Podváha Pomôžte získať váhu PTA fórum

Ulrike Becker/Tí, ktorí vážia príliš málo kilogramov a chceli by pribrať, sa často neberú vážne. Podváha však môže byť dlhodobo škodlivá pre zdravie. Včasné prijatie protiopatrení zvyšuje kvalitu života postihnutých osôb a predchádza chorobám.

Vzhľadom na diskusiu o drastickom zvýšení obezity v populácii sa problém príliš nízkej hmotnosti na prvý pohľad javí ako nepodstatný. Ale podváha je škodlivá aj pre zdravie; podporuje komplikácie chorôb a zvyšuje úmrtnosť.

"width =" 300 "height =" 411 "/>

K vzniku podváhy prispievajú rôzne príčiny. Mnoho starších seniorov chudne v dôsledku procesu starnutia. Okrem toho množstvo chorôb vyčerpáva zásoby tela. Existujú však aj zdraví mladí ľudia, ktorí majú kvôli svojej genetickej výbave jednoducho málo na rebrách. Výskum príčin je prvým krokom na ceste k pohodlnej váhe.

Postihnutí sú najmä mladí a veľmi starí ľudia

Ľudia s indexom telesnej hmotnosti nižším ako 18,5 kg/m 2 (telesná hmotnosť v kilogramoch vydelená výškou v štvorcových metroch) sa považujú za ľudí s podváhou. Podľa údajov z monitorovania zdravia zhromaždených Inštitútom Roberta Kocha v rokoch 2014/2015 váži 2,9 percent všetkých žien v Nemecku príliš málo; u mužov je to iba 0,8 percenta. Najčastejšie sú postihnuté mladšie ženy vo veku od 18 do 29 rokov, ktoré tvoria 7,5 percenta. Je alarmujúce, že podváha sa nezastaví iba u budúcich matiek: Takmer sedem zo sto žien váži počas tehotenstva príliš málo. Ukazujú to údaje z troch nemeckých regionálnych štúdií publikovaných v aktuálnej správe o výžive, ktorú Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) publikuje každé štyri roky. Celkovo je podiel ľudí s podváhou pravdepodobne o niečo vyšší. Pretože odborníci sú presvedčení, že postihnutí často nadhodnocujú svoju váhu a v prieskumoch tak označujú vyššiu váhu ako skutočná váha.

Medzi seniormi nad 65 rokov malo BMI pod 18,5 iba asi 2,2 percenta žien a 0,5 percenta mužov. Pokiaľ ide o potrebu dlhodobej starostlivosti, tento podiel stúpa na 3,2 percenta u starších mužov starajúcich sa o domácnosť, zatiaľ čo u žien zostáva relatívne konštantný. V ústavných zariadeniach sa ich počet dramaticky zvyšuje: osem percent mužov a šesť percent žien má podváhu. Počas pobytov v nemocnici vykazuje dobrá štvrtina všetkých liečených pacientov príznaky podvýživy alebo podvýživy v čase prijatia. Čísla sú tu pravdepodobne tiež celkovo vyššie. Pretože s ohľadom na zdravotné riziko, ktoré predstavuje príliš nízka telesná hmotnosť, mala by sa podváha u starších ľudí definovať inak ako u mladších dospelých. Mnoho odborníkov považuje BMI pod 20 u starých ľudí za podvýživu. Hodnoty BMI pod 22 sú varovným signálom o nadváhe a sú spojené s nepriaznivou prognózou rizika ochorenia.

"width =" 300 "height =" 189 "/>

Vždy si dajte niečo so sebou: Snackingu prospievajú ľudia s podváhou.

Podváha sa vyvíja, keď telo nedostáva energiu potrebnú na udržanie svojej hmotnosti po dlhšiu dobu. Organizmus potom spadne späť do zásob a spočiatku odbúrava svoje tukové zásoby. Ale svaly sa tiež začnú zmenšovať, pretože vlastné bielkoviny v tele sa tiež používajú na výrobu energie v prípade nedostatku. Nešpecifické príznaky ako zhoršená výkonnosť, koncentrácia a poruchy obehu, únava a časté mrznutie naznačujú nedostatočný príjem energie. Ak telo nie je dostatočne zásobené všetkými živinami, imunitný systém funguje iba v obmedzenej miere a zvyšuje sa náchylnosť k infekciám. V prípade choroby sú komplikácie bežnejšie, ak je telo príliš nízke. Napríklad hojenie rán sa oneskoruje a telu sa zotavenie z akútneho ochorenia trvá podstatne dlhšie. To môže byť životu nebezpečné, najmä pre starších ľudí, ktorí sú už oslabení.

