Pomáha zdravá výživa - tiež proti opotrebovaniu kĺbov

Strava je základom pre zdravé a efektívne telo. Výživa zohráva dôležitú úlohu aj pri liečbe a prevencii artrózy. Špeciálna diéta pre artrózu neexistuje, ale správna strava môže mať pozitívny vplyv na priebeh ochorenia. Prof. Dr. Achim Bub dáva tipy, ktoré potraviny sú zvlášť vhodné.

Ako ovplyvňuje strava artrózu
Pretože artróza je spojená s prejavmi opotrebovania kĺbov, je dôležité znížiť zaťaženie postihnutých kĺbov. Preto sú výživové opatrenia primárne zamerané na normalizáciu telesnej hmotnosti. Zníženie hmotnosti pomocou zmeny stravovania v súlade s pravidlami 10 Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) ? môže zastaviť progresiu ochorenia a zlepšiť existujúce príznaky.

Okrem normalizácie hmotnosti môže mať príjem látok chrániacich chrupavku aj pozitívny vplyv na priebeh ochorenia a príznaky. Relevantné sú doplnky výživy s látkami glukozamín a chondroitín sulfát, ktorých pozitívne účinky boli preukázané štúdiami.

Pretože zápalové procesy v tele ovplyvňujú aj poškodenie kĺbov, mal by sa príjem zápalových látok znížiť. Mal by sa predovšetkým obmedziť príjem kyseliny arachidónovej z potravín živočíšneho pôvodu. Na druhej strane je vhodné zvýšiť príjem omega-3 mastných kyselín v strave, pretože tieto pôsobia protizápalovo. Rastlinné oleje a mastné morské ryby sú dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín. Vysoká konzumácia ovocia a zeleniny môže tiež zmierniť zápalový proces pomocou vitamínov a bioaktívnych látok, ktoré obsahujú.

10 pravidiel DGE

1. Doprajte si rôzne jedlá
2. Dostatok obilných výrobkov a zemiakov
3. Zelenina a ovocie - vezmite si „5 denne“
4. Mlieko a mliečne výrobky každý deň, ryby raz alebo dvakrát týždenne, mäso, údeniny a vajcia s mierou
5. Potraviny s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom tuku
6. Cukor a soľ s mierou
7. Dostatok tekutín
8. Pripravte jemne
9. Neponáhľajte sa a užívajte si
10. Venujte pozornosť svojej váhe a pokračujte v pohybe

Podrobnejšie informácie nájdete na webovej stránke DGE

---