Pomaranče nutričné hodnoty, kalórie a výhody - VerdeBio

pomaranče patria medzi najobľúbenejšie CITRU. Šťavy sa dajú pripraviť z pomarančov, ale sú vynikajúce jednoducho ako čerstvé ovocie. Obdobie od novembra do februára je najlepšie vychutnať si pomaranče a pripraviť si džem.

Oranžová (alebo Citrus sinensis) je strom z čeľade Rutaceae, veľká rastlina, ktorá môže dosiahnuť až 12 metrov na výšku. Toto zimné ovocie pôvodom z Číny a juhovýchodnej Ázie dovážali do Európy v 14. storočí portugalskí námorníci.

Pomaranče: vlastnosti a výhody

Bohatý na vitamín C., pomaranče zvyšujú odolnosť ľudského tela pred rôznymi chemickými, fyzikálnymi a environmentálnymi faktormi, najmä v zime.

Posilnením imunitného systému proti vírusom a baktériám predchádza kardiovaskulárnym poruchám a pôsobí proti stresu. Pomaranče spomaľujú degeneratívne formy rakoviny v dôsledku antioxidačného pôsobenia voľných radikálov.

Nakoniec poskytujú aktívnu kontrolu proti kyslé radikály, ktoré nie sú ničím iným ako toxickými chemikáliami produkovanými neadekvátna výživa.

Podľa nedávnej štúdie vo Veľkej Británii by konzumácia pomarančového džúsu pomohla zlepšiť kognitívne funkcie u ľudí starších ako 65 rokov. Vedci osobitne hodnotili antioxidačnú silu týchto citrusových plodov. Prínosy sa týkajú hlavne zlepšenia mozgu a kognitívnych funkcií.

Vedci navyše zistili osobitnú výhodu v červené pomaranče: vďaka určitému génu sú tieto pomaranče užitočné na prevenciu obezity a srdcových chorôb. Zásluhu na tom majú antokyány, ktoré chránia našu DNA pred oxidačným stresom, a teda pred degeneratívnymi procesmi a predčasným starnutím.

Pomaranče pomáhajú tráveniu. Okrem nízkeho kalorického príjmu regulujú chuť do jedla a udržiavajú váš metabolizmus bdelý, takže sú vhodné na konzumáciu pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Majte na pamäti, že by ste mali jesť aj bielu poréznu časť, ktorá pokrýva vnútro pokožky (tzv albedo), pretože obsahuje polovicu pektín pomaranč. Pri ich lúpaní je teda lepšie nebyť príliš pedantný, pretože konzumáciou malého bieleho filmu zaistíte správnu dávku tejto dôležitej vlákniny.

Pomaranče: kalórie

Pomaranče, rovnako ako všetky citrusové plody, sú nízkokalorické. V skutočnosti 100 gramov pomarančov prinesie nášmu telu iba 34 kalórií.