Pokyny pre huby a výrobky z húb - PDF na stiahnutie zadarmo

- 6 - Zoznam druhov húb 1) Príloha Predajný názov Vedecký názov Skupina Pôvod Poznámky Hliva ustricová, hliva ustricová Birch huba * (pozri hríb) Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Smútok v širšom slova zmysle BZ/W Brätling * Lactarius volemus (Fr.) Fr. ČB * iba čerstvé. Konzervované, nie sušené Maslové huby (pozri Röhrlinge) Huby (pozri Egerlinge) Pestované huby 2) Agaricus bisporus (Lge.) Imbach BZ Ovčie huby, Anízové ​​huby Agaricus arvensis Schaeff.: P. BW (mesto) -Egerling, mestské huby Agaricus bitorquis (Quél) .) Sacc. BZ/W Waldchampignon Agaricus silvaticus Schaeff.: P. BW Wiesenchampignon Agaricus campestris L .: P. BW huba čínska (Nameko) Egerlinge pozri huby Hallimasch * Pholiota nameko (T. lto) S. lto et Imai BZ Armillaria mellea (Vahl: Fr.) Kummer (v širšom zmysle) BW * iba klobúky s rukoväťou 1 cm, surové jedovaté, nepredávajú sa na čerstvom trhu Jesenná trúba Craterellus cornucopioides (L.: Fr.) Pers. S W tiež ako huba korenia. pozri pokyny pre korenie a ďalšie prísady dochucovadiel Kaiserling * Amanita caesarea (Scorp.: Fr.) Pers. B W * surová jedovatá sliepka Krause, medvedia labka Sparassis crispa (Wulf) o. S W/Z májová huba Calocybe gambosa (o.) Spev. B W Matsutake Tricholoma matsutake (Ito et Imai) Sing. Teraz tiež T. nauseosum (Blytt) Kytövuori B Z

zadarmo

Popis predaja Vedecký názov Skupina Pôvod Poznámky Zelená škvrnitá škvrnitosť Russula virescens (Schaeff.) Fr. BW Speisetäubling Russula vesca Fr. BW Tr ... uncinatum Chatin (tiež T. aestivum forma uncinatum) Tuber indicum C. & M. (vrátane T. himalayense Zhang & Minter, T. sinense Tao & Liu) TW Kalahari hľuzovka Terfezia pfeilli Hennings TW Löwentrüffel Terfezia leonis Tul. (Synonymum: T. arenaria (Moris) bustard) T W hľuzovka Perigord Tuber melanosporum Vitt. T W Piedmont Truffle, White Piedmont Truffle Tuber magnatum (Pico) Vitt. T W Čierna hľuzovka (pozri tiež čínska hľuzovka, čínska hľuzovka) Letná hľuzovka Biela hľuzovka Hľuza indicum C. & M. (vrátane T. himalayense Zhang & Minter, T. sinense Tao & Liu) Hľuza aestivum Vitt. (v širšom zmysle vrátane T. bituminatum Berk. & Br., T. macrosporum Vitt., T. mesentericum Vitt.) Choiromyces venosus (Fr.) Th. Fr. (Synonymum: C. maeandriformis Vitt.) TWTW Hľuzovka zimná Tuber brumale Vitt. T W Biela huba * Tremella fuciformis Berk. S W/C * iba na suchú koziu peru (pozri Röhrlinge)