Poškodenie kyseliny jantárovej pre zdravie Kompetentné pre zdravie na iLive
Lekársky expert článku
Naše telo produkuje a prijíma spolu s jedlom najmenej 200 g kyseliny jantárovej každý deň a využíva ich na normálny metabolizmus a dodáva energiu bunkám. Avšak pri mnohých patologických stavoch a chorobách sa táto kyselina užíva vo forme prípravkov a bioaditív. V takýchto prípadoch môže dôjsť k poškodeniu kyseliny jantárovej?
Neobvyklá obyčajná kyselina jantárová
Nie všetky organické karboxylové kyseliny indukujú týchto záujmových biochemikov a lekári ako mitochondrie syntetizované bunkami kyseliny 1,4-butándiovej alebo jantárovej - Krebsov cyklus, substrát a katalyzátor, biologické procesy v tele vrátane ATP syntézy, redoxné reakcie, kyslá homeostáza základňa atď.
Početné lekárske komentáre - kardiológovia, endokrinológia, neurológia, imunológia - tvrdia, že kyselina jantárová (sukcinát) má obrovský potenciál a spektrum terapeutických účinkov: antioxidačné, antihypoxické, protizápalové, neuroprotektívne, anxiolytické, tonické.
Podrobnejšie informácie v materiáli - Prípravky s kyselinou jantárovou
Pokusy ukázali, že kyselina jantárová pomáha znižovať únavu, zvyšuje výkonnosť, fyzickú vytrvalosť a duševné schopnosti, urýchľuje zotavenie po vážnych chorobách a chirurgických zákrokoch.
Ďalšie užitočné vlastnosti kyseliny jantárovej sú opísané v tomto článku.
Aké je poškodenie kyseliny jantárovej?
Ale ako viete, absolútne neškodné lieky sa nestávajú. Pred 40 rokmi však americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv vyhlásil, že "neexistujú dôkazy o tom, že by kyselina jantárová bola nebezpečná pre ľudí alebo zvieratá. Okrem toho zvieratá, na ktorých boli vykonané experimenty, prenášajú kyselinu jantárovú v dávkach." Primeraná priemerná denná dávka kyseliny jantárovej pridanej do potravy by však nemala presiahnuť 0,01 mg na kilogram telesnej hmotnosti za deň, čo je rádovo menej ako množstvo sukcinátu, ktoré spôsobuje toxické príznaky u pokusných zvierat “.
Ak existujú toxické príznaky, znamená to, že by mohlo dôjsť k poškodeniu kyseliny jantárovej? V prípade pokusných zvierat podľa správ vedcov došlo k gastrointestinálnemu krvácaniu, hnačkám, letargii, úbytku hmotnosti; poškodenie očí; erytém a opuch kože - tu je poškodenie kyseliny jantárovej pre pokožku (koniec koncov, prejavujú sa tak najjednoduchšie mono- a dikarboxylové kyseliny).
Biológovia poskytli túto kyselinu potkanom a u 36% hlodavcov sa o mesiac neskôr vytvorili kamene v močovom mechúre. A výsledky štúdie vplyvu kyseliny jantárovej na sliznicu hrubého čreva u potkanov boli publikované v The Journal of Gastroenterology. Ukázalo sa, že čím vyššia je hladina kyseliny jantárovej v tele, tým intenzívnejšia je tvorba erózie sliznice hrubého čreva. Predpokladá sa, že poškodenie sliznice je spôsobené zníženým prietokom krvi a infiltráciou slizníc polymorfonukleárnymi bunkami, ktoré generujú superoxidové radikály. Výsledkom bolo, že reaktívne formy kyslíka viedli k rozvoju oxidačného stresu a bunkovej apoptózy.
Kyselina jantárová je doplnok výživy, ale veľmi biologicky aktívny
Ale späť k ľuďom. Register FDA (2004) uviedol, že kyselina jantárová je potravinárska prídavná látka (E363), potravina regulujúca kyslosť a povolená na priame pridávanie do nej, ak počet nepresahuje primerane potrebné objemy (6 g na kg) výrobok).
Endogénna kyselina jantárová je jedným z hlavných katalyzátorov inhibície degradácie neurotransmiteru GABA, avšak ako exogénna zložka môže viesť k zvýšenému psychomotorickému rozrušeniu. V tomto prípade je zrejmé, že kyselina jantárová je škodlivá pre deti, čo rodičia dávajú s dobrým úmyslom, ale bez rady lekára. Sukcinát sa správa aktívne a je schopný spôsobiť nielen nespavosť, závraty, horúčku a diurézu, ale aj poškodenie zubnej skloviny, zvýšenie kyslosti žalúdka (a teda poškodenie sliznice); bolesť svalov a kĺbov; problémy s pečeňou, obličkami a močovým mechúrom.
Všimnite si zoznam kontraindikácií pre lieky, ktoré obsahujú kyselinu jantárovú ako hlavnú účinnú látku. Je to zápal žalúdka s vysokou kyslosťou a žalúdočný vred (a dvanástnikový vred); urolitiáza; ischemická choroba srdca; funkčné zlyhanie obličiek atď.
Kyselina jantárová sa v pečeni nepremieňa na metabolity: jej molekuly sú čiastočne zabudované medzi molekulami membrán fosfolipidových buniek. Taktiež sa zistila schopnosť kyseliny jantárovej akumulovať lokálne (extracelulárne) intersticiálne v postihnutých a ischemických tkanivách pečene, obličiek, mozgu a tiež v krvnej plazme.
Pred niekoľkými rokmi bol klasifikovaný metabolický receptor pre sukcinát GPR91, ktorý je exprimovaný v obličkách a viaže sukcinát ako ligand. To môže viesť k uvoľneniu renínu glomerulárnym aparátom obličkových efektorových buniek a k aktivácii renín-angiotenzínového systému. Toto je vývoj hypertenzie vyvolanej kyselinou jantárovou.
A akumulácia kyseliny jantárovej a jej zlúčenín v pečeňovom parenchýme (ktorý má tiež receptory GPR91) je plná proliferácie spojivového tkaniva, tj. Fibrózy.
Možno si treba uvedomiť, že klady a zápory sú protichodné, takže je potrebné skôr ako absolútne preskúmať poškodenie kyseliny jantárovej a jej výhody, a nie to, čo zavádza ľudí, ktorí majú sklon veriť v liečbu.
[1], [2], [3], [4], [5]