Silná podváha u žien obmedzuje plodnosť a často chýba menštruácia. Príliš malá váha tiež oslabuje pľúca, znižuje objem srdcového rytmu a podporuje srdcové arytmie. Riziko vzniku osteoporózy je podstatne vyššie ako u ľudí s normálnou hmotnosťou. Koľko energie telo potrebuje na udržanie svojej hmotnosti, závisí od jednotlivca a líši sa podľa pohlavia, veku a fyzickej aktivity. Pre dospelých vo veku od 25 do 50 rokov odporúčajú odborníci na výživu v DGE denný príjem energie okolo 2300 kilokalórií pre mužov a 1800 kilokalórií pre ženy s nízkou fyzickou aktivitou. Otáznym je, či je denný príjem kalórií nižší ako 1 500 kilokalórií. To znamená, že je ťažko možné zaručiť dodávku podľa potreby bez výživových prísad alebo obohatených potravín.

Bazálny metabolizmus je u niektorých ľudí kvôli ich genetickému zloženiu vyšší. To môže znamenať až niekoľko stoviek kilokalórií za deň. Rýchlo uvoľňujú absorbovanú energiu vo forme tepla; Odborníci hovoria o zvýšenej postprandiálnej termogenéze.

Takže prichádza chuť

jedzte iba to, čo vám chutí a čo je stráviteľné
Dajte dokopy niekoľko malých jedál rozmanitým spôsobom
Jedzte energeticky výdatne: Obohaťte pokrmy, polievky, smoothies alebo mliečne koktaily kvalitnými rastlinnými olejmi a orechmi alebo orechovým maslom
Vytvorte príjemnú atmosféru pri jedle s chutnými jedlami
Používajte chutné bylinky, korenie a čaje
Zásobte sa občerstvením bohatým na energiu
stimulujú chuť do jedla miernym pohybom
v prípade potreby sa uchýlite k vysokokalorickému jedlu na pitie

K vyššej bazálnej rýchlosti metabolizmu môžu prispieť aj takzvané »márne cykly«. Anglické slovo „marné“ znamená niečo ako zbytočné alebo zbytočné. To znamená, že v metabolizme niektorých ľudí existujú cykly, ktoré spotrebúvajú energiu, ale nie sú pre organizmus prospešné. Toto objasňuje, že smerné hodnoty spotreby energie sú určené iba ako orientačné a že existujú veľké individuálne výkyvy. Aby bolo možné posúdiť skutočný príjem energie, je užitočný podrobný denník výživy, do ktorého si postihnutí približne týždeň zapisujú všetko, čo jedia a pijú.

Reklama ovplyvňuje sebaobraz

Veľmi štíhli ľudia sú niekedy mimoriadne aktívni, a preto spotrebúvajú viac energie ako ostatní. „Termogenéza bez aktivity“ je to, čo odborníci nazývajú táto dodatočná spotreba kalórií v dôsledku neustáleho pohybu, ako je prechádzanie sa okolo, vstávanie znova a znova a vrtenie sa. Niektorí ľudia považujú varenie a jedenie za nedôležité alebo dokonca za stratu času. Ďalším dôvodom na udržanie telesnej hmotnosti pod normálnym rozsahom. Iní nepočujú signály z ich tela a už nevnímajú pocit hladu. Takže zabudnete pravidelne jesť. Jedlá nemuseli byť od detstva naplnené príjemnými pocitmi, a preto ani v dospelosti nehrajú významnú úlohu.

