Pomoc pri ulceróznej kolitíde a Crohnovej chorobe
Niektoré z webových stránok používajú takzvané cookies. Súbory cookie nepoškodzujú váš počítač a neobsahujú vírusy. Cookies slúžia na to, aby bola naša ponuka užívateľsky príjemnejšia, efektívnejšia a bezpečnejšia. Cookies sú malé textové súbory, ktoré sú uložené vo vašom počítači a uložené vo vašom prehliadači.
Väčšina cookies, ktoré používame, sú takzvané „session cookies“. Po vašej návšteve sa automaticky odstránia. Ostatné súbory cookie zostávajú uložené vo vašom zariadení, kým ich neodstránite. Tieto súbory cookie nám umožňujú rozpoznať váš prehliadač pri ďalšej návšteve.
Prehliadač môžete nastaviť tak, aby ste boli informovaní o nastavovaní súborov cookie, a súbory cookie povoľujete iba v jednotlivých prípadoch, vylúčte v určitých prípadoch prijatie súborov cookie alebo vo všeobecnosti a aktivujete automatické mazanie súborov cookie po zatvorení prehliadača. Ak sú súbory cookie deaktivované, môže byť funkčnosť týchto webových stránok obmedzená.
Používaním služieb Google sa súbory cookie Google nastavujú aj na našej webovej stránke. Podrobné informácie o súboroch cookie Google nájdete tu: Google takto používa súbory cookie.
Všeobecné
Najbežnejším stopovým prvkom v ľudskom tele je železo.
Ľudské telo obsahuje od dvoch do štyroch gramov železa.
Asi 60% z toho je v červenom krvnom pigmente, hemoglobíne.
Primárnou funkciou železa je viazať kyslík na hemoglobín červených krviniek.
Kyslík sa môže transportovať z alveol do buniek tela pomocou krvného obehu.
Tvorbu hemoglobínu môže narušiť nedostatok železa, ktorý môže viesť k najbežnejšej forme anémie, anémii z nedostatku železa.
Vďaka tomu je telo nedostatočne zásobené kyslíkom.
Železné jedlá sú napr .:
- mäso
- bochník
- zelená zelenina a
- Obilie
Nevyvážená strava môže rýchlo viesť k miernemu nedostatku železa.
Veľká časť populácie nie je schopná uspokojiť svoju dennú potrebu železa pomocou stravy.
Funkcia v tele
Železo so stopovými prvkami hrá dôležitú úlohu v zásobovaní tela kyslíkom.
Ako súčasť červeného krvného farbiva (hemoglobínu) viaže kyslík, ktorý sa do tela dostáva cez pľúca.
60% železa sa nachádza v hemoglobíne.
Hemoglobín bohatý na kyslík sa transportuje krvou do všetkých orgánov a svalov.
Kyslík sa môže ukladať vo svaloch červeným svalovým pigmentom (myoglobín).
Zvyšok železa je v usadeninách železa a v enzýmoch obsahujúcich železo.
Železo tiež hrá dôležitú úlohu v obrannom systéme tela (imunitný systém).
Požiadavka na železo
Muži by mali konzumovať 10 mg železa denne, aby pokryli svoju dennú potrebu železa.
Ženy majú o niečo vyššiu potrebu železa v dôsledku pravidelnej straty krvi (menštruácie); mali by užívať 15 mg denne.
Tehotné ženy (30 mg) a dojčiace ženy (20 mg) majú obzvlášť vysokú potrebu železa.
Z tohto dôvodu gynekológovia zvyčajne odporúčajú užívať doplnky železa, pretože vysoký dopyt nie je vždy možné uspokojiť jedlom.
Zvýšená potreba železa sa môže vyskytnúť aj pri:
- Rastúce deti
- seniori
- Športovci
- Vegetariáni
- častými darcami krvi a
- na rad chorôb, napr .:
- Ochorenia krvi
- Reumatizmus a
- Nádory
Absorpcia železa sa zlepšuje napríklad:
- vitamín C
- niektoré aminokyseliny a
- Fruktóza
Železo sa preto často nachádza v doplnkoch železa v kombinácii s vitamínom C.
Vstrebávaniu železa z potravy bránia ďalšie látky, ako sú triesloviny z kávy alebo čaju.
Potreba železa často nemôže byť pokrytá iba stravou:
- 14% mužov a
- 56% žien
sú hlboko pod odporúčaným denným príjmom železa v Nemecku.
Železné jedlá
V závislosti od typu a zloženia potravy môže železo telo využívať rôzne.
Železo je dobre absorbované v tele z potravín živočíšneho pôvodu.
