Počítadlá kalórií Ruth Moschnerovej ma otravujú večerné noviny Mníchov
Ruth Moschner je novou univerzálnou zbraňou vo VOX. Moderátorka v apríli odštartuje na stanici dve nové relácie o varení a pečení. Konečne môže profesionálne prežiť aj svoju „súkromnú vášeň pre jedlo a výživu“, hovorí 37-ročná žena šťastne v rozhovore pre spot on news.
Berlín - Ruth Moschner začína hneď s dvoma novými vystúpeniami na VOX. Od 6. apríla bude moderovať druhú sezónu kuchárskej šou „Grill den Henssler“ (nedele o 20:15). Takmer o týždeň neskôr, od 12. apríla, osladí pekársku šou „Cake Battle - Kto pečie najlepšie?“ (Sobota o 17:00). Tridsaťsedemročná žena je sama vášnivá kuchárka a pekárka. Ktorý koláč sa jej darí obzvlášť dobre, prečo je pre ňu čokoláda základnou potravinou a ako si stále dokáže udržať svoju postavu, vysvetľuje v rozhovore pre spravodajskú agentúru Spot.
Začínate dve nové predstavenia na VOX - profesionálne to už nemohlo byť lepšie?
Ruth Moschner: Som naozaj šťastná, že môžem tak dobre spojiť svoju osobnú vášeň pre jedlo a výživu v „Grill den Henssler“ a „Cake Fight“ a že stretávam toľko ľudí, ktorí zdieľajú túto vášeň.
Moderovali ste širokú škálu programov od „Veľkého brata“ po „Riečny čln“ - predstavenie o varení alebo pečení bolo vždy vaším želaním.?
Moschner: Vo všetkých svojich programoch som mal alebo mal šťastie, že som mohol pracovať so skvelým tímom. A kolegovia pred kamerou - myslím, ahoj? Myslím, že je veľa takých, ktorí by zaplatili peniaze za strávenie dňa so Steffenom Hensslerom alebo Matthiasom Ludwigsom. Sú naozaj vynikajúci. Téma výživy je v podstate úplne moja vec! Bez ohľadu na to, či je to varenie alebo pečenie, je to vždy skvelé a samozrejme ma to zasiahne do srdca. Šou, ktorá ukazuje, že zdravé stravovanie môže byť tiež neuveriteľne chutné, zmyselné a príjemné, by bola super vzrušujúca. To, bohužiaľ, stále mnohých príliš vydesí. Pripadá mi fascinujúce, koľko toho s jedlom dosiahnete a ako fantasticky a kreatívne to dokážete.
Na trh ste už priniesli svoju vlastnú knihu o pečení - odkiaľ pochádza vaša vášeň pre pečenie?
Moschner: Vždy som si myslel, že kuchyňa je najväčšia miestnosť v dome. Vlastne rada hneď pečiem a varím. Zjavne som tam exot. Ale rád mám priamy kontakt s materiálmi, cítim konzistenciu, ochutnávam arómy a kombinujem ich. Môžete byť tak kreatívni. Upokojuje ma aj to, keď môžem niečo upiecť.
A čo vaša kvalita varenia?
Moschner: Och, neviem. Je ťažké súdiť samého seba. Tiež milujem experimenty a stále skúšam nové veci. Tam samozrejme riskujete určité riziko. Ale zatiaľ sa všetci stále vracali, keď ma bavili a mnohí si pýtali moje recepty. Takže nemôžem byť taký zlý.
Ktorý koláč sa vám mimoriadne darí?
Moschner: Veľmi rád pracujem s čokoládou. Toto je a zostáva pre mňa najlepší základný materiál. Ale milujem aj zeleninové koláče. Je to veľké prekvapenie. Cvikla, paštrnák alebo mrkvový koláč, sú jednoducho úžasne nadýchané a stále šťavnaté!
Pre koho najradšej pečiete?
Moschner: V zásade pre každého, kto ocení dobrý koláč. Čo sa mi však nepáči, sú tie počítadlá kalórií, ktoré pri jedle neustále debatujú o svoje boky. Všetci vieme, že koláč nie je nevyhnutný na prežitie, ale pohladí dušu a spríjemní každodenný život. A potom by ste si ju mali jednoducho vychutnať pri jedle.
Ste uznávaným čokoládovým alkoholikom - ako dlho môžete vydržať bez cukroviniek?
Moschner: Bez sladkostí by to chvíľu fungovalo. Čokoláda nepatrí medzi ne, je to základné jedlo. Mali by ste si to užívať každý deň.
Ako sa vám vôbec darí udržiavať si postavu?
Moschner: Prostredníctvom zdravej a vyváženej stravy. Ja len veľmi rada jem zdravo. Túto zmenu sa mi podarilo vďaka mojej špeciálne vyvinutej čokoládovej strave. Tiež rád športujem: hula hoop, pilates, beh. Hovorí sa, že 80 percent tvorí výživa, zvyšných 20 tvoria gény a pohyb.
Mnoho mužov vás obdivuje pre vaše krivky, ste spokojná so svojím telom?
Moschner: Úprimne nemôžem pochopiť tento obdiv. Myslím si, že predstavivosť je určite lepšia ako realita. Niektoré dni mám strašnú podobnosť s plyšovým zvieraťom. Ale aspoň potom sa na tom budem vedieť zasmiať sám so sebou.
Čo sa ti na sebe páči najviac a čo menej?
Moschner: Páči sa mi môj zmysel pre humor a schopnosť nakoniec z každej situácie odfiltrovať niečo pozitívne. A moja bojovnosť a moja disciplína pomáhajú v stresových situáciách. Ale zriedka môžem sedieť na mieste a nič pre to neurobiť. Akosi na to zabudli. Tiež veľmi potrápim, rád narazím na dvere alebo sa niekde zaseknem, pretože som chcel robiť znova päť vecí naraz.
Cvičte pravidelne?
Moschner: Ach áno! Bez športu by mi nič nefungovalo! Rád cvičím!
Už ste niekedy premýšľali o kozmetickej chirurgii, niečo také by pre vás bolo možnosťou?
Moschner: Ak je to urobené dobre, prečo nie? Bohužiaľ, doteraz som nevidel žiadny úspešný zákrok.