Podľa novej štúdie táto strava chráni pred srdcovými chorobami - FIT FOR FUN
Nespočetné množstvo diét je zameraných na zlepšenie celkového zdravia. Štúdia teraz opäť ukázala, že určitý typ stravovania môže znížiť riziko mozgových príhod a infarktov.
Vegáni sú už dlho presvedčení, že ich forma stravovania je pre ľudí najzdravšia - vedci z americkej školy verejného zdravia Johna Hopkinsa Bloomberga sa teraz zhodujú, že majú aspoň čiastočne pravdu.
V nedávnej štúdii dokázali dokázať zdravotné výhody rastlinnej stravy.
Stravovacie návyky 10 000 Američanov stredného veku boli zdokumentované v období rokov 1987 až 2016.
Testované osoby boli rozdelené do dvoch skupín: Jedna skupina bola úplne vegánska, zatiaľ čo druhá skupina konzumovala aj živočíšne produkty.
Aká zdravá je rastlinná strava?
Štúdia, ktorej výsledky boli zverejnené v časopise Journal of the American Heart Association, ukázala, že vegánska strava znížila riziko mŕtvice alebo infarktu o 16 percent v porovnaní s nevegánskou skupinou.
Vegánsky životný štýl navyše znižuje riziko úmrtia na kardiovaskulárne choroby o 32 percent a všeobecné riziko úmrtia sa znižuje o 25 percent.
Podľa vedcov nie je na zníženie rizika potrebné úplné vzdanie sa živočíšnych produktov.
Štúdia sa napriek tomu domnieva, že väčší podiel rastlinných potravín môže znížiť riziko srdcového infarktu, mŕtvice alebo iných kardiovaskulárnych chorôb, uviedla v tlačovej správe Casey M. Rebholz, jedna z autoriek štúdie a odborná asistentka pre epidemiológiu.
Tí, ktorí sa stravujú vegánsky, žijú dlhšie
Ďalšie štúdie už vopred preukázali, že vegánska strava má na organizmus pozitívne účinky.
Napríklad vedci z Kalifornskej univerzity boli začiatkom roka schopní určiť zníženie rizika rakoviny prostredníctvom rastlinnej výživy.
Aj ďalšie štúdie podčiarkujú výsledky súčasnej štúdie, že vegánsky životný štýl môže znížiť pravdepodobnosť srdcových chorôb.