Cestoviny z hnedej ryže so špenátom a hubami - Andreea Raicu

ryže

Ak nechcete jesť bezlepkové pšeničné cestoviny, môžete si zvoliť cestoviny z hnedej ryže, ktoré sa skvele hodia k špenátu a hubám.

Vyberte si cestoviny z hnedej ryže alebo quinoa, aby ste získali plnohodnotné a zdravé jedlo. Tieto cestoviny úspešne nahrádzajú varianty pšeničnej múky a sú vynikajúcou alternatívou pre ľudí s intoleranciou lepku.

Ingrediencie na cestoviny z hnedej ryže so špenátom a hubami:

1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja

Grécky alebo zeleninový jogurt

Spôsob prípravy:

Nakrájané šampiňóny orestujeme bez oleja na nepriľnavej panvici, potom pridáme špenátové listy, strúhaný cesnak a štipku soli. Dajte viečko a nechajte minútu pôsobiť, kým špenát nezmäkne.

Cestoviny z hnedej ryže sa varia, scedia a pridajú sa k zelenine. Suroviny dobre premiešame, pridáme trochu jogurtu, olivového oleja, čierneho korenia a citrónovej šťavy.