Swank, dr
na konci 40. rokov 20. storočia americký lekár dr. Roy Swank so štúdiami o príčinách SM. Zistil, že nárast prípadov MS sa zhodoval s nárastom spotreby nasýtených tukov v množstve 100 až 150 g/deň. toto množstvo tukov bolo v kontraste s nízkym množstvom 10 až 15 g/deň konzumovaným v priemyselných krajinách, kde je výskyt SM extrémne nízky.
na základe týchto pozorovaní vyvinul nízkotukovú diétu (s nízkym obsahom živočíšnych a hydrogenovaných tukov). Zostavil stravovací plán a uskutočnil 34-ročnú štúdiu so 144 pacientmi.
Pri nízkom, strednom aj závažnom stupni neurologického postihnutia sa progresia ochorenia významne spomalila u pacientov, ktorí dodržiavali predpísanú diétu, a úmrtnosť bola oveľa nižšia ako u tých, ktorí jedli viac tukov, ako bolo predpísané. Zistenia ukázali, že diéta s obsahom menej ako 20 g nasýtených tukov denne najlepšie zaisťuje, že pacienti s SM budú môcť chodiť a pracovať, ak sa začali, keď bolo postihnutie menšie. za týchto podmienok bolo asi 95% pacientov takmer 30 rokov iba mierne postihnutých. V posledných niekoľkých rokoch štúdie sa zistilo, že ďalšie zníženie príjmu tukov na 10 až 15 g/deň malo ešte priaznivejší vplyv na aktivitu pacienta.
považuje za veľmi dôležité dr. dodržiavajte diétu, inak sa môže MS znova aktivovať aj po 10 - 15 rokoch. U pacientov, ktorých spotreba tukov bola nižšia ako pred štúdiou, ale stále vyššia, ako sa odporúča v strave, sa prejavil pokles v miere exacerbácie, ale výrazné zvýšenie invalidity a zvýšená miera úmrtnosti.
jeho stravovacie odporúčania sú tieto:
- nie viac ako 15 gramov nasýtených tukov denne
- 20 - 50 gramov (4 - 10 čajových lyžičiek) nenasýtených tukov denne (v závislosti od fyzickej aktivity)
- v prvom roku diéty žiadne červené mäso
- Od druhého roku je povolené malé množstvo červeného mäsa týždenne
- konzumujte iba mliečne výrobky, ktoré neobsahujú viac ako 1% tuku
- žiadne hotové jedlo, ktoré obsahuje nasýtené tuky
- 1 čajová lyžička oleja z tresčej pečene alebo kapsúl rybieho oleja denne
- 1 multivitamínová tableta s minerálmi
- 1 000 mg vitamínu C
- 400 I.E vitamín E.
súvisiace články:
- diéty, historický prehľad pôvodu týchto diét, terapií a odporúčaní, na ktorých sme pracovali. 1950 macko, roy
1950 až dodnes, dr. joseph1946-1976 1960 macdougall, roger
1960 lutz + eckel 19661 1970 erig, helmut
- macdougall, roger (1910-1993) nelekársky lekár, postihnutý SM a pravdepodobne jeden z priekopníkov v súvislosti s SM a výživou. na základe pozorovaní a experimentov na sebe našiel vlastnú stravu a pokúsil sa vysvetliť získané vedomosti lekárom a neurológom; a zlyhal. čo on.
- Evers, dr. joseph to dr. joseph evers (vidiecky lekár vo Vestfálsku) vyvinul stravu, ktorú zostavil špeciálne pre ľudí trpiacich sklerózou multiplex a metabolickými poruchami, ktorá sa používa od štyridsiatych rokov. V rokoch 1946 až 1976 liečil okolo 12 000 ľudí s chronickými chorobami.
swank, dr. Roy (1909-2008)
na konci 40. rokov 20. storočia americký lekár dr. Roy Swank so štúdiami o príčinách SM. Zistil, že nárast prípadov MS sa zhodoval s nárastom spotreby nasýtených tukov v množstve 100 až 150 g/deň. toto množstvo tukov bolo v kontraste s nízkym množstvom 10 až 15 g/deň konzumovaným v priemyselných krajinách, kde je výskyt SM extrémne nízky.
na základe týchto pozorovaní vyvinul nízkotukovú diétu (s nízkym obsahom živočíšnych a hydrogenovaných tukov). Zostavil stravovací plán a uskutočnil 34-ročnú štúdiu so 144 pacientmi.
Pri nízkom, strednom aj závažnom stupni neurologického postihnutia sa progresia ochorenia významne spomalila u pacientov, ktorí dodržiavali predpísanú diétu, a úmrtnosť bola oveľa nižšia ako u tých, ktorí jedli viac tukov, ako bolo predpísané. Zistenia ukázali, že strava obsahujúca menej ako 20 g nasýtených tukov denne najlepšie zaisťuje, že pacienti s SM budú môcť chodiť a pracovať, ak sa začali, keď bolo zdravotné postihnutie menšie. za týchto podmienok bolo asi 95% pacientov takmer 30 rokov iba mierne postihnutých. V posledných niekoľkých rokoch štúdie sa zistilo, že ďalšie zníženie príjmu tukov na 10 až 15 g/deň malo ešte priaznivejší účinok na aktivitu pacienta.
považuje za veľmi dôležité dr. dodržiavajte diétu, inak sa môže MS znova aktivovať aj po 10 - 15 rokoch. U pacientov, ktorých spotreba tukov bola nižšia ako pred štúdiou, ale stále vyššia, ako sa odporúča v strave, sa prejavil pokles v miere exacerbácie, ale výrazné zvýšenie invalidity a zvýšená miera úmrtnosti.
jeho stravovacie odporúčania sú tieto:
- nie viac ako 15 gramov nasýtených tukov denne
- 20 - 50 gramov (4 - 10 čajových lyžičiek) nenasýtených tukov denne (v závislosti od fyzickej aktivity)
- v prvom roku diéty žiadne červené mäso
- Od druhého roku je povolené malé množstvo červeného mäsa týždenne
- konzumujte iba mliečne výrobky, ktoré neobsahujú viac ako 1% tuku
- žiadne hotové jedlo, ktoré obsahuje nasýtené tuky
- 1 čajová lyžička oleja z tresčej pečene alebo kapsúl rybieho oleja denne
- 1 multivitamínová tableta s minerálmi
- 1 000 mg vitamínu C
- 400 I.E vitamín E.
súvisiace články:
- diéty, historický prehľad pôvodu týchto diét, terapií a odporúčaní, na ktorých sme pracovali. 1950 macko, roy
1950 až dodnes, dr. joseph1946-1976 1960 macdougall, roger