Podávač; hre - štruktúra a funkcia; Stavebníctvo; Žalúdok; Črevá; Oblasti skúmania; Internisti na nete

Pažerák (pažerák) spája hrdlo so žalúdkom a je asi 10 palcov dlhý a 2 palce v priemere. Primárne sa používa na prepravu potravy z úst do žalúdka. Pažerák je ohybná trubica, ktorá sa dokáže prispôsobiť tvaru potravy. Pretože nie je natiahnuteľný v hrtane, v oblasti aorty a pri prechode cez bránicu môžu veľké a zle žuvané kúsky potravy v týchto bodoch upchať pažerák.

stavebníctvo

Vnútro pažeráka je vystlané sliznicou. Vďaka tomu je vnútro obzvlášť klzké. Tenká vrstva svalu môže zmeniť veľkosť pažeráka tak, aby sa prispôsobil tvaru kúska potravy. Aby mohla z. B. vyhnúť sa prehltnutej rybej kosti a nie je zranený. Pomocou ďalšej svalovej steny vedie pažerák chymu z hrdla do žalúdka. Uzamykací mechanizmus na hornom a dolnom konci pažeráka, hornom a dolnom pažerákovom zvierači, poskytuje potrebné uzatvorenie hrdla a žalúdka, a tým zabraňuje spätnému toku potravy.

V oblasti dolného zvierača pažeráka pažerák splýva do žalúdka. Preto sa táto oblasť často označuje ako žalúdočné ústa.