Polievka z kyslej kapusty

Skutočná výplň medzi receptami na polievky a jednoducho skvelá, čo sa týka chuti. Polievkou z kyslej kapusty sme boli úplne nadšení. Ak vás zaujíma, či sa dá s kyslou kapustou urobiť niečo iné ako príloha ku klobáskam, odpoveď tu je: Kyslá kapusta chutí úplne nová ako polievka.

Takto chutí kvasená kapusta: Polievka z kyslej kapusty

Recept: polievka z kyslej kapusty

prísady

• 2 červené papriky
• 2 cibule
• 2 lyžice kokosového oleja
• 2 čajové lyžičky rasce
• 1 polievková lyžica paprikového prášku
• 1,5 l zeleninového vývaru alebo vývaru z kostí
• 500 ml kyslej kapusty
• 600 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 štipku (-y) soli a korenia

príprava

1. Papriky umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na kocky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké krúžky.
2. Na rozohriatom kokosovom oleji v hrnci orestujeme papriku a cibuľu. Soľ a korenie. Pridajte rascu a paprikový prášok. Deglazujte zeleninovým vývarom. Pridáme kyslú kapustu a prikryjeme a necháme dusiť asi 10 minút.
3. Mleté mäso orestujeme na kokosovom oleji do drobenia. Dochutíme soľou, korením a paprikovým práškom. Pridajte do polievky a dochuťte.

Vhodný pre

Náš tip

Ak túžite po väčšom množstve sacharidov, môžete pridať aj kocky sladkých zemiakov.

Nemáte čas na varenie vlastného vývaru? V spoločnosti BROX teraz môžete kúpiť online 18 hodín vývar z kostí vyrobený z kostí dobytka z ekologického pasenia. Objednajte si vývar tu

Polievka z kyslej kapusty: vždy funguje

Polievka sa pripravuje naozaj veľmi ľahko a vždy funguje. Milujeme ich, keď potrebujeme rýchlo niečo teplé.

Prajete si znížiť množstvo sacharidov v paleo diéte? Potom vám pomôže náš В. Kuchárska kniha s nízkym obsahom sacharidov S40 receptov, ktoré si rozumejú takmer bez sacharidov. Vhodné pre chudnutie a pre ketogénnu diétu. Zahrnuté Výživový plán, Nákupný zoznam a Sacharidová tabuľka.

Kuchárska kniha Paleo s nízkym obsahom sacharidov

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

Uverejnila Michaela

Diskutujte s nami

10 komentárov

Môj obed dnes! Ako vždy, vynikajúce! Doteraz som od vás nemala recept, ktorý by sa mi nepáčil ?

Ahoj,
aký druh kyslej kapusty na to môžem použiť? Každá kyslá kapusta je v súlade s paleo?

Ďakujem a pozdravujem!

Táto polievka je dokonalá! Zobral som hovädzí vývar, pridal som ešte trochu paradajkovej pasty a čili prášku a namiesto mletého mäsa som použil guláš. Celé sa to samozrejme muselo variť o niečo dlhšie. Bolo to chutné! Pekné a horúce, silné, sýte.

Zatiaľ môj obľúbený recept (okrem ananásového hamburgeru):-D

stále si to užívajte! Stále je toho veľa, čo treba vyskúšať;)

Ahoj,
Je rasca pomletá alebo celá? Som naozaj nadšený, že recept otestujem:)

vzali sme celé rasce.

Príjemnú zábavu pri vyskúšaní a pochutnajte si na jedle:)

Ahoj Michaela,
darí sa polievka aj vtedy, ak sa zeleninový vývar nahradí vodou? Alebo aká alternatíva je k zeleninovému vývaru? Bohužiaľ som zatiaľ nenašiel paleo-vhodný zeleninový vývar bez prísad. Môžete mi dať tip?

Zeleninový vývar je vlastne len voda s polievkovým korením - t. J. Môžete ju tiež poliať vodou a dochutiť obľúbeným korením - polievkové korenie dodáva polievke iba väčšiu plnosť a chuť ...

Veľmi dômyselný recept. Spočiatku som si to poriadne nevedela predstaviť, ale polievočka chutí veľmi dobre a je ideálna do chladných dní. dobrý nápad.

---