Podľa Peter D’Adamo - diéta pre krvné skupiny
Diéta pre krvné skupiny údajne dokáže liečiť obezitu, diabetes mellitus a žalúdočné vredy a dokonca posilniť pacientov s rakovinou a AIDS. Podľa jej zakladateľa krvná skupina určuje chémiu tela. Američan Peter D'Adamo prevádzkuje svoju vlastnú nemocnicu neďaleko New Yorku.
Teória: Pri jedle by sa určité bielkoviny (lektíny) dostali do krvi, čo by v závislosti od krvnej skupiny zhlukovalo bunky a poškodzovalo telo. Vyhýbanie sa nesprávnym lektínom by bolo kľúčom k zdraviu a pohode.
Krvné skupiny a cukry
To znamená, že napríklad niekto má krvnú skupinu A alebo B, ak je základná štruktúra krvnej skupiny 0 rozšírená o zodpovedajúcu cukrovú zložku. V laboratórnom experimente, t. J. V skúmavke, sa určité bielkovinové látky z potravy, takzvané lektíny, môžu viazať na cukrové zložky krvnej skupiny.
Dôsledky pre výživu
Je vedecky dokázané, že určité lektíny vyrobené z paradajok, arašidov a pšeničných klíčkov prechádzajú z tráviaceho traktu do krvi vo veľmi malom množstve. Zhluky v krvnom obehu však nie sú v žiadnom prípade zdokumentované. Väčšina bylinných lektínov je tiež neškodná; tých pár škodlivých látok ako je fazuľa sa zahrieva.
Kritika tohto prístupu
D'Adamo tiež bez objektívneho odôvodnenia dáva do súvislosti lektíny v ryži alebo v šošovici s krvnými skupinami AB0. Aglomerácia glykoproteínov podobných typu B v mlieku nebola stanovená ani pre lektíny z mäkkýšov a kurčiat. Zahrievaním sa všeobecne ničí aktivita lektínu takmer vo všetkých potravinách okrem pražených arašidov.
Falošné sľuby
Ale: Nebol dokázaný ani vstup lektínov do krvi, ani presnosť určitých lektínov pre malígne bunky predpokladaná D'Adamom. Navyše, ak by sa takýto lektín dostal do krvi, podľa D'Adamovej teórie by musel nielen zhlukovať nádorové bunky, ale predovšetkým aj krvné bunky.
Vytriezvený záver
D'Adamo doteraz nezostal dlžný za vedecky overené údaje publikované v odborných časopisoch, aby potvrdil svoje teórie a odporúčania.
D'Adamo je v Nemecku čiastočne známy ako Dr. med. citované. V skutočnosti je jeho akademickým titulom N.D. (naturopatický doktorát, naturopath) z Bastyr College (Seattle, WA, USA).