Pohánkové placky s jablkovou omáčkou

Začnite deň napájaním

Lahodný recept na pohánkovú placku pre dokonalý štart do nového dňa, pretože sirtfood je nielen mimoriadne zdravý, ale aj mimoriadne lahodný. Vyskúšajte to teraz a ešte viac chutných receptov nájdete v našej knihe GU „Chudnutie pomocou sirtfood“.

Pre 2 ? ľudí ? | ? 20 min. Príprava ? | 30 min Odpočinok
Cca 300 na porciu ? kcal, 8 ? g E, 12 ? g F, 38 g KH

• 25 g ? Špaldová múka (typ ? 630 ?) ?
• 25 g pohánkovej múky
• Soľ ?
• 1/3 ČL prášku do pečiva
• 2 TBSP ? Mlieko ?
• 1 vajce (veľkosť M) ?
• 1 ? Lyžice ? Citrónová šťava
• 3 ? jablká (cca 500 g) ?
• 1 ? dátum ?
• ? 1 tyčinka škorice ?
• 1 ? TL ? Slnečnicový olej
• 1 ? Lyžice nasekaných vlašských orechov

Príprava:

1. Na palacinky zmiešajte oba druhy múky so štipkou soli a práškom do pečiva. Pridajte mlieko a vajce a premiešajte vareškou, aby ste vytvorili hladké tuhé cesto. Potom zakryjeme a necháme 30 minút odpočívať.
2. Pokiaľ ide o jablkovú omáčku, ošúpte a na štvrtiny nakrájajte jablká, odstráňte stopku a štvrtiny nakrájajte na kúsky. Datle rozpolte a ukameňte, potom ju nakrájajte na malé kúsky. Jablkové a datľové kúsky s 50 ml vody, škoricou a citrónovou omáčkou? Vložíme do hrnca a na miernom ohni dusíme 10–15 minút, kým nezmäknú.
3. Na potiahnutú panvicu natrieme tenkú vrstvu oleja. Nalejte cesto v šiestich dávkach a každú rýchlo rozložte do koláčika. Akonáhle je povrch pevný a vytvorili sa v ňom vzduchové otvory, placku otočte a dopečte. Podávame teplé s vlažnou jablkovou omáčkou a posypeme nasekanými vlašskými orechmi.

Tip:

Palacinky sú perfektnými rozmaznávajúcimi raňajkami cez víkend. Ak sa vám nechce variť pyré, môžete si ho jednoducho vychutnať s lyžicou tvarohu a čerstvého ovocia alebo bobúľ. A pre všetkých, ktorí majú radšej výdatné palacinky: Pridajte cesto s jednou alebo dvoma štipkami soli, trochou korenia a, ak chcete, s ? Zmiešajte spolu lyžičky nasekaných bylín. Tieto palacinky podávajte s čerstvým šalátom a bylinkovým tvarohom alebo ako prílohu k zeleninovej panvici.

---