Pohánka a sójový guláš; Ralucuța online
Je to prvýkrát, čo niečo uvarím s pohánkou a nechcelo sa mi robiť recept, ktorý už niekto vymyslel, ale nechal som sa poháňať inštinktom a nasledujúce som spojil o 2 hodine v noci/ráno. prísady: 150 g pohánky, 100 g sóje, 4 papriky, 3 kusy červenej cibule a 2 zväzky petržlenovej vňate, 2 bobkové listy, 2 čajové lyžičky cesnakového prášku.
Do hrnca na oheň som dal 1500 ml slanej vody a 2 bobkové listy. Do vriacej vody som pridala sóju, pohánku, korenie a cibuľu nakrájame na malé kúsky.
Všetko sa varilo asi 30 minút a potom som odstavil oheň a dal som nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a cesnak.
Po krátkom výpočte vyplynulo iba 60 kalórií na 100 g jedla.
Vyprážala som s červenou cibuľkou a bolo to veľmi dobré 🙂