Polievka z taveného syra; Priateľstvo

Nežná, chutná a rýchlo pripravená syrová polievka s taveným syrom „Priateľstvo“ pre dospelých i deti.
Ingrediencie
Mrazený syr „Friendship“ - 180 g
Cesnak - 2 strúčiky
Soľ, korenie - podľa vkusu
Zelení - na podanie
Proces varenia
S minimom jedla pripravíme zeleninovú polievku a na konci varenia hodíme tavený syr na jemnosť a hodvábnosť. Namiesto „Friendship“ sú vhodné všetky ostatné - krémové alebo s prísadami, husté v briketách alebo silné. Množstvo syra závisí od nasýtenia, koncentrácie vývaru. Ak je to žiaduce, znížte dávku na polovicu, bude menej kalórií.
Na prípravu tvarohovej polievky s taveným syrom „druzhba“ použite uvedené produkty.

V rozpálenom rastlinnom oleji na pár minút preložíme nakrájanú cibuľu a cesnak.

Znižujeme tyčinky na squash. Možno nahradiť mrkvou. Miešajte, smažte ďalšiu minútu alebo dve.

Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, premiešame, olej na chvíľu impregnujeme.

Naplňte strmou vriacou vodou (asi 1-1,2 l) a varte do mäkkej zeleniny (bez soli) asi 15 minút. Ochutené korenie (korenie, bobkový list, tymián).

S mäkkou zeleninou ponoríme tavený syr „Friendship“ alebo iný, celý čas, čo sme v ceste okolo lyžice - tyčinky rozpustíme.

Dochutíme soľou a koreneným korením, ochutíme. Vzďaľujeme sa od ohňa. Zelení okamžite pridajte alebo rozlejte na taniere.

Podávame polievku s taveným syrom „Friendship“ horúce - príjemná chuť k jedlu!