Podľa ajurvédy je tu to, čo by ste mali piť a nepoužívať funkčné jedlo
Obsah:
Ak ste objavili ajurvédu, je veľká šanca, že ste úspešne absolvovali testy a vykonali ste domáce úlohy, aby ste určili svoju dóšu. Teraz, keď viete, či sa prikláňate k vata, pitta alebo kafe, nakladáte do nákupného košíka potraviny, ktoré sú pre vašu ústavu najvyváženejšie. Ale čím tým všetkým chcete zmyť? Poďme sa baviť o nápojoch a o tom, čo piť na základe vašej dóše.
Pre krátke zhrnutie používa ajurvédska antická medicína tri dóše alebo ústavy, aby vysvetlila, ako v nás existuje príroda. Pochopenie vašej dóše vám môže pomôcť identifikovať vaše silné a slabé stránky, poskytnúť usmernenie k rozhodnutiam, ktoré môžu ovplyvniť váš blahobyt, a získať prehľad o zdravotných nerovnováhach, ktoré sa s najväčšou pravdepodobnosťou vyskytnú. Každá dóša sa skladá z dvoch prvkov: vata (éter a vzduch), pitta (oheň a voda) a kapha (voda a zem). Všetky dóše sú prítomné u každého, ale každý má svoj vlastný výraz, čo znamená, že každý má tiež svoje vlastné potreby - aj keď ide o to, čo pije.
Ajurvédsky prístup k konzumácii nápojov.
Predtým, ako si povieme, čo, povedzme si niečo o parametroch, kedy a ako. Aby ste pochopili tieto pokyny, musíte brať do úvahy trávenie. Ajurvéda vidí trávenie alebo agni ako oheň. Aj keď sila požiaru bude samozrejme kolísať za deň, je dôležité, aby oheň horel, aby sme mohli spracovať to, čo konzumujeme. Tu je niekoľko rád, ako môže pomôcť spotreba tekutín:
Dúšok proti dúšku.
Hovorí sa, že malé dúšky tekutého paliva náš oheň pri prehĺtaní veľkého množstva majú tendenciu dusiť. Takže ak sa notoricky dostávate na koniec dňa a zistíte, že ste sa ledva dotkli fľaše s vodou, ktorú ste ráno naplnili, urobte si čas na jej dokončenie.
Vyvarujte sa konzumácii väčšieho množstva jedál.
Čas, kedy musíme, aby náš tráviaci oheň horel v najteplejších obdobiach, je okolo jedla. Preto je najlepšie, keď pijeme iba malé množstvo okolo jedla alebo počas jedla. Starý tip na chudnutie navrhol, aby ste pred jedlom pili veľa vody, aby ste sa neprejedali. Toto je zlý prístup, pretože pitie veľkého množstva, najmä zmrzlinových nápojov, priamo pred jedlom môže výrazne znížiť vašu tráviacu silu. Namiesto toho zvážte pitie 8 uncí teplej vody alebo zázvorového čaju 20 minút pred jedlom, aby ste uľahčili trávenie.
Vyberte si teplú, teplú alebo izbovú teplotu.
Pitie studených alebo mrazených nápojov môže ľahko uhasiť váš tráviaci oheň. Je lepšie, keď pijete nápoje medzi izbovou teplotou a teplom. Zaručiť sa dajú aj chladené nápoje, napríklad v lete alebo keď vám je príliš teplo. Konzumujte ho však vedome a uistite sa, že to nejde s jedlom alebo s minimálne hodinou alebo dvoma medzi jedlami. Takto sa môžete ochladiť bez toho, aby ste ovplyvnili trávenie.
Čo je najlepšie pre každú dóšu.
Je dôležité, aby voda mala pre každého prioritu. Pri výbere iného nápoja však stojí za zváženie, čo je pre každú doshu preferované. Závisí to od kvality (či už horúcej, studenej, suchej, mastnej, čírej, zakalenej, ľahkej, ťažkej atď.) A chute (sladká, kyslá, slaná, horká, korenistá alebo sťahujúca), ktoré majú tendenciu upokojovať stav. než aby to bolo ešte horšie.
Vata je najsuchšia zo všetkých troch konštitúcií, pretože sa skladá z prvkov éter a vzduch. Ľudia s dominantou Vata alebo ľudia s nerovnováhou Vata vyžadujú najviac tekutín zo všetkých dóš. Môže to byť spôsobené ich stravou (ako čerstvé ovocie a zelenina) a samozrejme konzumáciou väčšieho množstva tekutín. Sladké, kyslé a slané sú chute, ktoré Vatu najlepšie upokoja a urobia z nej väčšinu džúsov. Mliečne alebo krémové nápoje sú tiež dobré, pretože poskytujú pocit stability a upokojenia. Vata Dosha by mala redukovať diuretiká, ako je káva a čaj, pretože môžu zhoršiť prirodzenú suchosť tejto konštitúcie. Najlepšie je navyše obmedziť sýtené nápoje, pretože táto konštitúcia je už zložená zo vzduchu.
Pitta
Ústava Pitta je strednou cestou, pokiaľ ide o množstvo tekutín, ktoré sa majú spotrebovať. Zahrejú sa, čo môže viesť k suchu, ale stále nepotrebujú toľko Vaty, koľko je dosha čiastočne tvorená vodou. Pitta je upokojená sladkými, horkými a sťahujúcimi arómami, ktoré môžu pochádzať zo sladkého ovocného džúsu aj zo zelených nápojov (listová zelenina, zeler, spirulina, chlorella). Kokosová voda je tiež skvelá, pretože má prirodzený chladivý účinok. Pitta dosha by sa mala vyhýbať príliš veľkému množstvu fermentovaných nápojov, ako je kombucha, pivo, víno a iné alkoholy, pretože kvasením sa zvyšuje horúčava - v čom je pitta už vysoko. Z rovnakého dôvodu by táto ústava mala tiež znížiť všetky nápoje, ktoré sú kyslé.
Kapha
Pretože Kapha Dosha pozostáva z vodných a zemských prvkov, vyžaduje táto konštitúcia zvyčajne najmenšie množstvo tekutín. Horkastá, korenistá alebo korenistá a sťahujúca chuť je pre Kaphu najvhodnejšia, rovnako ako ľahké a priezračné jedlá a nápoje. Najlepšie sú voda alebo bylinkové čaje, ale omladzujúce môžu byť aj šťavy z listovej zeleniny a zeleniny. Toto je tiež dóša, ktorá sa zaobíde s trochou kofeínu, pretože závažnosť tejto konštitúcie by mohla trochu zosilniť. Spoločnosť Kaphas by mala obmedziť krémové alebo mliečne nápoje a ochladiť na studené nápoje, pretože tieto veci môžu byť obzvlášť stagnujúce.