Podľa štúdie ELLE pomáha soľ spaľovať tuky
Podľa štúdie štipka soli v jedle podporuje spaľovanie tukov
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Doteraz bola soľ považovaná za prísadu, ktorej sa ľudia chceli vyhnúť na tanieri, a ktorá bola väčšinou spojená s tučným občerstvením, ako sú hranolky, hranolky a hotové jedlá. Nová štúdia na tému soľ by teraz mohla zvrátiť príliv, pretože štipka bieleho zlata má spaľovať tuky.
Štúdia: nové poznatky o soli
Americká platforma „The Journal of Clinical Investigation“ teraz zverejnila novú štúdiu na tému soľ, ktorá zistila prekvapivý vplyv na ľudský metabolizmus. Málokto by predtým tušil, že sodík (soľná zlúčenina) môže telu pomôcť pri chudnutí.
Pôvodná štúdia sa uskutočnila na 10 ruských astronautoch. Vďaka slanému jedlu, ktoré im podávali počas svojej vesmírnej misie, vedci pozorovali, že títo muži tvorili viac moču. Je dôležité, aby astronauti nepili viac tekutín. Fakt, ktorý vedcom položil aj novú otázku. Pretože doteraz sa myslelo, že soľ súčasne vyvolá viac smädu a povedie tak k častejšiemu používaniu toalety.
Druhá štúdia potvrdzuje: Soľ podporuje spaľovanie tukov
Štúdium soli neskôr pokračovalo v laboratóriu na myšiach a vedci v skutočnosti dokázali nadviazať spojenie medzi soľou a zvýšenou tvorbou moču. Dôvod: Slané jedlo zvyšuje produkciu hormónu glukokortikoidy. To zase stimuluje telo k spaľovaniu tukov. Potom z tohto degradovaného tkaniva odvádzame vodu (neskôr moč), aby sme z tela vyplavili prebytočný sodík. Prirodzený proces, ktorý vám pomáha aj pri chudnutí.
Príliš veľa soli sa stále neodporúča
Vedecké poznatky však v žiadnom prípade nie sú dôvodom na dochutenie našich jedál extra porciou soli. Aj keď podporuje štíhlu líniu, nemali by ste ho zdeformovať viac ako čajovú lyžičku (2 300 mg) denne.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Predávkovanie sodíkom v tele môže konkrétne viesť k produkcii príliš veľkého množstva glukokortikoidných hormónov, čo môže viesť k problémom, ako je osteoporóza, úbytok svalovej hmoty alebo dokonca cukrovka 2. typu. Zdravá štipka soli je naopak dôležitá pre chuť a podľa vedy optimálne podporuje metabolizmus tukov. Na nových štúdiách už prebiehajú práce, pretože niektoré podrobnosti o novoobjavenom procese sú stále otvorené.