Pohánkové rizoto s hubami recept

Nemáte náladu na ryžu? Rizoto s rozdielom: je ľahké a vynikajúco chutí ako hlavné jedlo alebo príloha.

prísady

  • 180 g pohánky
  • 250 g šampiňónov
  • 1/2 l zeleninového vývaru
  • 1 malá cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 ml bieleho vína
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice masla
  • 80 g strúhaného parmezánu
  • 1 hrsť petržlenovej vňate
  • Soľ korenie

príprava

Zahrejte zeleninový vývar a udržujte ho teplý.

recept

Olúpte cibuľu a cesnak a nakrájajte nadrobno. Huby očistíme a nakrájame na listy.

Petržlenovú vňať umyte, poriadne zatraste, odtrhnite listy zo stonky a nakrájajte nadrobno.

Pohánku opláchnite v cedníku studenou vodou a nechajte odkvapkať.

V hrnci zohrejeme 2 lyžice olivového oleja. Cibuľu osmažíme asi 2 minúty, pridáme cesnak a krátko orestujeme.

Pridáme pohánku a za stáleho miešania minútku povaríme. Všetko podlejeme zeleninovým vývarom a dusíme otvorene, kým sa tekutina takmer nevstrebe.

Nalejte a miešajte znova a znova. Pohánka by mala byť hotová asi po 20 minútach.

Asi 5 minút pred koncom času pečenia na veľmi horúcej panvici so zvyšným olejom orestujte šampiňóny. Dochutíme soľou a korením.

Maslo, parmezán a šampiňóny vmiešame do rizota a podávame posypané petržlenovou vňaťou.

Neustále informujte o bulletine z netdoktor.at

Aktualizované dňa: 06/05/2020 | 09:12

Viac článkov na túto tému

Pohánkové placky

Pohánkové palacinky chutia dobre s čerstvým ovocím, ale aj pikantné so šunkou alebo slaninou. Vyskúšajte náš jednoduchý recept.

Jablková pohánková kaša

Naša šťavnatá jablková a pohánková kaša vám zabezpečí dobrý štart do nového dňa! Vyskúšajte a ihneď si užívajte.

Makové rolky

Domáce závitky chutia dobre na raňajky alebo ako občerstvenie. Rolky môžete tiež posypať slnečnicovými alebo tekvicovými semiačkami.

  • COVID-19/Corona: fakty, čísla prípadov a všetko ostatné
  • Otvorené pozície na netdoktore
  • Mediálne údaje a cenník
  • „Hautsache“ - nový špeciálny časopis
  • „Zelenina“ - nový špeciálny časopis
  • Podmienky (VOP)
  • To bol veľtrh zdravia od netdoktor.at: „Future of Medicine“ prilákal viac ako 3 000 návštevníkov
  • 1. dolnorakúsky deň zdravia „netdoktor.at“ s rakovinou a ja
  • Náš nový časopis je tu! „Prvý rok dieťaťa“
  • Tematický časopis: alergie a intolerancie
  • deň zdravia netdoktor.at „Ja a môj močový mechúr“
  • deň zdravia netdoktor.at „Môj mozog a ja“ - úplný úspech!
  • Špeciálny časopis: Liečte sa prirodzene
  • Pokyny pre reklamu
  • odtlačok
  • Kontakt
  • S „čakačkou“ na rádiológa rýchlejšie
  • healthtrends.com
  • súkromia
  • Všeobecné podmienky používania (VOP)
  • Cena netdoktora za zdravie mesta Viedeň
  • Aplikácia adresára lekára netdoktor je tu!
  • Nový lekársky riaditeľ spoločnosti netdoktor
  • Zverejnenie financovania
  • Služba widget netdoktor
  • Stlačte
  • Podporné skupiny
  • Domovy dôchodcov
  • Sanitky
  • Poradenské centrá
  • Nastavenia súborov cookie

Dodržiavame štandard HONcode pre dôveryhodné informácie o zdraví Prejsť na certifikát

Obsah netdoktor je určený len na informačné účely. Informácie na tejto webovej stránke sa za žiadnych okolností nesmú považovať za náhradu odborného poradenstva alebo liečby vyškolenými lekármi. Obsah súboru netdoktor.at sa nemôže použiť na nezávislé stanovenie diagnózy, začatie alebo ukončenie liečby.

Dokumenty obsiahnuté na tejto webovej stránke sú poskytované iba na informačné účely. Tento materiál v žiadnom prípade nenahrádza odbornú lekársku starostlivosť alebo starostlivosť kvalifikovaným lekárom. Materiály na tejto webovej stránke nemôžu a nemali by byť použité ako základ pre diagnostiku alebo výber liečby.