.