Pomalý sacharid; Proteínový koktail č

Ak chcete vo svojej strave niečo zmeniť, aby ste znížili svoju váhu, Tim Ferriss dáva vo svojej knihe tip na otázku, s čím treba začať: 30 g bielkovín do 30 minút od vstania.

pomalý

Toho sa teraz dá dosiahnuť rôznymi spôsobmi a ja vám tu ukážem jednu možnosť s úplne prírodnými - alebo lepšie - úplne normálnymi prísadami. Bez práškov alebo koncentrátov. Pre mnohých z nich, ktorí to hovorím, sa však táto možnosť zdá byť veľmi neobvyklá alebo dokonca hrubá. No myslím si, že je to veľmi chutné.

Myslí sa to proteínový koktail s vajcami a tvarohom. Základný recept na to som našiel na dietlogue.de v PDF od Nico Markwardta a odvtedy ho trochu obmieňam.

príprava

Spravil som malé video, v ktorom ukážem, ako miešam tento chvenie. Samozrejme, ak hovoríte menej, bude to o niečo rýchlejšie

prísady

  • 3 celé organické vajcia veľkosť M (alebo 150 ml vaječného bielka)
  • 100g tvarohu
  • 2 čajové lyžičky arašidového masla (Má najviac bielkovín. Prípadne: mandľové maslo, lieskové orieškové maslo, kešu orieškové maslo. Dôležité: bez cukru!)
  • 1 čajová lyžička škorice (podľa chuti)
  • Trochu vanilky (podľa chuti)
  • Pomlčka sójového mlieka na zriedenie (prípadne vodu alebo pretrepávanie nechajte trochu hustejšie)

Nutričné ​​hodnoty (bez záruky)

Zloženie/bielkoviny/kalórie

  • 3 vajcia s hmotnosťou približne 50 g/18 g/216
  • 100g tvarohu/12,5g/104
  • 2 čajové lyžičky arašidového masla/cca 7 g/cca 155
    1 lyžička = cca 13g orechového masla
    100 g arašidového masla má 28 g bielkovín
  • 1 čajová lyžička škorice/0g/6
  • 100ml sójového mlieka/3g/30

Celkom

So sójovým mliekom: bielkoviny: 40,7 g/kalórie: 511

S vodou alebo neriedený: bielkoviny: 37,5 g/kalórie 481

Ako vidíte, arašidové maslo môžete vynechať, potom máte stále 30,5 g bielkovín a ušetríte 155 kalórií. Ale myslím si, že je to veľmi chutné, takže to tam zostane úsmev

Vaječný žĺtok skutočne obsahuje viac bielkovín ako vaječný bielok. Okrem toho vaječný žĺtok obsahuje skutočné živiny a vitamíny. Strach z cholesterolu je neopodstatnený, tvrdí môj lekár a rôzne webové stránky. Preto používam celé vajcia.

Vajcia umývam iba predtým, pretože salmonely sú možné väčšinou na vonkajšej strane škrupiny. Salmonella vo vajci je pomerne zriedkavá.

Takže sa nebojte vajec. Vďaka tvarohu ustupuje časť vajec do pozadia. S orechovým maslom a škoricou to už nie je rušivé. Vyskúšajte to a dajte mi vedieť, keď ste úspešne namiešali ďalšie vzrušujúce príchute. Nápady: bobule (tiež mrazené ako druh ľadového koktailu), šalát atď. ako zelený smoothie ...