Pokyny na otvorenie pštrosieho vajíčka •

Manuálny:

bežné slepačie

Veľký piatok, Veľkonočná nedeľa, Veľkonočný pondelok, veľkonočný zajačik a samozrejme veľa vajíčok vo všetkých rôznych farbách. Spravidla sú to slepačie vajcia, ale okrem prepeličích a kačacích vajec môžu byť aj nejaké Pštrosie vajce vo veľkonočnom košíku znova.

Na otvorenie pštrosieho vajíčka však treba niečo viac ako lyžicu vajca, hranu stola alebo nôž. Vajcová škrupina je mimoriadne hrubá a veľmi robustná. Ako vidíte na fotografii, je oveľa väčšie ako bežné slepačie vajce. Množstvo vaječného bielka a žĺtka je asi 30-krát väčšie a takto sa dostanete do vnútra vajíčka:

1) Jeden drží pštrosie vajce špičkou nahor. Najvyšší bod možno označiť malým krížikom.

2) Opatrne vyvŕtajte malý otvor v označenom mieste pomocou vŕtačky. Mali sme 8 mm vrták do dreva.

3) Slamku zatlačte dlhou stranou do otvoru. Vajíčko držte hore dnom nad miskou a silno fúkajte do slamy. Vzduch by mal z vajíčka vytlačiť žĺtky a bielka.

Pštrosie vajce sa dá použiť rovnako ako bežné slepačie vajce, malo by sa však trochu rozdeliť, inak je porcia jednoducho príliš veľká. Dva dni sme mali praženicu a omelety.

Vajíčkovú škrupinu si môžete ľubovoľne vymaľovať a schovať do záhrady. Lampy sa často vyrábajú z misy, ale na to je potrebná určitá manuálna zručnosť. Vajce sa na vyvŕtanej strane rozreže a miska sa použije ako tienidlo.