Pomalé chudnutie je kravina Vedci vyvracajú jeden veľký mýtus o diéte - Business Insider
Pomalé chudnutie je nezmysel: Vedci vyvracajú veľký mýtus o stravovaní
Stratte brušný tuk už za pár dní alebo získajte dokonalú postavu v bikinách už za dva týždne: Poskytovatelia radikálnej stravy sľubujú na svojich produktových balíkoch skutočné zázraky. Ľudia, ktorí si uvedomujú zdravie, však zvyčajne upadajú: Nakoniec, krátko po diéte máte podľa všeobecnej viery na rebrách opäť dvakrát toľko. Tí, ktorí chceli schudnúť, dlho verili, že iba pomalý rozklad tuku bude dlhodobým prísľubom. Austrálski lekári s týmto názorom nesúhlasia. Podľa ich štúdie je radikálna strava rovnako sľubná ako pomalé chudnutie.

Lekársky tím celkovo vyšetril 204 testovaných osôb vo veku od 18 do 70 rokov, z ktorých všetky boli považované za obéznych s BMI medzi 30 a 45 rokmi. Pre svoj experiment lekári rozdelili tieto testované osoby do dvoch skupín. Jedna skupina podstúpila nárazovú diétu počas dvanástich týždňov, kedy každý subjekt konzumoval iba 450 až 800 kalórií vo forme diétnych nápojov. Druhá skupina to brala trochu oddychovejšie. Počas 36 týždňov účastníci nahradili jedno alebo dve jedlá denne diétnym nápojom. Inak si zakladajú na zdravej výžive.
Všetci účastníci by mali zo stravy schudnúť 15 percent svojej hmotnosti. V druhej skupine tento cieľ dosiahlo 50 percent účastníkov. Havarijné diéty mali väčší úspech: 81 percentám z nich sa podarilo dosiahnuť cieľovú hmotnosť.
Metóda chudnutia však nemala vplyv na úspešnosť diéty. Všetky subjekty boli požiadané, aby si udržali svoju váhu po dobu 144 týždňov. Počas tejto doby dostali pomoc od odborníkov na výživu a dietológov. Napriek tomu účastníci opäť získali priemerne asi dve tretiny hmotnosti, ktorú schudli. Avšak bez ohľadu na to, či chudli pomaly alebo rýchlo.