Rastlinné železo (zelenina, šaláty a ovocie) je naopak menej absorbované v čreve.
Ak dodržiavate vegetariánsku stravu, musíte konzumovať oveľa väčšie množstvo potravín obsahujúcich železo.
Dôležitými zdrojmi železa sú:
- bochník
- Mäso (pečeň)
- Klobásy
- Zelenina (zelená zelenina ako kapusta, špenát, cuketa, hrášok, fenikel, šošovica, fazuľa)
- Obilie
- Huby
- Berry
Nedostatok železa
Možné príčiny nedostatku železa sú napríklad:
- nedostatočná konzumácia železných potravín
- jednostranná strava (strava, vegetariánska strava)
- Strata krvi (menštruácia, úrazy, darovanie krvi atď.)
- Poruchy gastrointestinálneho traktu, ktoré ovplyvňujú vstrebávanie železa z potravy
- Infekčné choroby
- Hormonálna nerovnováha
- reuma
- rakovina
- užívanie určitých liekov (napr. antibiotík, niektorých liekov proti bolesti a protizápalových liekov)
- Nedostatok vitamínu B6
Medzi príznaky nedostatku železa patria:
- Anémia (anémia z nedostatku železa)
- nedostatok fyzickej a duševnej výkonnosti
- únava
- Slabé stránky
- bolesť hlavy
- Citlivosť na počasie
- Podráždenosť
- bledosť
- krehká, drsná pokožka
- Zlomené vlasy
- Drážky v nechtoch
- Trhliny v rohoch úst
- Palpitácie
- Lapanie po dychu
- Horiaci jazyk
- zápcha
- časté infekcie
Na zistenie, či skutočne existuje nedostatok železa, je možné použiť krvný test.
Predávkovanie a otrava
Pri zvýšenom príjme železa môže stolica stmavnúť, ale nemá to žiadny lekársky význam.
U zdravých ľudí sa nadmerné množstvo železa jednoducho vylúči, takže dôjde k predávkovaniu len zriedka.
Náhodné požitie veľkého množstva liekov alebo prípravkov obsahujúcich železo môže viesť k akútnej otrave železom.
To je obzvlášť nebezpečné pre deti.
Príznaky akútnej otravy železom sa objavia asi 30 až 120 minút po požití a zahŕňajú:
- násilné zvracanie
- silná bolesť žalúdka a
- hnačka
Vysoká strata tekutín môže viesť k šokovej situácii, ktorá môže viesť k smrti.
Ak sa postihnutí zotavili z prvých príznakov, môže sa o deň neskôr prejaviť prudký pokles krvného tlaku, kŕče a závažný zápal pečene.
Ak máte podozrenie na akútnu otravu železom, mali by ste byť informovaní pohotovostnou službou.
Doplnky železa
V niektorých prípadoch je potrebné užiť ďalšie doplnky železa, aby sa zabránilo možným chorobám spôsobeným nedostatkom železa.
Tieto prípravky by sa však mali užívať iba obmedzenú dobu.
Po doplnení zásob železa nemusia zdraví ľudia brať trvalé železo vo forme liekov.
Na lieky alebo prípravky obsahujúce železo sa v zásade nevzťahujú lekárenské požiadavky, a preto sa dajú kúpiť aj v drogériách, obchodoch so zdravou výživou alebo v supermarketoch.
Ak je nedostatok železa diagnostikovaný lekárom, sú predpísané doplnky železa iba v lekárni.
Ak sa zistí nedostatok železa počas tehotenstva alebo pri pokuse o otehotnenie, často sa predpisujú doplnky železa, ktoré tiež obsahujú kyselinu listovú.
Vedľajšie účinky
Pri používaní prípravkov obsahujúcich železo sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky.
Sú to väčšinou sťažnosti v gastrointestinálnom trakte, ako napríklad:
- Strata chuti do jedla
- nevoľnosť
- Tlak v žalúdku
- zápcha
- prípadne hnačka
- Stolička tmavej farby
Interakcie
Ak sa užívajú doplnky železa, mal by sa venovať pozornosť možným interakciám.
Prípravky môžu sťažiť vstrebávanie iných liekov, a tým znižovať účinok.
Napríklad lieky ako:
- Protireumatický liek
- Penicilamín alebo
- Antibiotiká (ciprofloxacín) tiež
- Tetracyklíny
znížený účinok pri súčasnom užívaní železa.
Jedlo môže tiež viesť k zníženej absorpcii železa.
Toto zahŕňa:
- látky viažuce kyselinu (antacidá) obsahujúce hliník, horčík alebo vápnik a čaj, káva a mlieko v potravinách.