Vysoký podiel mladých žien s podváhou naznačuje, že mnohé sa vedome usilujú o veľmi nízku váhu. Odborníci z frankfurtského Centra pre poruchy stravovania sú presvedčení, že ide o nerealistické reklamné obrázky a modelové šou v televízii. Nie každý tenký človek trpí mentálnou anorexiou, ale nebezpečenstvo, že sa do toho dostane, tu je a malo by sa včas rozpoznať. Ak to príbuzných alebo priateľov znepokojuje, nemali by sa báť riešiť nízku telesnú hmotnosť a motivovať ich, aby sa porozprávali s lekárom alebo psychoterapeutom.

Kontrola zdravotného stavu u lekára zaisťuje potrebnú jasnosť, či je podváha spôsobená ochorením. Pretože početné choroby zvyšujú energetické a výživové požiadavky alebo zhoršujú chuť do jedla. Patria sem hyperaktívna štítna žľaza, infekcie, depresia, zápalové ochorenia čriev, ako je Crohnova choroba a ulcerózna kolitída, alebo progresívna CHOCHP (chronická obštrukčná choroba pľúc). Ale potravinová intolerancia alebo poruchy využitia, ako je laktózová intolerancia alebo neliečená celiakia, môžu tiež spôsobiť chudnutie. V neposlednom rade rakovina opotrebúva organizmus.

"width =" 300 "height =" 241 "/>

Chudnutie v starobe môže naznačovať nástup demencie.

Foto: Vaša fotografia dnes

Štúdie so seniormi ukazujú, že starí ľudia často konzumujú menej kalórií, ako potrebujú. Už nechutia tak dobre, pretože ich čuchové a chuťové zmysly sa s pribúdajúcim vekom znižovali. Alebo je žuvanie ťažké kvôli zlému chrupu alebo zle padnúcim zubným protézam. Príprava jedál alebo narábanie s príbormi si tiež vyžaduje v starobe viac energie, ktorú nedokáže každý zhromaždiť. Postupne sa môže vyvinúť podvýživa alebo podvýživa, čo často nie je okamžite viditeľné. Európska spoločnosť pre klinickú výživu a metabolizmus (ESPEN) poukazuje na to, že chudnutie je dôležitou klinickou charakteristikou nástupu demencie. Telesná hmotnosť často klesá ešte pred stanovením diagnózy a klesá ešte viac s progresiou ochorenia. Takmer polovica pacientov s ľahkou až stredne ťažkou formou Alzheimerovej choroby váži na váhe príliš málo.

Pokiaľ sa veľmi štíhli ľudia cítia fit a produktívni, nemusíte sa ničoho obávať. Ak však čoraz viac dosahujú svoje fyzické limity alebo sú trvale unavení, je potrebné pomôcť s priberaním. Rada jednoducho jesť viac sama o sebe nevedie k cieľu. Aby človek mohol opäť pribrať, treba začať s príčinami podváhy.

Dôležitosť potravín

Hyperaktívni nedostatočne stravovaní potrebujú nové povedomie o dôležitosti pravidelného stravovania. Dotknutým často pomáha naplánovať si jedlo každý deň starostlivo. Odborníci tiež odporúčajú ľuďom s podváhou, aby zaviedli stravovacie rituály, napríklad vždy niečo na zjedenie, keď prídu domov po práci alebo vždy pred opustením bytu. Rutina je tiež užitočná pri nakupovaní potravín, napríklad pri nakupovaní každý pondelok a štvrtok po práci, stále v zásobe určitých potravín, skladovaní čerstvých výrobkov, ako aj zmesí orechov, cereálnych alebo energetických tyčiniek alebo sušeného ovocia. Ak neradi varíte, najlepšie je vždy pripraviť väčšie množstvá, ktoré sú doplnené niečím čerstvým k dispozícii dva až tri dni. Najlepším spôsobom, ako zmeniť svoje stravovacie návyky, je výživová konzultácia.

Ak je jedlo vedome vyrobené s vysokým obsahom energie, väčšine ľudí sa podarí pribrať pomaly, ale nepretržite. Nárast o pol kilogramu na jeden kilogram mesačne sa považuje za realistický. Pre dlhodobé udržanie vyššej telesnej hmotnosti je dôležité vykonať zmeny, ktoré sú uskutočniteľné a príjemné. Optimálny základ poskytuje pestrá a zdravá strava, ktorá je doplnená o vysokoenergetické jedlá. Pravidlom je konzumovať asi o 500 kilokalórií viac denne. Aby ste si zvykli na väčšie množstvo, mali by ste prídavné jedlo pomaly zvyšovať. Päť až šesť menších jedál rozložených cez deň sa ukázalo byť stráviteľnejších ako tri veľké hlavné jedlá, ktoré tak či tak odradia ľudí s podváhou. Malé vysokoenergetické občerstvenie medzi nimi uľahčuje dosiahnutie cieľovej celkovej spotreby energie. Viac tuku poskytuje predovšetkým plusové body na kalorickom účte a ako nosič príchuti tiež zaisťuje väčší pôžitok. Obzvlášť vhodné sú vysoko kvalitné rastlinné oleje, ako je repkový, ľanový a olivový olej, rovnako ako orechové oleje. Každý deň by mali byť v ponuke ďalšie potraviny s vysokou hustotou energie, ako sú celozrnné výrobky, cestoviny alebo zemiaky, vrátane mliečnych výrobkov s prirodzeným obsahom tuku.

Bohatý štart do dňa môžete dosiahnuť musli z krémového jogurtu, ovsených vločiek, orechov, obohatené o trochu ľanového alebo orechového oleja. Mliečne alebo jogurtové koktaily sú ideálne ako rýchle občerstvenie medzi jedlami. Obohatené krémom, rozpustenými vločkami, orechovým olejom alebo orechovým maslom a zaokrúhlenou chuťou ovocného ovocia a medu sú rýchlo pripravené a dajú sa rýchlo zjesť, aj keď nemáte hlad. Vysokokalorické ovocné alebo energetické tyčinky nájdete v každej vrecku alebo kancelárskej zásuvke ako občerstvenie medzi jedlami. Orechy vychádzajú tromfy ako malé energetické balíčky. Nielen ako chutné občerstvenie medzi jedlami, ale aj ako zálievka do šalátov, kastrólov a zeleninových jedál. Mandle, kešu oriešky, arašidy, lieskové orechy, vlašské orechy alebo para orechy poskytujú nielen kalórie, ale aj množstvo dôležitých živín. Šaláty je možné energeticky vylepšiť kockami syra, vajcami, avokádom a olivami. Extra panenka masla, kúsok smotany alebo lyžica crème fraîche dodajú väčšine jedál energiu navyše. Dezerty môžu byť tiež okorenené krémom, smotanovým jogurtom a medom. Okrem toho nápoje ako mlieko, miešané mliečne nápoje, kakao, sladové pivo alebo smoothies poskytujú kalórie navyše bez toho, aby boli príliš plné.

Byliny a koreniny, ako je petržlen, pažítka, šalvia a mäta pieporná, zvyšujú chuť do jedla, a preto sú ideálne na dochutenie. Mali by ste si tiež naplánovať viac času na viac jedla, čím sa zvyšuje dôležitosť každodenného jedla a tiež sa zvyšuje stráviteľnosť.

Ak starí ľudia ťažko žuvajú, ako darcovia energie sú vhodné krémové polievky, ryža alebo kaša a jemne pretlačená zeleninová kaša. Trocha oleja, masla alebo smotany z nich urobí poriadne občerstvenie. Krémové jedlá s jemne pyré z ovocia sa dajú rovnako ľahko prehltnúť ako mastné dipy z avokáda alebo iných zeleninových pyré. Starým ľuďom je obzvlášť užitočné venovať väčšiu pozornosť ich obľúbeným jedlám - najmä tým, ktoré pochádzajú z detstva.

Ak zlyhajú všetky dlhodobé pokusy o pribratie, odporúča sa vysokokalorické doplnkové jedlo. Maltodextrín (štiepený škrob), proteínové koktaily alebo pitie jedla by mali dopĺňať jedlo, iba v prípade núdze by ho mali úplne nahradiť. /

Energetický chvenie

Pre 2 osoby: 100 g smotanového jogurtu, 100 ml plnotučného mlieka, 50 ml smotany, 4 lyžice rozpustených vločiek, 4 lyžice kokosových vločiek, 1 banán, 1 lyžica medu. Všetky suroviny v mixéri dobre pretlačte a v prípade potreby si pochutnajte na kockách ľadu.